Listado de productos por marca IBÉRICO DEL BRILLANTE

IBERICO DEL BRILLANTE, empresa de venta directa de ibéricos IBERICO DEL BRILLANTE de producción propia, ubicada en Castuera (Badajoz).

Dedicada al sacrificio de cerdos ibéricos criados en las dehesas extremeñas y a su posterior elaboración de forma artesanal de: Jamones, Paletas y Embutidos Ibéricos marca IBÉRICO DEL BRILLANTE y curación en sus bodegas naturales, guardando un saber hacer según la tradición extremeña.

Así como venta de carne ibérica: solomillos, presa ibérica, pluma ibérica, secretos.. procedente de las matanzas de cerdos ibéricos.                                   

Vende sus Jamones y Paletas directamente a través de su tiendas-gourmet JAMONIA ubicadas en Madrid.

Ibéricos extremeños de alta calidad: Jamón, Paleta, Lomo, Lomito, Chorizo, Salchichón, Morcón y Sobrasada. Cada uno de estos productos refleja la rica tradición de la charcutería en Extremadura, donde cada bocado cuenta una historia de sabor y autenticidad.

El Jamón Ibérico, curado a la perfección, ofrece una textura suave y un sabor intenso que se deshace en la boca. La Paleta, con su carácter ligero y su delicada untuosidad, es el complemento ideal para cualquier tabla de embutidos.

El Lomo y el Lomito son delicias que se elaboran con esmero, combinando especias naturales que realzan su sabor único. El Chorizo, picante y sabroso, es un clásico en cualquier reunión, mientras que el Salchichón ofrece una suavidad que conquista a los más exigentes.

Y no podemos olvidar el Morcón, que con su característico sabor ahumado y su mezcla de especias, se convierte en una explosión de sabores en cada porción. Por último, la Sobrasada, con su untuosidad y un toque de pimentón, se convierte en un imprescindible en cualquier receta tradicional.

En definitiva, estos ibéricos extremeños de alta calidad son el reflejo de un patrimonio gastronómico que debe ser degustado y apreciado por todos aquellos que valoren la el buen comer.

menos
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En Stock
Platos Ibéricos

Plato de lomo (80 g), chorizo(80 g) y salchichón bellota (80 g) JAMONIA

IBÉRICO DEL BRILLANTE
10,86 €
PLATO EMBUTIDOS BELLOTA: Lomo, Chorizo y salchichón, 80 g de cada. 80 grs de Lomo de Bellota IBÉRICO DEL BRILLANTE loncheado. 80 grs de Chorizo Cular Ibérico de Bellota IBÉRICO DEL BRILLANTE loncheado. 80 grs de Salchichón Cular Ibérico de Bellota IBÉRICO DEL BRILLANTE loncheado.
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Carne IBÉRICA

Pluma de Cebo de Campo Ibérica (0,500 g) aprox.| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
15,41 €
Procede de la parte anterior del lomo. En forma de pluma o ala, es una pieza muy jugosa, por su equilibrio entre carne y grasa. Se puede preparar a la brasa o a la plancha, aderezada con sal en escamas. Combina muy bien con hongos. Pieza de forma triangular procedente de las puntas de la cinta del lomo. PESO APROXIMADO DE LA BOLSA: 0,500 kg FORMATO DE...
presa-iberica-cebo-de-campo-0500-g-
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Carne IBÉRICA

Presa de Cebo de Campo Ibérica (0,500 g) aprox.| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
15,32 €
Pieza constituida por el centro del cabecero, ovalada y de color rojo intenso. Su infiltración de grasa le confiere una gran jugosidad y hace que sea muy agradable al paladar. Se cocina a la brasa, combinada con salsas con base de vino. PESO APROXIMADO DE LA BOLSA: 0,500 kg FORMATO DE PRESENTACIÓN: Envasada al vacío. MARCA: IBÉRICO DEL BRILLANTE ORIGEN:...
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Loncheados Embutido

Salchichón Cular Bellota LONCHEADO (150g)| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
4,14 €
El Salchichón de Bellota Ibérico, se prepara con las carnes nobles del cerdo de bellota, presa y secreto, seleccionadas cada campaña y se lonchea finito, colocado con separadores para facilitar su degustación, para preservar su calidad se envasa al vacío
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Carne IBÉRICA

Secreto de Cebo de Campo Ibérico (0,500 g) aprox.| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
14,50 €
Secreto Ibérico es  uno de los cortes más jugosos y sabrosos del cerdo ibérico. Su grasa infiltrada le aporta ese veteado blanco tan característico, dotándola de unas cualidades de grasa y sabor únicas. Carne ibérica perfecta para la barbacoa o el horno. PESO APROXIMADO DE LA BOLSA: 0,500 kg FORMATO DE PRESENTACIÓN: Envasada al vacío. MARCA: IBÉRICO DEL...
sobrasada-iberica-de-bellota-iberico-del-brillante-500-g
En Stock
Embutidos

Sobrasada Ibérica de Bellota| IBÉRICO DEL BRILLANTE. 450-500 g

IBÉRICO DEL BRILLANTE
7,23 €
La sobrasada ibérica destaca por su sabor característico y su textura untuosa. Embutido elaborado con grasa ibérica, papada de cerdo ibérico, sal y pimentón, deliciosa para untar con pan. Peso aprox: 450 g-500 gr. Marca: IBÉRICO DEL BRILLANTE
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Carne IBÉRICA

Solomillo de Cebo de Campo Ibérico (0,900-1 kg) aprox. 2 piezas| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
20,86 €
El solomillo es una pieza alargada y cilíndrica sumamente jugosa y tierna, pero con menor proporción de grasa, tiene poca infiltración y un exquisito sabor. PESO APROXIMADO DE LA BOLSA: 2 solomillos independientes. Peso aprox total 0,900-1 kg FORMATO DE PRESENTACIÓN: Envasada al vacío de forma independiente. MARCA: IBÉRICO DEL BRILLANTE ORIGEN: Carne...
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Agotado
Catering

SURTIDO IBÉRICO: Jamón, Lomo, Chorizo y salchichón cortado finito. 400 g | JAMONIA.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
23,64 €
Si tienes próximo un evento familiar o de empresa, te recomendamos una bandeja surtida de Jamón ibérico de cebo de campo cortado a cuchillo finito, lomo, chorizo y salchichón de bellota, sin envasar al vacío, lista para recoger y colocar en la mesa, conservando todo su sabor y aroma. Puedes seleccionar en envíos: recoger en tienda sin vacío (recién...
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Agotado
Catering

Tabla de Jamón y Lomo de Cebo de Campo Ibérico JAMONIA + Picos camperos

IBÉRICO DEL BRILLANTE
16,36 €
Tabla de Jamón ibérico y lomo  de cebo de campo, acompañado de picos camperos. Puedes seleccionar: Tabla mediana (200g). Presentación: contiene 1 plato ( jamón y lomo), recomendada para 4/5 personas Tabla grande (400g).  Presentación: contiene 2 platos ( jamón y lomo), recomendada para 8/10 personas. Sugerimos completar tu pedido con alguna otra bandeja...
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Agotado
Catering

Tabla Ibérica Selecta de Jamón, Lomo, Chorizo y salchichón + Picos camperos.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
13,59 €
SURTIDO DE IBÉRICOS: Jamón ibérico de cebo de campo, lomo, chorizo y salchichón de bellota, acompañado de picos camperos. Puedes seleccionar: Tabla mediana (200g). Presentación: contiene 1 plato ( jamón, lomo, chorizo y salchichón). Tabla mediana recomendada para 4/5 personas Tabla grande (400g).  Presentación: contiene 2 platos ( jamón y lomo/chorizo y...
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Jamón deshuesado

Taco de Jamón de Bellota Ibérico 50 % Raza Ibérica| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
77,23 €
Si lo que te gusta es el jamón recién cortado, siempre puedes elegir el Taco de Jamón de Bellota Ibérico, jugoso y de sabor dulce. Jamones procedentes de cerdos 50% Raza Ibérica y alimentados con bellotas y pastos naturales en las dehesas extremeñas. Curación: 36 meses Puedes seleccionar el peso del taco: 0,500-1-1,500-2-2,500-3 kg
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Jamón deshuesado

Taco de Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50 % Raza Ibérica| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
63,50 €
Elige la calidad y el sabor auténtico con nuestro taco de Jamón Cebo de Campo Ibérico del brillante, procedente de cerdos 50% raza ibérica criados en libertad y alimentados con hierbas y piensos naturales (cereales de calidad), este formato es ideal para cortar en casa a cuchillo, ofreciendo máxima frescura y todo el aroma del mejor jamón ibérico....
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En Stock
Embutidos

Taquitos de chorizo Ibérico 100 g| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
2,05 €
Los taquitos de chorizo ibérico son cortes pequeños de chorizo ibérico, ideales para preparar diversos platillos como pastas, pizzas, empanadas y hornazos. Se presentan en envases de 100 g envasados al vacío.
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En Stock
Jamón Ibérico

Taquitos de Jamón de Cebo de Campo Ibérico (100 g) | IBÉRICO DEL BRILLANTE

IBÉRICO DEL BRILLANTE
4,50 €
Un taquito de jamón ibérico es una porción pequeña y deliciosa de jamón ibérico, generalmente cortada en forma de taquito o cubito.  Ideal para complementar el salmorejo y elaborar: croquetas, tortillas de jamón, para saltear todo tipo de verduras: judías verdes, alcachofas, habitas, champiñones y para decorar el salmorejo.
virutas-de-jamon-iberico-400-g
  • ¡En oferta!
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Loncheados de Jamón

Virutas de Jamón de Cebo de Campo Ibérico (400 g)| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
16,32 €
Taquitos Ibéricos de Cebo de Campo – Sabor y calidad al mejor precio Disfruta de nuestros taquitos ibéricos de cebo de campo 50% raza ibérica, elaborados a partir de piezas seleccionadas con un sabor suave pero lleno de matices. Perfectos para picar, salmorejo, verduras, croquetas, tortillas....
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