Carne IBÉRICA

Carne fresca IBÉRICA de nuestras matanzas en Extremadura. Solomillos, secretos, pluma ibérica...

En enero y febrero se llevan a cabo las matanzas de los cerditos ibéricos alimentados con bellota durante la montanera ( aproximadamente meses de noviembre-marzo) , esta carne es aún más sabrosa, suave y sus vetas son de grasa, vitaminas, minerales y...

Carne fresca IBÉRICA de nuestras matanzas en Extremadura. Solomillos, secretos, pluma ibérica...

En enero y febrero se llevan a cabo las matanzas de los cerditos ibéricos alimentados con bellota durante la montanera ( aproximadamente meses de noviembre-marzo) , esta carne es aún más sabrosa, suave y sus vetas son de grasa, vitaminas, minerales y ácidos grasos saludables para nuestro corazón.

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Carne IBÉRICA Hay 7 productos.

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    85,00 € En stock

    La carne fresca de cerdo ibérico procedente de nuestras matanzas en Extremadura solo se envía dentro de España ( península ).

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    34,50 € En breve le enviaremos su pedido de la próxima matanza ( todos los lunes y miércoles de cada semana)

    Cinta de lomo entera. Pieza situada junto al espina dorsal, una de las piezas más nobles del cerdo ibérico y presenta veteado de grasa infiltrada. Peso aprox 2,500 kg El pedido mínimo es de 1 cinta de 2 kg y se envía por SEUR FRÍO para no alterar la cadena de frío. En los meses de junio, julio y agosto no enviamos carne fresca ibérica para preservar la...

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    19,95 € En breve le enviaremos su pedido de la próxima matanza ( todos los lunes y miércoles de cada semana)

    Presa Ibérica. Pieza constituida por el centro del cabecero. Presentación: Bandejas 1 kg aprox bolas ó fileteadas y envasadas al vacío.                    * Anote en el pedido como las desea. El pedido mínimo es de 2 kg y se envía por SEUR FRÍO para no alterar la cadena de frío. En los meses de junio, julio y agosto no enviamos carne fresca ibérica para...

    19,95 €
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    Solomillo Ibérico.  Presentación: Paquete de 1 kg aprox con 2-3 piezas. Pieza alargada y cilíndrica, pegada al espinazo y junto al jamón, muy magra con poca infiltración grasa y muy tierno. El pedido mínimo es de 2 kg y se envía por SEUR FRÍO para no alterar la cadena de frío. En los meses de junio, julio y agosto no enviamos carne fresca ibérica.

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    16,85 € En breve le enviaremos su pedido de la próxima matanza ( todos los lunes y miércoles de cada semana)

    Secreto Ibérico. Pieza situada en el extremo superior de la falda próximo a la cabezada y detrás de la paletilla, con un alto grado de infiltración de grasa. Bandejas de 1 kg. El pedido mínimo es de 2 kg y se envía por SEUR FRÍO para no alterar la cadena de frío. En los meses de junio, julio y agosto no enviamos carne fresca ibérica.

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    Pluma Ibérica.  Pieza de forma triangular procedente de las puntas de la cinta del lomo. El pedido mínimo es de 2 kg y se envía por SEUR FRÍO para no alterar la cadena de frío. En los meses de junio, julio y agosto no enviamos carne fresca ibérica para preservar la calidad del producto.

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    12,95 € En breve le enviaremos su pedido de la próxima matanza ( todos los lunes y miércoles de cada semana)

    Carrillera Ibérica. Pieza consttuída por los músculos maseteros de la cabeza. Presentación: Bandejas de 1 kg aprox (con 6-8 piezas cada kg) El pedido mínimo es de 2 kg y se envía por SEUR FRÍO para no alterar la cadena de frío y conservar el producto fresco sin conservantes, aditivos químicos y colorantes. Consulte en tiendas JAMONIA 914012694

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