Paleta Ibérica

Paletas Ibéricas de Bellota y de Cebo de Campo IBÉRICO DEL BRILLANTE de Extremadura.

100% natural sin conservantes, ni aditivos.

Acogidos a la NORMA DE CALIDAD DEL CERDO IBÉRICO. (Real Decreto 4/2014, de 10 de enero, por el que se aprueba la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico).

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Paletas (pata delantera del cerdo) de Bellota, procedentes de cerdos de raza 100% Ibéricos criados en libertad en las dehesas extremeñas y alimentados durante la montanera (periodo de octubre a finales de enero) con bellota, hierbas y pastos naturales. Curación: 18 meses en nuestras bodegas naturales. Marca: IBÉRICO DEL BRILLANTE  Peso aprox: 5-5,500 kg...
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La paleta se deshuesa y se presenta al vacío como centro, limpia de la corteza externa, este formato deshuesado permite lonchearla a máquina fácilmente. Disfruta del sabor de este producto gourmet recién cortado en casa con un sabor, jugosidad y aroma inigualable. Su tocino se funde en la boca al contacto con el paladar y deja una sensación llena de...
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Paleta Cebo de Campo  50% Raza Ibérica "IBÉRICO DEL BRILLANTE". Deshuesada y envasada al vacío como CENTRO DE PALETA.  La paleta se deshuesa y se presenta al vacío como centro, limpia de la corteza externa. Con este formato deshuesado podrá lonchearse a máquina fácilmente en casa. Disfruta del sabor de este producto gourmet recién cortado en casa con un...
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Llévate nuestra Pieza LONCHEADA de PALETA DE CEBO DE CAMPO 50% RAZA IBÉRICA JAMONIA preparada para colocar directamente en la mesa. Peso aprox: 4-4,500 kg  Loncheada y al vacío. Incluye 1,500 kg de Paleta Ibérica Cebo Campo loncheada en blister de 125 gr aprox al vacío (12 blister), taquitos ibéricos y codillos. 
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Paleta de Cebo de Campo (pata delantera) procedente de cerdos 50% Raza ibérica, criados en libertad en Extremadura (Castuera- Badajoz) y alimentados con hierbas, pastos y finalmente con piensos naturales. Curación 15 meses en nuestras bodegas naturales.       Marca: IBÉRICO DEL BRILLANTE  Puedes seleccionar más abajo PESO de la pieza y cómo quieres...
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