Listado de productos por marca IBÉRICO DEL BRILLANTE

IBERICO DEL BRILLANTE, empresa de venta directa de ibéricos IBERICO DEL BRILLANTE de producción propia, ubicada en Castuera (Badajoz).

Dedicada al sacrificio de cerdos ibéricos criados en las dehesas extremeñas y a su posterior elaboración de forma artesanal de: Jamones, Paletas y Embutidos Ibéricos marca IBÉRICO DEL BRILLANTE y curación en sus bodegas naturales, guardando un saber hacer según la tradición extremeña.

Así como venta de carne ibérica: solomillos, presa ibérica, pluma ibérica, secretos.. procedente de las matanzas de cerdos ibéricos.                                   

Vende sus Jamones y Paletas directamente a través de su tiendas-gourmet JAMONIA ubicadas en Madrid.

Ibéricos extremeños de alta calidad: Jamón, Paleta, Lomo, Lomito, Chorizo, Salchichón, Morcón y Sobrasada. Cada uno de estos productos refleja la rica tradición de la charcutería en Extremadura, donde cada bocado cuenta una historia de sabor y autenticidad.

El Jamón Ibérico, curado a la perfección, ofrece una textura suave y un sabor intenso que se deshace en la boca. La Paleta, con su carácter ligero y su delicada untuosidad, es el complemento ideal para cualquier tabla de embutidos.

El Lomo y el Lomito son delicias que se elaboran con esmero, combinando especias naturales que realzan su sabor único. El Chorizo, picante y sabroso, es un clásico en cualquier reunión, mientras que el Salchichón ofrece una suavidad que conquista a los más exigentes.

Y no podemos olvidar el Morcón, que con su característico sabor ahumado y su mezcla de especias, se convierte en una explosión de sabores en cada porción. Por último, la Sobrasada, con su untuosidad y un toque de pimentón, se convierte en un imprescindible en cualquier receta tradicional.

En definitiva, estos ibéricos extremeños de alta calidad son el reflejo de un patrimonio gastronómico que debe ser degustado y apreciado por todos aquellos que valoren la el buen comer.

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Loncheados Embutido

Morcón Ibérico de Bellota LONCHEADO (150g)| IBÉRICO DEL BRILLANTE

IBÉRICO DEL BRILLANTE
4,14 €
Elaborado con magro de cerdo ibérico con sal, pimentón de la vera, de forma similar al chorizo pero embutido con la tripa del intestino grueso, muy típico de Extremadura. Peso Aprox. 0,150 gr www.ibericodelbrillante.com
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Embutidos

Morcón Ibérico de Bellota| IBÉRICO DEL BRILLANTE. Peso: 1 kg

IBÉRICO DEL BRILLANTE
24,50 €
Si aún no conoces el morcón típico extremeño ¡pruébalo y disfruta de esta exquisitez! Con los mejores magros del cerdo ibérico, sal, pimentón de la vera, se elabora de forma similar al chorizo pero embutido con la tripa del intestino grueso, muy típico de Extremadura. Peso Aprox. 1 kg Marca: IBÉRICO DEL BRILLANTE
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Loncheados de Paleta

Paleta de Bellota 100% Ibérica (100 g) LONCHEADA| IBÉRICO DEL BRILLANTE

IBÉRICO DEL BRILLANTE
11,77 €
Sabor puro de la dehesa. Paleta de Bellota 100% Ibérica IBÉRICO DEL BRILLANTE loncheada y envasada al vacío, procedentes de cerdos ibéricos puros criados en libertad y alimentados con bellotas, curada de forma tradicional en secaderos naturales para lograr el equilibrio perfecto entre aroma sabor y jugosidad.
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Agotado
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Paleta de Bellota 100% Ibérica| D.O.P. DEHESA DE EXTREMADURA

IBÉRICO DEL BRILLANTE
169,72 €
Paleta de bellota 100% Raza Ibérica, procedentes de cerdos alimentados con bellotas en las dehesas extremeñas y sometidas a rigurosos controles de calidad que lleva a cabo el Consejo Regulador de la Denominación de Origen " Dehesa de Extremadura". Curación 18 meses en nuestras bodegas naturales de Castuera-Badajoz Marca: IBÉRICO DEL BRILLANTE  IBERICO DEL...
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Paleta de Bellota 100% Ibérica| IBÉRICO DEL BRILLANTE

IBÉRICO DEL BRILLANTE
173,50 €
Disfruta de las paletillas de Bellota (pata delantera del cerdo), procedentes de cerdos de raza 100% Ibéricos criados en libertad en las dehesas extremeñas y alimentados durante la montanera (periodo de octubre a finales de enero) con bellota, hierbas y pastos naturales. Curación: 18 meses en nuestras bodegas naturales. Marca: IBÉRICO DEL BRILLANTE...
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Loncheados de Paleta

Paleta de Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica (100 g) LONCHEADA | IBÉRICO DEL BRILLANTE

IBÉRICO DEL BRILLANTE
9,08 €
Las paletillas son una opción deliciosa y de alta calidad, ya que provienen de cerdos ibéricos que han sido alimentados con bellotas, lo que les da un sabor único y una textura jugosa. Además, al estar loncheadas, son muy cómodas para servir y disfrutar sin complicaciones. Entre sus beneficios destacan su sabor intenso y aromático, su textura tierna y...
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Paleta de Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica |IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
134,25 €
Paletillas de bellota (pata delantera del cerdo), procedentes de cerdos de raza 50% Ibéricos criados en libertad en las dehesas extremeñas y alimentados durante la montanera (periodo de octubre a finales de enero) con bellota, hierbas y pastos naturales. Curación: 18 meses en nuestras bodegas naturales. Marca: IBÉRICO DEL BRILLANTE  IBÉRICO DEL BRILLANTE...
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Loncheados de Paleta

Paleta de Bellota Ibérica 75% Raza Ibérica (100 g) LONCHEADA | IBÉRICO DEL BRILLANTE

IBÉRICO DEL BRILLANTE
10,90 €
Los sobres loncheados de Paletilla de Bellota 75% Raza Ibérica IBÉRICO DEL BRILLANTE, son la mejor solución para una cena rápida con amigos, siempre puedes acompañar con lomo, chorizo, salchichón y un buen queso. Procedente de cerdos alimentados con bellota durante la montanera en las dehesas extremeñas. LONCHEADA Y AL VACIO.
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Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% Raza Ibérica| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
99,25 €
Paletilla de Cebo de Campo (pata delantera) procedente de cerdos 50% Raza ibérica, criados en libertad en Extremadura (Castuera-Badajoz) y alimentados con hierbas, pastos y finalmente con piensos naturales (cereales) y elaboradas de forma tradicional sin conservantes, ni aditivos. Curación: 18 meses en nuestras bodegas naturales. Paleta de Cebo de Campo...
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Paleta deshuesada

Paleta deshuesada de Cebo de Campo Ibérica 50% Raza Ibérica. Peso aprox: 2,200-2,500...

IBÉRICO DEL BRILLANTE
90,86 €
Disfruta del sabor de este producto gourmet recién cortado en casa con un sabor, jugosidad y aroma inigualable y compra la paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% Raza Ibérica IBÉRICO DEL BRILLANTE, deshuesada y envasada al vacío. Peso aprox 2,200 a 2,500 kg Su tocino se funde en la boca al contacto con el paladar y deja una sensación llena de matices...
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SALAZONES

Panceta adobada de Cebo de Campo Ibérica (0,500g) aprox | IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
4,50 €
Panceta Ibérica elaborada con un baño de adobo de pimentón de la vera y su posterior curación. Se puede consumir en crudo ó bien para la elaboración de muchos platos: torreznos, complemento en pastas..... Piezas envasadas al vacío con un peso aproximado de 500 a 600 gramos. SIN GLUTEN, SIN LACTOSA Y SIN COMPONENTES ALÉRGENOS
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SALAZONES

Panceta adobada de Cebo de Campo Ibérica LONCHEADA (100g)| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
2,68 €
Panceta ibérica ADOBADA (pimentón de la Vera) y curada en nuestras bodegas naturales, preparada en lonchas finitas lista para servir. Procede de una pieza que se obtiene de la parte inferior de la cabeza y en este caso proceden exclusivamente del corte central del mismo. Se diferencia del resto de tocinos especialmente en que cuenta con un fino...
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SALAZONES

Panceta salada de Cebo de Campo Ibérica (0,500g) aprox| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
4,50 €
Panceta ibérica salada y curada en nuestras bodegas naturales. Es un ingrediente ideal como condimento para pucheros tradicionales y para degustar en crudo. Este producto se sirve en trozos o tacos envasados al vacío de 500 a 600 gramos de peso aproximadamente. SIN GLUTEN, SIN LACTOSA Y SIN COMPONENTES ALÉRGENOS
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SALAZONES

Papada adobada de Cebo de Campo Ibérica LONCHEADA (100g)| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
2,68 €
Papada ibérica adobada (pimentón de la vera) y curada en nuestras bodegas naturales y loncheada muy finita. Es la capa de grasa que cuelga bajo la cara del cerdo. Al igual que la panceta, está formada por la piel, capas de grasas y capas de carne entreverada. Este producto procede de animales criados en régimen de montanera con bellotas.
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SALAZONES

Papada salada de Cebo de Campo Ibérica (0,500g) aprox | IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
4,50 €
Papada ibérica salada y curada en nuestras bodegas naturales. Es un ingrediente ideal como condimento para pucheros tradicionales y para degustar en crudo. Este producto se sirve en trozos o tacos envasados al vacío de 500 a 600 gramos de peso aproximadamente. SIN GLUTEN, SIN LACTOSA Y SIN COMPONENTES ALÉRGENOS
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SALAZONES

Papada salada de Cebo de Campo Ibérica LONCHEADA (100g)| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
2,68 €
Panceta ibérica salada y curada en nuestras bodegas naturales loncheada finita en lonchas. Es un ingrediente ideal como condimento para pucheros tradicionales y para degustar en crudo. Este producto se sirve en trozos o tacos envasados al vacío de 500 a 600 gramos de peso aproximadamente. SIN GLUTEN, SIN LACTOSA Y SIN COMPONENTES ALÉRGENOS
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Jamón Ibérico

Picadillo de Jamón de Cebo de Campo Ibérico (100 g)| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
4,50 €
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Disfruta de nuestras virutas de Jamón Ibérico ( de Bellota y de Cebo de Campo Ibérico). Peso: 100 gr Ideal para elaborar: croquetas, tortillas de jamón, para saltear todo tipo de verduras: judías verdes, alcachofas, habitas, champiñones..... Las virutas de jamón conservan todo el aroma, textura y sabor del mejor jamón ibérico. Perfectas para dar un toque...
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En breve le enviaremos su pedido de la próxima matanza (martes)
Carne IBÉRICA

Pincho moruno de Cebo de Campo Ibérico (1 kg) aprox.| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
15,41 €
Dados de carne de cerdo ibérico adobada en pimentón y ajo, preparado especial para elaborar brochetas de pincho moruno o pinchito. Ideal para barbacoas. PESO APROXIMADO DE LA BOLSA: 1 kg FORMATO DE PRESENTACIÓN: Envasada al vacío. MARCA: IBÉRICO DEL BRILLANTE ORIGEN: Carne fresca de cerdo ibérico de cebo de campo, 100% natural, sin conservantes, no...
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