Quesos

En Extremadura se pueden distinguir varios tipos de quesos de cabra (D.O Ibores y Acehúche) y de oveja (D.O queso de oveja merina puro de la comarca de la Serena y torta del Casar), cuyas diferencias vienen marcadas por su carácter artesanal, lo que define sus texturas, aromas y sabores.

¡Para los amantes del queso!

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Queso de oveja

Queso de oveja puro añejo CAMPO ORO 1,100 kg aprox. Estuchado

Quesos Campo Oro
29,95 €
Queso PURO DE OVEJA de gran sabor y pasta muy compacta. Queso seleccionado de nuestra reserva y que, sin ser bronco al paladar, sobresale por un aroma y bouquet inigualables para los amantes del queso. Curación + 18 meses
Medio Queso oveja curado leche cruda - HNOS GALLARDO....
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Queso de oveja

Medio Queso oveja curado leche cruda - HNOS GALLARDO. 1,400 kg

Quesos Hermanos Gallardo
QU06
34,95 €
Marca: Hnos. Gallardo. Peso aprox. pieza: 1.4 kg Origen: Extremadura Queso de pasta prensada. Elaborado con leche cruda de oveja y cuajo animal. Con una curación superior a dos meses. De textura compacta y corte amarillo marfil. Sabor limpio, con aroma a leche fresca, característico del queso de oveja.
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Queso de oveja

Mini torta de oveja CREMOSITOS DEL ZUJAR. 400 g aprox Premio Mejor queso de España 2023

Cremosito del Zújar
14,95 €
Mejor Queso de España. 2023 Arteserena, quesería de Campanario, logra en la última edición del Salón Gourmets el máximo galardón quesero nacional. Queso extremeño puro de oveja merina, conocida como TORTA DE LA SERENA, muy cremoso para untar. Textura: Suave, muy cremosa, fundente, casi licuada. Sabor: Intenso, dejando un ligero punto de amargor al...
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Queso de oveja

Mini torta trufada CREMOSITOS DEL ZUJAR. 450 g aprox

Cremosito del Zújar
16,45 €
Queso de oveja merina con escamas de trufa, cremoso para untar, un producto gourmet. Ingredientes: LECHE CRUDA de oveja merina, escamas de trufa (Tuber Melanosporum), cuajo vegetal (Cynara Cardunculus) y sal. Textura muy cremosa y sabor intenso trufado pero equilibrado, sin perder la identidad del queso. Conservar en frio entre 4ºC y 6ºC Temperatura...
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Queso de cabra

Queso de cabra FRANCISCO SUDAO 0.850 g aprox. “Oro World Cheese Awards 2024” .

Francisco Moran
24,85 €
El Queso de Cabra Francisco Sudao, que pesa aproximadamente 0.850 g, obtuvo la medalla de oro en los World Cheese Awards 2021. Este queso está elaborado con leche pasteurizada de cabra, fermentos, cuajo animal y sal, y tiene un contenido de materia grasa entre el 45% y el 55%. Origen: Extremadura Carbajo (Cáceres).
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Queso de cabra

Queso de cabra con pimentón FRANCISCO. 850 g

Francisco Moran
23,85 €
El Queso de Cabra con Pimentón FRANCISCO es un queso graso elaborado con leche pasteurizada de cabra, fermentos, cuajo animal y sal. Su maduración oscila entre 45 días y 2 meses, añadiendo pimentón de la Vera para darle un sabor característico. Origen: Extremadura Carbajo (Cáceres)
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Queso de oveja

Cuña de queso oveja Viejo Gran Reserva FRANCISCO 700 g aprox

Francisco Moran
16,95 €
El Queso de Oveja Viejo Gran Reserva Francisco es un queso elaborado con leche cruda de oveja, con una curación que varía de 8 a 16 meses. Se caracteriza por su textura compacta y firme, un sabor intenso y persistente, y un aroma moderado a queso de oveja. Al degustarlo, se pueden apreciar notas agradables que realzan su calidad. Origen: Extremadura...
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Queso de oveja

Cuña de queso de oveja con manteca DON PICON DE CUENCA. 0,375 g

Picón de Cuenca
10,95 €
Queso pasterizado de oveja curado en manteca de cerdo con tomillo, romero, brandy y trufa. Gran queso elaborado de forma totalmente artesanal con leche cruda pura de oveja, curado en manteca de cerdo y sazonado con especias naturales: romero, tomillo, hierbas aromáticas del monte y brandy. Con una textura semidura pero firme al corte y sabor...
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Queso de vaca

Queso azul asturiano de vaca LA PERAL leche pasteurizada pieza 450 g

11,95 €
La Peral es un queso azul de leche de vaca frisona, de color blanco pajizo, fermentos lácteos y mohos nobles seleccionados que le otorgan sus características manchas azuladas. Cuando es joven, La Peral es un queso semiazul, de sabor delicado y con un gran bouquet. Con el paso de los días, completa su transformación en un queso azul, adquiriendo toda su...
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Queso de cabra

Queso de cabra tierno extremeño MONTAÑITO. 500 g

Montañito
9,85 €
Elaborado con leche cruda, pasta dura, con un peso de 500 gramos y curación de 60-70 días Peso aprox: 500 g Origen: Castuera (Badajoz) Animal: Cabra Tipo de leche: Cruda Marca: Montañito
Pack degustación: Queso de cabra natural (400g) y con...
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Pack degustación de quesos

Pack degustación: Queso de cabra natural (400g) y con pimentón (400 g) FRANCISCO

24,95 €
Pack Degustación: Queso de Cabra – Natural y con Pimentón Queso de cabra natural (400 g) Queso de cabra con pimentón (400 g) Marca: Francisco Disfruta de un delicioso pack de degustación con dos variedades de queso de cabra artesanal: uno natural y otro con un sabroso recubrimiento de pimentón ahumado. Perfecto para descubrir sabores auténticos y ricos...
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Cremas de queso

Crema de queso azul. VALDEÓN 200 g

Crema de Valdeón
4,98 €
Crema de queso azul para untar Valdeon 200 grs Denominación del alimento: Queso azul fundido Nombre del operador: Quesería picos de europa S.L. Dirección del operador: 24915-Posada de Valdeon León Cantidad Neta: 200 g Otras menciones obligatorias en la etiqueta: Materia grasa 20%-40% Ingredientes y alérgenos Leche pasteurizada de vaca y cabra, cultivos...
Crema de queso torta extremeña. Tarro cristal 120 g LA...
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Cremas de queso

Crema de queso torta extremeña. Tarro cristal 120 g LA CHINATA.

CHINATA
4,35 €
La crema de queso torta extremeña es elaborada a partir de quesos de la región de Extremadura con Denominación de Origen, escogidos minuciosamente para obtener una crema que respete el sabor y la textura original de la torta extremeña. Es una crema de queso gourmet con un sabor muy característico ya que es salado pero con un toque ligeramente amargo, muy...
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