Cheeses

In Extremadura you can distinguish several types of goat cheese (D.O Ibores and Acehúche) and sheep (D.O pure Merino sheep cheese from the Serena region and Torta del Casar), whose differences are marked by their artisanal nature, which defines its textures, aromas and flavors.

Extremaduran cheese smells, tastes and is different, which is why it presides over the showcases of the main markets in Spain.

We have also incorporated some especially recommended cheeses from the rest of Spain.

For cheese lovers!

Quesos extremeños de calidad con denominación de origen

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Sheep cheese

Queso de oveja puro añejo CAMPO ORO 1,100 kg aprox. Estuchado

Quesos Campo Oro
€28.80
Queso PURO DE OVEJA de gran sabor y pasta muy compacta. Queso seleccionado de nuestra reserva y que, sin ser bronco al paladar, sobresale por un aroma y bouquet inigualables para los amantes del queso. Curación + 18 meses
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Sheep cheese

Queso oveja y vaca semi MARSAN 1,200 g

Marsan
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€22.50
Queso elaborado con leche de oveja (min. 70%) y leche de vaca. Su textura es firme y consistente; de sabor suave y delicado, color marfil claro, ojos pequeños e irregulares con distribución homogénea y superficie brillante. Su corteza con marcas de cincho, se presenta en color aceitado.
Creamy Sheep Cake from Zujar. Approximately 480 g. Premio... Creamy Sheep Cake from Zujar. Approximately 480 g. Premio... 2
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Sheep cheese

Creamy Sheep Cake from Zujar. Approximately 480 g. Premio Mejor queso de España 2023

Cremosito del Zújar
€14.66
Mejor Queso de España. 2023 Arteserena, quesería de Campanario, logra en la última edición del Salón Gourmets el máximo galardón quesero nacional. Queso extremeño puro de oveja merina, conocida como TORTA DE LA SERENA, muy cremoso para untar. Textura: Suave, muy cremosa, fundente, casi licuada. Sabor: Intenso, dejando un ligero punto de amargor al...
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Sheep cheese

Mini torta trufada CREMOSITO DEL ZUJAR. 450 g aprox

Cremosito del Zújar
€15.64
Queso de oveja merina con escamas de trufa, cremoso para untar, un producto gourmet. Ingredientes: LECHE CRUDA de oveja merina, escamas de trufa (Tuber Melanosporum), cuajo vegetal (Cynara Cardunculus) y sal. Textura muy cremosa y sabor intenso trufado pero equilibrado, sin perder la identidad del queso. Conservar en frio entre 4ºC y 6ºC  Temperatura...
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Cow cheese

Queso asturiano de vaca LA PERAL leche pasteurizada pieza 450 g

€12.60
La Peral es un queso azul de leche de vaca frisona, de color blanco pajizo, fermentos lácteos y mohos nobles seleccionados que le otorgan sus características manchas azuladas. Cuando es joven, La Peral es un queso semiazul, de sabor delicado y con un gran bouquet. Con el paso de los días, completa su transformación en un queso azul, adquiriendo toda...
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Goat cheese

Queso de cabra tierno extremeño MONTAÑITO. 500 g

Montañito
€9.07
Queso extremeño de cabra tierno MONTAÑITO. 500 grs aprox Ingredientes Elaborado con leche cruda, pasta dura, con un peso de 500 gramos y curación de 60-70 días
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Goat cheese

Queso de cabra con pimentón FRANCISCO MINI. 800-850 g

Francisco Moran
€24.46
ELABORACIÓN. Elaborado con leche pasteurizada de Cabra, fermentos, cuajo animal y sal; (Queso Graso). MADURACIÓN. De 45 días a 2 meses, con Pimentón de la Vera. CARACTERÍSTICAS. -Corteza rojiza frotada de Pimentón de la Vera; Interiormente blanco hueso.-Corte cerrado, con ojos pequeños y poco abundantes.-Textura elástica y compacta.-Sabor suave,...
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Goat cheese

Queso de cabra FRANCISCO SUDAO 0,750-0,850 g aprox. “Oro World Cheese Awards 2021” .

Francisco Moran
€25.44
Leche: Cabra Tipo: Pasta dura, corteza natural con moho Peso: 0,800 gr aprox. Denominación de Origen: No Materia grasa: Entre 45% y 55% Maduración: De 2 a 4 meses Aspereza: Fuerte Vino: Viña Telena o Zaleo Tempranillo País de origen: España Región: Extremadura * Ganador Medalla de Oro  World Cheese Awards 2017  * Ganador Medalla de Bronce  World Cheese...
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Cheese creams

Crema de queso azul. VALDEÓN 200 g

Crema de Valdeón
€4.99
Crema de queso azul para untar Valdeon 200 grs Denominación del alimento: Queso azul fundido Nombre del operador: Quesería picos de europa S.L. Dirección del operador: 24915-Posada de Valdeon León Cantidad Neta: 200 g Otras menciones obligatorias en la etiqueta: Materia grasa 20%-40% Ingredientes y alérgenos Leche pasteurizada de vaca y cabra, cultivos...
Crema de queso torta extremeña. Tarro cristal 120 g LA...
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Cheese creams

Crema de queso torta extremeña. Tarro cristal 120 g LA CHINATA.

CHINATA
€3.95
La crema de queso torta extremeña es elaborada a partir de quesos de la región de Extremadura con Denominación de Origen, escogidos minuciosamente para obtener una crema que respete el sabor y la textura original de la torta extremeña. Es una crema de queso gourmet con un sabor muy característico ya que es salado pero con un toque ligeramente amargo, muy...
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Sheep cheese

Queso de oveja con manteca DON PICON DE CUENCA. Cuña 0,375 g

Picón de Cuenca
€10.64
Queso curado Don Picón de Cuenca. Gran queso elaborado de forma totalmente artesanal con leche cruda pura de oveja, curado en manteca de cerdo y sazonado con especias naturales: romero, tomillo, hierbas aromáticas del monte y brandy. Con una textura semidura pero firme al corte y sabor inconfundible, debido tanto a su proceso de elaboración como la...
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Sheep cheese

Mini torta pimentón escamas CREMOSITO DEL ZUJAR. 400 g aprox

Cremosito del Zújar
€15.64
MINI TORTA PIMENTON ESCAMAS " CREMOSITOS DEL ZUJAR". 400 g aprox Torta de queso elaborada con leche cruda de oveja merina con coagulación de cuajo vegetal natural. Mezcla de tres tipos diferentes de pimentón ahumado con escamas. Dulce, agridulce y toque picante.
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Cheese creams

Crema de queso azul con trufa. Tarro cristal 120 g LA CHINATA.

CHINATA
€3.95
Tarro cristal 120 g La chinata. Tiene un sabor intenso, dadas las características particulares del queso azul pero su fusión con la trufa le dan un aire más suave y sofisticado. Ingredientes: queso azul (24%) (leche de vaca, fermentos lácticos, cuajo, Penicillium roqueforti), queso mezcla semicurado ( 20%), leche de vaca, leche de oveja, leche de cabra,...
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Cow cheese

Tetilla gallega D.O.P. 550 g

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€9.75
  El queso de tetilla gallega se caracteriza por presentar un sabor suave con toques ligeramente ácidos, y textura algo cremosa. La pasta interior es blanda, de color blanco marfil. En la parte exterior, este queso presenta una corteza dura de color amarillo pajizo.
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Cheese tasting pack

Surtido de quesos 4 cuñas: 3 de oveja ahumado IDIAZABAL, semi y tierno FINCA LA CRUZ y...

JAMONIA
€38.95
Pack degustación, pensado para los amantes del queso. Cuña de Queso de oveja ahumado IDIAZABAL Peso aprox: 0,375 g Cuña de Queso de oveja semicurado FINCA LA CRUZ. Peso aprox: 0,375 g Cuña de Queso de oveja tierno FINCA LA CRUZ. Peso aprox: 0,375 g Cuña de Queso de cabra con pimentón extremeño D.O IBORES. Peso aprox: 0,400 g
queso-de-cabra-con-aceite-hermanos-gallardo-0600-g
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Goat cheese

Queso de cabra con aceite HERMANOS GALLARDO. 0,600 g

Quesos Hermanos Gallardo
QCA01
€14.95
Marca: Hnos. Gallardo. Peso aprox. pieza: 600 g Quesos de pasta prensada. Elaborados con leche pasteurizada y cuajo animal. Curación mínima de 60 días. Textura tierna y suave. Corte de color blanco intenso. Sabor persistente y característico de los quesos de cabra curados, con ligero retrogusto a los condimentos escogidos. Zona: Castuera (Badajoz)
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