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Foie Gras/Salsas

Pesto rojo La chinata.180 grs

CHINATA
4,23 €
El Pesto Rojo La Chinata es una sabrosa salsa elaborada con la receta al más puro estilo italiano con Aceite de Oliva Virgen Extra, tomate fresco y tomate seco, queso Grana Padano, albahaca, piñones, ajo y chilli. Con ello, obtenemos una salsa deliciosa para combinar con todo tipo de pasta, así como para platos de carnes y verduras o para rellenos de...
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🥓 Lotes Ibéricos con Embutidos Extremeños – Jamonia

LOTE IBÉRICO GOURMET - 6 - JAMONIA: Lomo (0,500g), Chorizo (0,500g), Salchichón...

JAMONIA
81,77 €
LOTE IBÉRICO GOURMET - 6 - JAMONIA - Jamón de Bellota 100% Raza Ibérica IBÉRICO DEL BRILLANTE  cortado a cuchillo. 2 sobres (100 g)  - Lomo Ibérico de Bellota. IBÉRICO DEL BRILLANTE. 500 g aprox - Salchichón Ibérico Bellota. IBÉRICO DEL BRILLANTE. 500 g aprox - Chorizo Ibérico Bellota. IBÉRICO DEL BRILLANTE. 500 g aprox     Caja de cartón serigrafiada.
LOTE IBÉRICO GOURMET - 2 - JAMONIA: Lomo (0,500g),...
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🥓 Lotes Ibéricos con Embutidos Extremeños – Jamonia

LOTE IBÉRICO GOURMET - 2 - JAMONIA: Lomo (0,500g), Chorizo (0,500g), Salchichón...

IBÉRICO DEL BRILLANTE
45,41 €
LOTE IBÉRICO GOURMET - 2 - JAMONIA - Lomo Ibérico de Cebo de Campo Ibérico (50% Raza ibérica). IBÉRICO DEL BRILLANTE. 500 g aprox - Salchichón Ibérico Bellota. IBÉRICO DEL BRILLANTE. 500 g aprox - Chorizo Ibérico Bellota. IBÉRICO DEL BRILLANTE. 500 g aprox - Sobrasada Ibérica de Bellota. IBÉRICO DEL BRILLANTE. 0,250 g    Caja de cartón serigrafiada....
Morcilla de lustre extremeña
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Embutidos

Morcilla de lustre extremeña. 300 g

IBÉRICO DEL BRILLANTE
4,09 €
Morcilla de Lustre Extremeña o Mondongo es un embutido tradicional de Extremadura, hecho con sangre de cerdo, manteca, cebolla y especias. Con un sabor intenso y especiado y una textura suave y jugosa, es ideal para añadir a guisos y potajes. Peso aproximado: 0.300 gr/pieza
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Embutidos

Morcilla patatera dulce extremeña. 300 g

IBÉRICO DEL BRILLANTE
4,09 €
Morcilla patatera dulce. Embutido típico extremeño hecho a base de grasa de cerdo ibérico, patatas y pimentón. Su apariencia exterior es parecida al chorizo. Se puede consumir en rodajas o untado en pan, bien como aperitivo o entrante. Peso aprox 0.300 kg
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Embutidos

Morcilla patatera picante extremeña. 300 g

IBÉRICO DEL BRILLANTE
4,09 €
Embutido típico extremeño hecho a base de de grasa de cerdo ibérico, patatas y pimentón picante de la Vera. Su apariencia exterior es parecida al chorizo. Se puede consumir en rodajas o untado en pan, bien como aperitivo o entrante. Peso aprox 0.300 kg
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SALAZONES

Panceta adobada de Cebo de Campo Ibérica (0,500g) aprox | IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
4,50 €
Panceta Ibérica elaborada con un baño de adobo de pimentón de la vera y su posterior curación. Se puede consumir en crudo ó bien para la elaboración de muchos platos: torreznos, complemento en pastas..... Piezas envasadas al vacío con un peso aproximado de 500 a 600 gramos. SIN GLUTEN, SIN LACTOSA Y SIN COMPONENTES ALÉRGENOS
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SALAZONES

Panceta adobada de Cebo de Campo Ibérica LONCHEADA (100g)| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
2,68 €
Panceta ibérica ADOBADA (pimentón de la Vera) y curada en nuestras bodegas naturales, preparada en lonchas finitas lista para servir. Procede de una pieza que se obtiene de la parte inferior de la cabeza y en este caso proceden exclusivamente del corte central del mismo. Se diferencia del resto de tocinos especialmente en que cuenta con un fino...
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SALAZONES

Papada adobada de Cebo de Campo Ibérica LONCHEADA (100g)| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
2,68 €
Papada ibérica adobada (pimentón de la vera) y curada en nuestras bodegas naturales y loncheada muy finita. Es la capa de grasa que cuelga bajo la cara del cerdo. Al igual que la panceta, está formada por la piel, capas de grasas y capas de carne entreverada. Este producto procede de animales criados en régimen de montanera con bellotas.
Jamonero Aneto (color negro). Alta gama Jamonero Aneto (color negro). Alta gama 2
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Accesorios

Jamonero Aneto (color negro). Alta gama

Jamonero Bello
119,71 €
Jamonero basculante giratorio con balancín versátil y cómodo. Medidas: 500x200x340mm Fabricado en fibra con herrajes en acero inoxidable e hierro cromado sistema giratorio y basculante. Base de madera de color negro y acero cromado. Incorpora una V para una sujeción perfecta sin dañar el jamón. Jamonero de alta gama, ideal para una cocina moderna. 
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Platos Ibéricos

Plato de lomo (80 g), chorizo(80 g) y salchichón bellota (80 g) JAMONIA

IBÉRICO DEL BRILLANTE
10,86 €
PLATO EMBUTIDOS BELLOTA: Lomo, Chorizo y salchichón, 80 g de cada. 80 grs de Lomo de Bellota IBÉRICO DEL BRILLANTE loncheado. 80 grs de Chorizo Cular Ibérico de Bellota IBÉRICO DEL BRILLANTE loncheado. 80 grs de Salchichón Cular Ibérico de Bellota IBÉRICO DEL BRILLANTE loncheado.
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Catering

Tabla de Jamón y Lomo de Cebo de Campo Ibérico JAMONIA + Picos camperos

IBÉRICO DEL BRILLANTE
16,36 €
Tabla de Jamón ibérico y lomo  de cebo de campo, acompañado de picos camperos. Puedes seleccionar: Tabla mediana (200g). Presentación: contiene 1 plato ( jamón y lomo), recomendada para 4/5 personas Tabla grande (400g).  Presentación: contiene 2 platos ( jamón y lomo), recomendada para 8/10 personas. Sugerimos completar tu pedido con alguna otra bandeja...
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Agotado
Catering

Tabla Ibérica Selecta de Jamón, Lomo, Chorizo y salchichón + Picos camperos.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
13,59 €
SURTIDO DE IBÉRICOS: Jamón ibérico de cebo de campo, lomo, chorizo y salchichón de bellota, acompañado de picos camperos. Puedes seleccionar: Tabla mediana (200g). Presentación: contiene 1 plato ( jamón, lomo, chorizo y salchichón). Tabla mediana recomendada para 4/5 personas Tabla grande (400g).  Presentación: contiene 2 platos ( jamón y lomo/chorizo y...
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Platos Gourmet.

Pisto manchego. 415 gr. Jesped.

Jesped
00010
4,53 €
Ingredientes: Calabacín, Cebolla, Ajos, Tomate, Pimiento rojo y verde, Aceite de oliva virgen, Azúcar, Sal. ALÉRGENOS: No contiene. PRODUCTO ESTERILIZADO
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Platos Gourmet.

Gazpacho manchego 450 gr. Jesped

Jesped
00273
6,77 €
Ingredientes: Torta de gazpacho (70 %), Pollo (10 %), Conejo (5%), Aceite de oliva virgen, Champiñón, Tomate, Pimiento, Cebolla, Ajo, Sal, Pimentón, Romero, Pimienta, Agua de salsa. ALÉRGENOS: Puede contener trazas de gluten. PRODUCTO ESTERILIZADO
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