paleta-de-bellota-50-raza-iberica-iberico-del-brillante cotado a cuchillo
bellotas extremeñas
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paleta-de-bellota-50-raza-iberica-iberico-del-brillante loncheado
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brida roja
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Paleta de Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica |IBÉRICO DEL BRILLANTE.

En Stock
134,25 €
Entrega entre 2 y 3 días laborables.

Paletillas de bellota (pata delantera del cerdo), procedentes de cerdos de raza 50% Ibéricos criados en libertad en las dehesas extremeñas y alimentados durante la montanera (periodo de octubre a finales de enero) con bellota, hierbas y pastos naturales.

Curación: 18 meses en nuestras bodegas naturales.

Marca: IBÉRICO DEL BRILLANTE 

IBÉRICO DEL BRILLANTE (Extremadura ) cumple la Nueva Normativa del Ibérico  ( RD 4/2014 de 10 de Enero).

Puedes seleccionar más abajo, el PESO y cómo quieres disfrutar de tu paleta en SERVICIO, según las siguientes opciones: Entera (pieza), loncheada en sobres de 125 g y al vacío, cortada a cuchillo en sobres de 100-125 g ó deshuesada y hecha 4 tacos al vacío, siempre acompañada de taquitos y sus codillos, (ideales para caldos, recomendamos congelarlos para evitar que se pongan rancios).

PESO
  • de 4,5 a 5 kg
  • de 5 a 5,500 kg
  • de 5,500 a 6 kg
SERVICIO
  • Pieza entera
  • Deshuesado y envasado 4 tacos. 15 €
  • Cortado a cuchillo. 40 €
  • Loncheada a máquina 25 €

 

Paleta de Bellota 50% Raza Ibérica – Calidad ibérica a precio inmejorable.

La Paleta de Bellota 50% Raza Ibérica de IBÉRICO DEL BRILLANTE es el equilibrio perfecto entre sabor auténtico, origen garantizado y precio competitivo. Procedente de cerdos criados en libertad en las dehesas extremeñas, alimentados con bellotas y pastos naturales durante la montanera, esta pieza ofrece una experiencia ibérica completa a un precio más accesible.

Curada de forma artesanal durante 18 a 26 meses y elaborada sin conservantes ni aditivos, esta paleta es una opción saludable, natural y llena de matices para los paladares más exigentes.


Características destacadas

Raza: 75% ibérica (extremidad anterior)

Alimentación: Bellotas y recursos naturales de la dehesa

Curación: 18–26 meses en bodegas naturales de Extremadura

Ácido oleico: 55–58%

Pesos disponibles: 4,2 – 6,5 kg

Origen: Castuera – Badajoz (Extremadura)

Ingredientes

PALETA DE CERDO IBÉRICO DE BELLOTA, SAL
Sin gluten, sin lactosa, sin aditivos.

Valor nutricional (por 100 g):

Energía: 419 kcal

Proteínas: 30,7 g

Grasas: 12 g

Hidratos de carbono: 0,5 g


Elige tu formato ideal

Puedes personalizar tu pedido según cómo quieras disfrutarlo:

🐖 Pieza entera
🔪 Cortada a cuchillo por maestros jamoneros
🧊 En tacos
🍽️ Loncheada y envasada al vacío


Presentación premium

Cada paleta se entrega con:

Precinto rojo oficial (75% raza ibérica)

Cuerda roja y negra

Vitola de Paleta “Ibérico del Brillante” Bellota

Funda negra de algodón 100%

Caja jamonera serigrafiada, ideal para regalo o envío profesional


¿Por qué elegir esta paleta? Excelente relación calidad-precio

Sabor intenso y textura melosa

Curación natural y sin conservantes

Ideal para consumo en casa, celebraciones o como regalo gourmet

Envío rápido y atención personalizada


👉 Haz tu pedido hoy y descubre la auténtica Paleta de Bellota 75% Ibérica de Extremadura, con todo el sabor de la dehesa y la garantía de IBÉRICO DEL BRILLANTE.

 sin conservantessin lactosa sin gluten

Alimentación
Bellota
Raza Ibérica
75%
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