List of products by brand IBÉRICO DEL BRILLANTE

Sierra Extremeña, empresa ubicada en Castuera ( Badajoz) .

Dedicada al sacrificio de cerdos ibéricos criados en las dehesas extremeñas y a su posterior elaboración de forma artesanal de: Jamones, Paletas y Embutidos ibéricos marca "IBÉRICO DEL BRILLANTE" y "JAMONIA" en sus bodegas naturales, guardando un saber hacer según la tradición extremeña.

Así como venta de carne ibérica: solomillos, presa ibérica, pluma ibérica, secretos.. procedente de las matanzas de cerdos ibéricos.                                   

Vende sus Jamones y Paletas directamente a través de su tiendas-gourmet JAMONIA ubicadas en Madrid.

Sierra Extremeña, empresa dedicada al sacrificio de cerdos ibéricos criados en las dehesas extremeñas y a su posterior elaboración de forma artesanal de: Jamones, Paletas y Embutidos ibéricos marca "IBÉRICO DEL BRILLANTE" y "JAMONIA" curados en sus bodegas naturales, guardando un saber hacer según la tradicción extremeña, dando lugar a jamones de un sabor y aroma inconfundibles.

Así como venta de carne ibérica: solomillos, presa ibérica, pluma ibérica, secretos.. procedente de las matanzas de cerdos ibéricos. 

Vende sus Jamones y Paletas directamente a través de su tiendas-gourmet JAMONIA ubicadas en Madrid.

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10 blister (100 gr) Jamón de Cebo de Campo 50% Raza... 10 blister (100 gr) Jamón de Cebo de Campo 50% Raza... 2
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Sliced ​​Ham

10 blister (100 gr) Jamón de Cebo de Campo 50% Raza Ibérica JAMONIA. Loncheado

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€20.00
JAMON DE CEBO DE CAMPO 50 % RAZA IBÉRICA "IBERICO DEL BRILLANTE". Marca: JAMONIA Cantidad: 10 sobres ( 100 gr /unidad) loncheados y envasados al vacío de forma artesana. Origen: Extremadura España Ingredientes: Jamón de cerdo de Cebo de Campo 50% Raza Ibérica y sal. SIN GLUTEN-SIN LACTOSA. Curación: 24 meses. Consumo: 22-24º C temperatura ambiente....
paleta-de-bellota-100-iberica-dop-dehesa-de-extremadura pieza
Agotado
Whole piece

100% Iberian Acorn-fed Shoulder | D.O.P. DEHESA OF EXTREMADURA

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€169.72
100% Iberian acorn-fed shoulder, coming from pigs fed with acorns in the pastures of Extremadura and subjected to rigorous quality controls carried out by the Regulatory Council of the Denomination of Origin "Dehesa de Extremadura". Curing for 18 months in our natural wineries in Castuera-Badajoz Our brand: IBÉRICO DEL BRILLANTE IBERICO DEL BRILLANTE...
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jamon-de-bellota-100-iberico-puro-cortado-a-cuchillo-100-g-iberico-del-brillante jamon-de-bellota-100-iberico-puro-cortado-a-cuchillo-100-g-iberico-del-brillante 2
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Sliced ​​Ham

100% Iberico pure acorn-fed ham, sliced by hand (100g) from DEL BRILLANTE IBERICO.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€18.14
Brand: IBERICO DEL BRILLANTE Origin: Extremadura (Castuera-Badajoz), Spain Ingredients: 100% Iberian Acorn-fed Ham and salt. GLUTEN-FREE, LACTOSE-FREE. Curing: 30 months Consumption: Room temperature 22-24ºC Storage: Refrigerated JAMONIA (Extremadura) complies with the New Iberian Norm (RD 4/2014 of January 10th). 100% Iberian Acorn-fed Ham...
jamon-de-bellota-100-iberico-puro-dop-dehesa-de-extremadura-cortado-a-cuchillo-100g jamon-de-bellota-100-iberico-puro-dop-dehesa-de-extremadura-cortado-a-cuchillo-100g 2
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Sliced ​​Ham

100% Pure Iberian Acorn-fed Ham D.O.P from Extremadura | Hand-carved 100g.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€19.99
DO. DEHESA OF EXTREMADURA Brand: IBERICO DEL BRILLANTE 1st Golden Spike Award 2023 Origin: Extremadura (Castuera-Badajoz) Spain Ingredients: 100% Iberian acorn-fed ham and salt. GLUTEN-FREE-LACTOSE-FREE. Cure: 30 months. Consumption: 22-24º C ambient temperature. Conservation: Refrigerated JAMONIA (Extremadura) complies with the New Iberian Regulations...
100% pure Iberian Acorn-fed Ham D.O.P. DEHESA OF EXTREMADURA 100% pure Iberian Acorn-fed Ham D.O.P. DEHESA OF EXTREMADURA 2
Agotado
Whole piece

100% pure Iberian Acorn-fed Ham D.O.P. DEHESA OF EXTREMADURA

IBÉRICO DEL BRILLANTE
J000001
€436.36
Enjoy the taste of a true pata negra: 100% Iberian Acorn-Fed Ham (Jamón de Bellota) IBÉRICO DEL BRILLANTE, with Protected Designation of Origin DEHESA DE EXTREMADURA, awarded the Espiga de Oro Prize for Best Acorn-Fed Ham in Extremadura in 2023 and 2024. The most coveted ham. A commitment to quality and excellence.
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Sliced shoulder ham

100% pure Iberian Bellota Shoulder (100 g) | BRILLIANT IBERIAN

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€11.77
100% IBÉRICA ACORN SHOULDER IBÉRICO DEL BRILLANTE sliced ​​and vacuum packed. From Iberian pigs fed in the Extremadura pastures with acorns (the Iberian pig's own ecosystem). Packaging: JAMONIA brand printed vacuum plastic bag.
paleta-de-bellota-100-iberica-pura-iberico-del-brillante pieza paleta-de-bellota-100-iberica-pura-iberico-del-brillante pieza 2
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Whole piece

100% pure Iberian Bellota Shoulder | BRILLANTE IBERIAN

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€173.50
Bellota Shoulders (front leg of the pig), from 100% Iberian breed pigs raised in freedom in the pastures of Extremadura and fed during the montanera (period from October to the end of January) with acorns, herbs and natural grasses. Curing: 18 months in our natural cellars. Brand:IBÉRICO DEL BRILLANTE Approximate weight: 5-5,500 kg You can select below...
abanico-de-cebo-de-campo-iberico0500-g-iberico-del-brillante abanico-de-cebo-de-campo-iberico0500-g-iberico-del-brillante 2
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Iberian Meat

Abanico de Cebo de Campo Ibérico.0,500 g| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€11.77
Es un corte fino procedente de la parte que envuelve a las costillas por el exterior, que se extrae de la parte posterior del cabecero. Es una pieza rica en vetas de grasa, muy jugosa y sabrosa.  El abanico es una carne muy buena para hacer a la parrilla, en guisos y a la plancha. Recomendamos acompañarla con una buena guarnición de patatas, con pimientos...
Acorn-fed 100% Iberian Pork Loin | BRILLANTE IBERIAN... Acorn-fed 100% Iberian Pork Loin | BRILLANTE IBERIAN... 2
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Cured meats

Acorn-fed 100% Iberian Pork Loin | BRILLANTE IBERIAN Weight: 1.500 kg

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€44.96
100% Iberian Acorn-Fed Loin "IBÉRICO DEL BRILLANTE", traditionally made, sourced from 100% Iberian pigs fed on acorns, herbs, and natural pastures. Aged for 4 months in natural cellars. Options available: Weight: Whole piece or Half piece (approximately 750 grams) Service: Whole loin or Sliced loin
morcon-iberico-de-bellota-iberico-del-brillante-peso-1-1200-kg morcon-iberico-de-bellota-iberico-del-brillante-peso-1-1200-kg 2
En Stock
Cured meats

Acorn-Fed Iberian Morcon |BRILLANTE IBERIAN Weight: 1- 1,2 kg

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€24.50
Iberian pork loin with salt and Vera paprika, made similarly to chorizo but stuffed using the casing of the large intestine, very typical of Extremadura. Approximate weight: 1.2 kg WWW.IBERICODELBRILLANTE.COM
paleta-de-bellota-50-raza-iberica-iberico-del-brillante pieza paleta-de-bellota-50-raza-iberica-iberico-del-brillante pieza 2
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Whole piece

Acorn-fed Shoulder 50% Iberian Breed |BRILLANTE IBERIAN.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€134.25
Acorn-fed shoulders (front leg of the pig), from 50% Iberian breed pigs raised in freedom in Extremadura's pastures and fed during the montanera (period from October to the end of January) with acorns, herbs and natural grasses. Curing: 18 months in our natural cellars. Brand: IBÉRICO DEL BRILLANTE You can select below, the WEIGHT and how you want to...
taco-de-jamon-de-cebo-de-campo-iberico-50-raza-iberica-iberico-del-brillante taco-de-jamon-de-cebo-de-campo-iberico-50-raza-iberica-iberico-del-brillante 2
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Boneless ham

Block of Field-Fed Iberian Cebo Ham 50% Iberian Breed | BRILLANTE IBERIAN.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€63.50
Boneless Block of Field-Fed Iberian Cebo Ham 50% Iberian Breed | IBÉRICO DEL BRILLANTE. Weight: 1 kg Curing time: 26 months This Field-Fed Iberian Cebo Ham comes from 50% Iberian breed pigs raised in freedom and fed on herbs and natural feeds (quality cereals). The individually numbered green seal certifies compliance with the Iberian Standard.
jamon-deshuesado-de-cebo-de-campo-50-raza-iberica-iberico-del-brillante-peso-4200-4500-kg jamon-deshuesado-de-cebo-de-campo-50-raza-iberica-iberico-del-brillante-peso-4200-4500-kg 2
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Boneless ham

Boneless Field-Fed Cebo Ham 50% Iberian Breed | BRILLANTE IBERIAN. Weight 4.2-4.5 kg

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€217.14
The piece of Field-Fed Iberian Cebo Ham 50% Iberian Breed "IBÉRICO DEL BRILLANTE" is deboned by our professional and presented as a center-cut ham (boneless), cleaned of its rind and part of its fat. It is then vacuum-packed for preservation. Approximate weight: 4.2-4.5 kg. Ideal for preparing ham toasts and servings of Iberian meats. IBÉRICO DEL...
box-de-jamon-de-cebo-de-campo-iberico-50-iberico-del-brillante-loncheado-especial-black-friday box-de-jamon-de-cebo-de-campo-iberico-50-iberico-del-brillante-loncheado-especial-black-friday 2
Agotado
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Box of sliced ​​Iberian Cebo de Campo Ham 50% BRILLANTE IBERIAN. Black friday special

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€145.32
Enjoy this Christmas the Box of 50% Ibérico Cebo de Campo Iberico Ham from Brillante. Black Friday Special. Limited units. The box is composed of a Piece of Iberian Cebo de Campo Ham 50% Iberian Breed IBÉRICO DEL BRILLANTE. Approximate weight: 7,500 kg, boned and sliced ​​in 100 g envelopes, vacuum packed. Includes: 30 sachets of 100 g, 1 package (100g)...
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Agotado
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Box of Sliced ​​Iberian Field Cebo Shoulder 50% BRILLANTE IBERIAN. Black Friday Special.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€127.14
Enjoy this Christmas with the Box of 50% Iberian Field-Fed Shoulder from El Brillante. Special Black Friday offer. Limited units available. The box includes a piece of 50% Iberian Breed Field-Fed Shoulder from EL BRILLANTE. Approximate weight: 4.5-5 kg, deboned and sliced in 100 g vacuum-sealed packets. It includes: 20 packets of 100 g each 1 packet (100...
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Cabezada Ibérica Cebo de Campo MOGOTE.0,500 g| IBÉRICO...
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Iberian Meat

Cabezada Ibérica Cebo de Campo MOGOTE.0,500 g| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€11.68
DESCRIPCIÓN: El "mogote" o cabezada del lomo es la parte anterior del lomo. Es un corte exquisito del cerdo ibérico con mucha grasa intramuscular. Ideal para preparar a la brasa, plancha, frita y asada. FORMATO DE PRESENTACIÓN: 1 bolsa al vacío. PESO APROXIMADO DE LA BOLSA: 0,500 kg ORIGEN: España- Extremadura (Badajoz). Entregas entre 24 a 48 horas...
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Iberian Sliced Meats Gift Box – From Extremadura

CAPRICHO BELLOTA 100% Iberian Gourmet Ham (4 Slices 150g)

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€45.41
Ideal to give as a gift or enjoy at a meal with friends, a snack dinner or a snack. Contains Ham, Loin, Chorizo ​​and Brillante Iberian Salchichón, cut with a knife ready to taste. Content: 150 g of 100% Iberian Bellota Ham "IBÉRICO DEL BRILLANTE" cut with a knife. 150 g of sliced ​​100% Iberian Acorn-fed Loin "IBÉRICO DEL BRILLANTE". 150 g of Cular...
jamon-de-cebo-de-campo-50-raza-iberica-loncheado-iberico-del-brillante jamon-de-cebo-de-campo-50-raza-iberica-loncheado-iberico-del-brillante 2
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Sliced ​​Ham

Cebo de Campo Ham 50% Iberian Breed SLICED |BRILLANTE IBERIAN

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€9.05
3 Reviews
Cebo de Campo Ham 50% Iberian Breed, from Iberian pigs raised and fed in the countryside with herbs and natural feed in Extremadura. You can select: HAND CUT/MACHINE SLICED and the WEIGHT of the envelope 100 g/150 g
Christmas Gift Set JAMONIA-11
En Stock
Whole piece

Christmas Gift Set JAMONIA-11

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€181.68
Jamón de Cebo de Campo 50% Raza Ibérica "JAMONIA". Peso aprox: 7,500-8 kg Estuche de 5 Blister de Embutidos Ibéricos de Bellota loncheados  "Ibéricos del Brillante": 3 Blister de Lomo de Bellota 100% Ibérico "IBERICO DEL BRILLANTE" 100 gr. 1 Blister de Chorizo Ibérico de Bellota. 150 g 1 Blister de Salchichón Ibérico de Bellota. 150 g 1 Queso de puro de...
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Iberian Meat

Cinta de Lomo Cebo Campo 50% Raza Ibérica. 2,200 g aprox | IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€50.00
DESCRIPCIÓN: Cinta de Lomo fresco Ibérico. Pieza situada junto al espina dorsal, una de las piezas más nobles del cerdo ibérico y presenta veteado de grasa infiltrada. FORMATO DE PRESENTACIÓN: 1 bolsa al vacío. PESO APROXIMADO DE LA BOLSA: 2,200 kg aprox ORIGEN: España- Extremadura (Badajoz). Consulta la receta de cocina de la cinta de lomo Ibérico al...
costilla-iberica-cebo-de-campo1-kg-iberico-del-brillante
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Iberian Meat

Costilla Ibérica Cebo de Campo.1 kg| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€9.86
DESCRIPCIÓN: El costillar es de morfología rectangular y está formado por una base ósea de 14 vertebras torácicas y sus correspondientes costillas. Es perfecta para guisos y asados. FORMATO DE PRESENTACIÓN: 1 bolsa al vacío. PESO APROXIMADO DE LA BOLSA: 1 kg aprox ORIGEN: España- Extremadura (Badajoz). Entregas entre 24 a 48 horas una vez salga el...
paleta-deshuesada-de-cebo-de-campo-50-raza-iberica-iberico-del-brillante paleta-deshuesada-de-cebo-de-campo-50-raza-iberica-iberico-del-brillante 2
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Boneless shoulder

Deboned 50% Iberian Field-Fed Shoulder | BRILLANTE IBERIAN

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€90.86
Field-Fed 50% Iberian Breed Shoulder "IBÉRICO DEL BRILLANTE". Deboned and vacuum-packed as the center cut. The shoulder is deboned and vacuum-packed as the center cut, cleaned of its outer rind. This deboned format allows for easy machine slicing at home. Enjoy the flavor of this freshly cut gourmet product known for its unmatched taste, juiciness, and...
taquitos-de-jamon-de-bellota-100-g-iberico-del-brillante taquitos-de-jamon-de-bellota-100-g-iberico-del-brillante 2
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Iberico Ham

Diced Acorn-Fed Ham (100 g) | BRILLANTE IBERIAN

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€8.14
Acorn-Fed Ham 100/75% Iberian Breed, diced into 100 g pieces, ready to enjoy or to enhance your dishes. Ideal for making croquettes, ham tortillas, sautéing all kinds of vegetables: green beans, artichokes, baby broad beans, mushrooms, and for garnishing salmorejo.
Morcilla de lustre extremeña
Agotado
Cured meats

Extremeña Shiny Blood Sausage.300 g

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€4.09
The Morcilla de Lustre Extremeña is a traditional Spanish blood sausage, renowned for its rich flavor and smooth texture. This delicacy is crafted using authentic recipes passed down through generations, embodying the essence of Extremadura’s culinary heritage.
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Field Grain-Fed Loin 50% Iberian Breed | BRILLANTE... Field Grain-Fed Loin 50% Iberian Breed | BRILLANTE... 2
En Stock
Cured meats

Field Grain-Fed Loin 50% Iberian Breed | BRILLANTE IBERIAN. Approximate weight: 1,500g

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€40.77
Field Grain-Fed Loin 50% Iberian Breed "Ibérico del Brillante", sourced from pigs that are 50% Iberian breed, fed in the fields on grasses, herbs, and natural feeds. Curing: 3 months in natural cellars. WWW.IBERICODELBRILLANTE.COM You can choose: WEIGHT: Whole piece or half piece: approximate weight 750g and SERVICE: whole loin or sliced.
paleta-de-cebo-de-campo-50-raza-iberica-iberico-del-brillante pieza paleta-de-cebo-de-campo-50-raza-iberica-iberico-del-brillante pieza 2
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Whole piece

Field-Fed Shoulder 50% Iberian Breed | BRILLANTE IBERIAN.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€99.25
Field-Fed Shoulder (front leg) from 50% Iberian Breed pigs, raised freely in Extremadura (Castuera-Badajoz) and fed with herbs, pastures, and finally with natural feed. Aged for 15 months in our natural cellars. Brand: IBÉRICO DEL BRILLANTE Below, you can select the WEIGHT of the piece and how you want to enjoy your shoulder in the SERVICE section,...
Filetes de Lomo de Cebo Campo 50% Raza Ibérica. 0,500 g |...
En breve le enviaremos su pedido de la próxima matanza ( todos los martes de cada semana)
Iberian Meat

Filetes de Lomo de Cebo Campo 50% Raza Ibérica. 0,500 g | IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€13.59
DESCRIPCIÓN: la cinta de lomo es una pieza situada junto al espina dorsal, una de las piezas más nobles del cerdo ibérico y presenta veteado de grasa infiltrada, hecha filetes finos para poner a la plancha o bien frito con ajo. FORMATO DE PRESENTACIÓN: 1 bolsa al vacío. PESO APROXIMADO DE LA BOLSA: 0,500 gr aprox ORIGEN: España- Extremadura (Badajoz)....
gift-box-of-extremeno-acorn-fed-iberian-chorizo-brillante-iberian
En Stock
Iberian Gift Sets with Extremadura Cold Cuts – Jamonia

Gift Box of Extremeño Acorn-Fed Iberian Chorizo BRILLANTE IBERIAN

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€27.23
This gift box features a delicious acorn-fed Iberian chorizo from Extremadura, handcrafted from 100% Iberian pigs raised on acorns. Its intense flavor and juicy texture make this chorizo a true gastronomic delight. Perfect for gifting and enjoying on any special occasion.
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Whole piece

Great Iberian Cebo Field Ham 50% Iberian Breed | BRILLANTE IBERIAN..

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€213.86
1 Reviews
Enjoy the authentic flavor with our Gran Cebo de Campo Iberico 50% Iberian Breed Ham, perfect for lovers of good ham, traditionally made with pigs raised free-range in Extremadura and fed with natural feed and pastures. Without allergens, 100% natural with an unmistakable and persistent aroma and flavor.  Ideal for CUTTING WITH A KNIFE at home or for...
capricho-iberico-gourmet-jamonia-4-lonch-150-g capricho-iberico-gourmet-jamonia-4-lonch-150-g 2
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Iberian Sliced Meats Gift Box – From Extremadura

IBERIAN CAPRICHO gourmet HAM (4 slices 150 g)

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€27.23
GOURMET JAMONIA IBERIAN CAPRICHO (4 LONCH 150 G) is ideal to give as a gift or enjoy at a meal with friends, a snack dinner or a snack. Content: 150 grams of Cebo de Campo Ham 50% Iberian breed "IBÉRICO DEL BRILLANTE" cut with a knife. 150 grams of Field Cebo Loin 50% Iberian Breed "IBÉRICO DEL BRILLANTE" sliced. 150 grams of sliced ​​Cular Acorn-fed...
iberian-cebo-de-campo-cheek-1kg-pack-iberico-del-brillante iberian-cebo-de-campo-cheek-1kg-pack-iberico-del-brillante 2
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Iberian Meat

Iberian Cebo de Campo Cheek. 1kg pack | IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€15.41
DESCRIPTION: Iberian pork cheeks are a cut from the head of the Iberian pig, specifically from the lower part of the jaw. This cut has a low fat content and is ideal for stews. It stands out for its exceptional flavor and an especially tender and smooth texture, making it one of the most in-demand cuts of Iberian pork in recent years. PRESENTATION FORMAT:...
jamon-de-cebo-de-campo-iberico-50-raza-iberica-iberico-del-brillante pieza jamon-de-cebo-de-campo-iberico-50-raza-iberica-iberico-del-brillante pieza 2
En Stock
Whole piece

Iberian Cebo Field Ham 50% Iberian Breed | BRILLANTE IBERIAN.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
IB003
€207.47
Discover the authentic taste of our 50% Iberian Breed Free-Range Grain-Fed Ham (Jamón de Cebo de Campo Ibérico), artisanally produced in Extremadura in our own cellars. 100% natural, no preservatives, from pigs raised free-range on grasses, herbs, and natural feeds. A high-quality ham with an intense flavor, beautifully marbled, and an unmistakable...
lomo-de-cebo-de-campo-iberico-50-raza-iberica-loncheado-iberico-del-brillante lomo-de-cebo-de-campo-iberico-50-raza-iberica-loncheado-iberico-del-brillante 2
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Sliced cured meats

Iberian Field Cebo Loin 50% Iberian Breed SLICED 150 g| BRILLIANT IBERIAN

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€9.05
1 sliced ​​(150 gr) Loin of Field Cebo 50% Iberian Breed "IBERICO DEL BRILLANTE". Loin from Iberian pigs raised in the countryside and fed with herbs and natural feed. Conservation: vacuum sachets should remain in the refrigerator in the least cold area. If the vacuum is lost, they should be removed from the sachet, allowed to oxygenate at room...
Iberian Fuet | BRILLANTE IBERIAN. Weight: 0.350 kg
En Stock
Cured meats

Iberian Fuet | BRILLANTE IBERIAN. Weight: 0.350 kg

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€6.32
1 Reviews
Approximate weight: 0.350 kg. Ingredients: Iberian pork loin, salt, nutmeg, ground and whole pepper, stabilizer E.340, antioxidant E-331, preservatives E-250, E-252, dextrin, dextrose. Allergen ingredients: LACTOSE AND GLUTEN.
IBERIAN GOURMET PACK – 2 – JAMONIA: Loin (500g), Chorizo...
En Stock
Iberian Gift Sets with Extremadura Cold Cuts – Jamonia

IBERIAN GOURMET PACK – 2 – JAMONIA: Loin (500g), Chorizo (500g), Salchichón (500g), and...

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€45.41
SAUSAGE SET: IBÉRICO DEL BRILLANTE Iberian Cebo de Campo Loin (50% Iberian Breed). IBÉRICO DEL BRILLANTE. Approx. 500 g Iberian Acorn-Fed Salchichón. IBÉRICO DEL BRILLANTE. Approx. 500 g Iberian Acorn-Fed Chorizo. IBÉRICO DEL BRILLANTE. Approx. 500 g Iberian Acorn-Fed Sobrasada. IBÉRICO DEL BRILLANTE. 250 g Screen-printed cardboard box....
taquito-de-jamon-iberico-iberico-del-brillante-100-g taquito-de-jamon-iberico-iberico-del-brillante-100-g 2
En Stock
Iberico Ham

Iberian Ham Taquito (100 g) | BRILLANTE IBERIAN

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€4.50
Iberian Acorn-fed and Field-bred Iberico Ham (50%, 75%, 100% Iberian Breed) chopped into small cubes. 100 grams. Perfect for making croquettes, ham omelettes, sautéing all kinds of vegetables: green beans, artichokes, baby broad beans, mushrooms, and for garnishing salmorejo.
Acorn-fed Iberian pork loin bellota box, from Iberico Del Brillante, weighing approximately 1.2 kg.
En Stock
Iberian Gift Sets with Extremadura Cold Cuts – Jamonia

Ibérico bellota loin box 100% BRILLANTE IBERIAN. Approximate weight: 1.200 kg

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€71.68
The 100% Iberian Acorn-Fed Caña de Lomo Box from IBÉRICO DEL BRILLANTE is an exceptional gourmet gift. Handcrafted from 100% Iberian pigs fed exclusively on acorns, it offers an intense flavor and smooth texture. Perfect for surprising food lovers and adding a touch of distinction to any special occasion.
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En Stock
Sliced ​​Ham

JAMONIA CASE: 5 envelopes (100 g): 3 Ham and 2 Iberian Cebo de Campo Loin.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€32.68
For Iberian lovers, we have the ideal gift. 3 sliced ​​envelopes (100 g) of IBÉRICO HAM from Cebo de Campo 50% Iberian Breed IBÉRICO DEL BRILLANTE 2 sliced ​​envelopes (100 g) of IBÉRICO LOMO from Cebo de Campo Ibérico 50% Iberian Breed IBÉRICO DEL BRILLANTE
lagarto-iberico-de-cebo-de-campo-iberico-del-brillante-0500-g-
En breve le enviaremos su pedido de la próxima matanza ( todos los martes de cada semana)
Iberian Meat

Lagarto Ibérico de Cebo de Campo| IBÉRICO DEL BRILLANTE. 0,500 g

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€11.77
Compra lagarto de cerdo ibérico de muy alta calidad. Esta pieza de cerdo toma su nombre de su forma alargada. Se trata de un corte muy sabroso y jugoso, gracias a las pequeñas vetas de grasa que atraviesan su carne rosada. Estamos ante un corte de cerdo ibérico muy demandada por su calidad, sabor y versatilidad culinaria. DESCRIPCIÓN: Las piezas de carne...
LOTE IBÉRICO GOURMET 11
En Stock
Sliced ​​Ham

LOTE IBÉRICO GOURMET 11

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€11.81
- Paleta de Cebo de CAMPO 50% Raza Ibérica "IBERICO DEL BRILLANTE". Peso prox: 5,500 kg -  Queso de puro de oveja curado extremeño IBERLACSA 1 Kg aprox. * No incluye el jamonero.
LOTE IBÉRICO GOURMET 12
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Sliced ​​Ham

LOTE IBÉRICO GOURMET 12

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€39.05
- 3 Blister (100 g) de Jamón de Cebo de CAMPO 50% Raza Ibérica "IBERICO DEL BRILLANTE". - 3 Blister (100 g) de Paleta de Cebo de CAMPO 50% Raza Ibérica "IBERICO DEL BRILLANTE". - 2 Blister (100 g) de Lomo de Cebo de CAMPO 50% Raza Ibérica "IBERICO DEL BRILLANTE". - 1 Blister (150 g) de Chorizo Cular de Bellota "IBERICO DEL BRILLANTE". - 1 Blister (150 g)...
LOTE IBÉRICO GOURMET 8
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Sliced shoulder ham

LOTE IBÉRICO GOURMET 8

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€9.08
- Paleta Bellota 100% Ibérica "IBÉRICO DEL BRILLANTE". Peso aprox: 5-5,500 kg - Queso de puro de oveja curado extremeño IBERLACSA 1 Kg aprox. Estuchado. * No incluye el jamonero.
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Sliced ​​Ham

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IBÉRICO DEL BRILLANTE
€81.68
Enjoy the best selection of Iberian ham, ready to eat, at dinner, alone or with someone. 10 slices (100 g) of 50% Iberian Cebo de Campo Ham "IBÉRICO DEL BRILLANTE". GLUTEN-FREE, LACTOSE-FREE AND WITHOUT ALLERGENIC COMPONENTS.
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Salt-Cured Meats

Panceta Ibérica adobada 0.500 g | IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€4.50
Panceta Ibérica adobada cebo de Campo. Panceta Ibérica elaborada con un baño de adobo de pimentón de la vera y su posterior curación. Se puede consumir en crudo ó bien para la elaboración de muchos platos: torreznos, complemento en pastas..... Piezas envasadas al vacío con un peso aproximado de 500 a 600 gramos. SIN GLUTEN, SIN LACTOSA Y SIN...
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Salt-Cured Meats

Panceta Ibérica salada 0,500 g| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€4.50
Panceta ibérica salada y curada en nuestras bodegas naturales. Es un ingrediente ideal como condimento para pucheros tradicionales y para degustar en crudo. Este producto se sirve en trozos o tacos envasados al vacío de 500 a 600 gramos de peso aproximadamente. SIN GLUTEN, SIN LACTOSA Y SIN COMPONENTES ALÉRGENOS
Papada Ibérica adobada 0,500 g | IBÉRICO DEL BRILLANTE. Papada Ibérica adobada 0,500 g | IBÉRICO DEL BRILLANTE. 2
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Salt-Cured Meats

Papada Ibérica adobada 0,500 g | IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€7.23
Papada Ibérica adobada (con pimentón de la Vera) y curada en nuestras bodegas naturales. Es un ingrediente ideal como condimento para pucheros tradicionales y para degustar en crudo. Este producto se sirve en trozos o tacos envasados al vacío de 500 a 600 gramos de peso aproximadamente.
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Salt-Cured Meats

Papada Ibérica salada 0,500 g | IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€4.50
Papada ibérica salada y curada en nuestras bodegas naturales. Es un ingrediente ideal como condimento para pucheros tradicionales y para degustar en crudo. Este producto se sirve en trozos o tacos envasados al vacío de 500 a 600 gramos de peso aproximadamente. SIN GLUTEN, SIN LACTOSA Y SIN COMPONENTES ALÉRGENOS
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En breve le enviaremos su pedido de la próxima matanza ( todos los martes de cada semana)
Iberian Meat

Pincho moruno de cerdo Ibérico Cebo de Campo.1 kg| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€15.41
DESCRIPCIÓN: Dados de carne de cerdo ibérico adobada en pimentón y ajo, preparado especial para elaborar brochetas de pincho moruno o pinchito. Ideal para barbacoas. FORMATO DE PRESENTACIÓN: 1 bolsa al vacío. PESO APROXIMADO DE LA BOLSA: 1 kg ORIGEN: España- Extremadura (Badajoz). Entregas entre 24 a 48 horas una vez salga el pedido del secadero.  *Todas...
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Iberian dishes

Plato de JAMÓN DE BELLOTA 50% Ibérico del Brillante cortado a cuchillo.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€20.77
Disfruta en tu trabajo de un merecido descanso con un plato de Jamón de bellota 50% Ibérico cortado a cuchillo, listo para degustar. Joya de la gastronomía española. El jamón de bellota IBÉRICO DEL BRILLANTE curado y criado en las dehesas extremeñas, cortado a cuchillo, está repleto de matices y sabores secundarios, exclusivos del mejor jamón de bellota,...
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Iberian dishes

PLATO DE LOMO, CHORIZO Y SALCHICHON BELLOTA Ibérico del Brillante. 80 g

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€10.86
PLATO EMBUTIDOS BELLOTA: Lomo, Chorizo y salchichón, 80 g de cada. 80 grs de Lomo de Bellota IBÉRICO DEL BRILLANTE loncheado. 80 grs de Chorizo Cular Ibérico de Bellota IBÉRICO DEL BRILLANTE loncheado. 80 grs de Salchichón Cular Ibérico de Bellota IBÉRICO DEL BRILLANTE loncheado.
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Iberian Meat

Pluma Ibérica Cebo de Campo. 0,500 gr| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€15.41
DESCRIPCIÓN: Procede de la parte anterior del lomo. En forma de pluma o ala, es una pieza muy jugosa, por su equilibrio entre carne y grasa. Se puede preparar a la brasa o a la plancha, aderezada con sal en escamas. Combina muy bien con hongos. (Pieza de forma triangular procedente de las puntas de la cinta del lomo). FORMATO DE PRESENTACIÓN: 1 bolsa al...
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Iberian Meat

Presa Ibérica Cebo de Campo. 0,500 g | IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€15.32
Presa de cerdo ibérico de bellota, procedente de cerdos criados en la dehesa extremeña y alimentados en régimen de montanera. Durante esta época (octubre a marzo), los cerdos se alimentan exclusivamente de bellotas, proporcionándoles más cantidad y calidad de grasa, que al caminar por la dehesa se infiltra en la carne. Así obtenemos una carne tierna y...
pure black-footed acorn-fed 100% Iberian ham from El Brillante piece pure black-footed acorn-fed 100% Iberian ham from El Brillante piece 2
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Whole piece

Pure Pata Negra Bellota Ham 100% Iberian | BRILLANTE IBERIAN.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€428.00
Buy 100% Iberian Acorn-Fed Ham by IBÉRICO DEL BRILLANTE (Black Seal), direct from the drying cellars in Extremadura — an authentic pata negra, from Iberian pigs raised free-range in Extremadura’s dehesas and fed exclusively on acorns during the montanera season. A ham with an unmistakable flavor and aroma. IBÉRICO DEL BRILLANTE acorn-fed hams stand out...
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Iberian Meat

Secreto Ibérico Cebo de Campo.0.500 g| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€14.50
Secreto Ibérico es  uno de los cortes más jugosos y sabrosos del cerdo ibérico. Su grasa infiltrada le aporta ese veteado blanco tan característico, dotándola de unas cualidades de grasa y sabor únicas. Carne ibérica perfecta para la barbacoa o el horno. Peso aprox. 0.500 kg Tipo: Carne fresca Raza: Ibérica Marca: IBÉRICO DEL BRILLANTE Formato de...
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Sliced cured meats

SLICED Acorn-fed Iberian Lomito (100g) | BRILLANTE IBERIAN

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€7.17
Iberian pork sausage stuffed and cured in our natural cellars, with extraordinary juiciness and flavor, sliced ​​and vacuum packed in a 100 g blister. www.ibericodelbrillante.com
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Sliced cured meats

SLICED Acorn-fed Iberian Morcón (150g) | BRILLANTE IBERIAN

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€4.14
Lean Iberian pork with salt, paprika from La Vera, prepared in a similar way to chorizo ​​but stuffed with the intestine of the large intestine, very typical of Extremadura. Weight Approx. 0.150 gr www.ibericodelbrillante.com
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Sliced cured meats

SLICED Bellota Cular Chorizo ​​(150g) | IBERIAN BRILLIANT.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€4.14
Acorn-fed Iberian Chorizo ​​"IBERICO DEL BRILLANTE" 150 g sachets From Iberian pigs raised in the countryside and fed with acorns during the montanera in Extremadura. Conservation: vacuum sachets should remain in the refrigerator in the least cold area. If the vacuum is lost, they should be removed from the sachet, allowed to oxygenate at room temperature...
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Sliced cured meats

SLICED Bellota Cular Salchichón (150g) | BRILLANTE IBERIAN.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€4.14
100% Iberian Acorn-fed Cular Salchichón "IBERICO DEL BRILLANTE". Conservation: vacuum sachets should remain in the refrigerator in the least cold area. If the vacuum is lost, they should be removed from the sachet, allowed to oxygenate at room temperature and consumed. Preferred consumption: 60 days.
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Salt-Cured Meats

SLICED marinated Iberian bacon (100g) | IBERIAN BRILLIANT.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€2.68
Panceta ibérica ADOBADA y curada en nuestras bodegas naturales, preparada en lonchas finitas lista para servir.  Procede de una pieza que se obtiene de la parte inferior de la cabeza y en este caso proceden exclusivamente del corte central del mismo.  Se diferencia del resto de tocinos especialmente en que cuenta con un fino entreverado de carne. Se trata...
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Salt-Cured Meats

SLICED marinated Iberian dewlap (100 g) | BRILLANTE IBERIAN.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€2.68
Marinated Iberian jowl (paprika from La Vera) and cured in our natural cellars and very thinly sliced. It is the layer of fat that hangs under the pig's face. Like bacon, it is made up of the skin, layers of fat and layers of mixed meat. This product comes from animals raised in the montanera regime with acorns.
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Iberian Meat

Solomillo Ibérico Cebo de Campo.2 piezas (800 g aprox) | IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€20.86
Solomillo de cerdo ibérico de bellota, procedente de cerdos criados en la dehesa extremeña y alimentados en régimen de montanera. Durante esta época (octubre a marzo), los cerdos se alimentan exclusivamente de bellotas, proporcionándoles más cantidad y calidad de grasa, que al caminar por la dehesa se infiltra en la carne. Así obtenemos una carne tierna y...
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En breve le enviaremos su pedido de la próxima matanza ( todos los martes de cada semana)
Iberian Meat

Special Barbecues. 100% Extremaduran IBÉRICA MEAT PACK. No additives or preservatives.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€81.77
Try our 100% natural Iberian Meat Tasting Pack, without preservatives, sourced from free-range Iberian pigs raised in Extremadura, consisting of the 5 most delicious cuts of Iberian pork: Iberian "Secreto" from Cebo de Campo. This cut is located on the inside of the pork loin. It is highly marbled with fat, with little lean meat, pale in color, rather...
Special Offer: 200 g Pack of Iberian Ham Cubes
  • On sale!
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Sliced ​​Ham

Special Offer: 200 g Pack of Iberian Ham Cubes

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€16.32
Special Offer! Free-Range Iberian Ham Cubes – Flavor and quality at the best price Enjoy our 50% Iberian Breed free-range ham cubes, made from carefully selected cuts with a mild yet richly nuanced flavor. 25% off for a limited time Perfect for snacking, salmorejo, vegetables, croquettes, omelets, and more.
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Cured meats

Spicy Morcilla Patatera from Extremadura. 300 g

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€4.09
A traditional Extremaduran sausage made from Iberian pork fat, potatoes, and spicy paprika. Its exterior appearance is similar to chorizo. It can be consumed in slices or spread on bread, either as an appetizer or starter. Approximate weight: 0.300 kg
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Catering

Surtido Ibérico: Jamón, Lomo, Chorizo y salchichón cortado finito. 400 g

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€23.64
Si tienes próximo un evento familiar o de empresa, te recomendamos una bandeja surtida de Jamón ibérico de cebo de campo cortado a cuchillo finito, lomo, chorizo y salchichón de bellota, sin envasar al vacío, lista para recoger y colocar en la mesa, conservando todo su sabor y aroma. Puedes seleccionar en envíos: recoger en tienda sin vacío (recién...
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Cured meats

Sweet Morcilla Patatera from Extremadura. 300 g

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€4.09
A traditional Extremaduran sausage made from Iberian pork fat, potatoes, and paprika. Its exterior appearance is similar to chorizo. It can be consumed in slices or spread on bread, either as an appetizer or starter. Approximate weight: 0.300 kg
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Catering

Tabla de JAMÓN y LOMO Cebo de Campo Ibérico JAMONIA+Picos camperos

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€16.36
Tabla de Jamón ibérico y lomo  de cebo de campo, acompañado de picos camperos. Puedes seleccionar: Tabla mediana (200g). Presentación: contiene 1 plato ( jamón y lomo), recomendada para 4/5 personas Tabla grande (400g).  Presentación: contiene 2 platos ( jamón y lomo), recomendada para 8/10 personas. Sugerimos completar tu pedido con alguna otra bandeja...
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Agotado
Catering

Tabla ibérica selecta de Jamón, Lomo, Chorizo y salchichón+Picos

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€13.59
SURTIDO DE IBÉRICOS: Jamón ibérico de cebo de campo, lomo, chorizo y salchichón de bellota, acompañado de picos camperos. Puedes seleccionar: Tabla mediana (200g). Presentación: contiene 1 plato ( jamón, lomo, chorizo y salchichón). Tabla mediana recomendada para 4/5 personas Tabla grande (400g).  Presentación: contiene 2 platos ( jamón y lomo/chorizo y...
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Cured meats

Traditional Artisan Spicy Iberico Chorizo| BRILLANTE IBERIAN. Approximate weight: 0.350...

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€6.32
The Traditional Artisan Spicy Iberico Chorizo "Ibérico del Brillante" is a cured chorizo in a horseshoe shape. This chorizo is made from select cuts of Iberico pork, seasoned with spicy paprika and other spices, giving it a unique and intense flavor. Specifications Weight: Approximately 0.350 kg - 0.400 kg Ingredients: Iberico pork, salt, spicy paprika,...
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Cured meats

Traditional Sweet Iberian Chorizo Artesano | BRILLANTE IBERIAN. Weight: Approx....

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€6.32
Traditional Sweet Iberian Chorizo Artesano "Ibérico del Brillante" Curado in Horseshoe ShapeApproximate weight: 0.350-0.400 kg Ingredients:Iberian pork loin, salt, sweet paprika, spices, stabilizer E.340, antioxidant E-331, preservatives E-250, E-252, dextrin, dextrose. Allergen Information:Contains lactose and gluten.
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