List of products by brand IBÉRICO DEL BRILLANTE

Sierra Extremeña, empresa ubicada en Castuera ( Badajoz) .

Dedicada al sacrificio de cerdos ibéricos criados en las dehesas extremeñas y a su posterior elaboración de forma artesanal de: Jamones, Paletas y Embutidos ibéricos marca "IBÉRICO DEL BRILLANTE" y "JAMONIA" en sus bodegas naturales, guardando un saber hacer según la tradición extremeña.

Así como venta de carne ibérica: solomillos, presa ibérica, pluma ibérica, secretos.. procedente de las matanzas de cerdos ibéricos.                                   

Vende sus Jamones y Paletas directamente a través de su tiendas-gourmet JAMONIA ubicadas en Madrid.

Sierra Extremeña, empresa dedicada al sacrificio de cerdos ibéricos criados en las dehesas extremeñas y a su posterior elaboración de forma artesanal de: Jamones, Paletas y Embutidos ibéricos marca "IBÉRICO DEL BRILLANTE" y "JAMONIA" curados en sus bodegas naturales, guardando un saber hacer según la tradicción extremeña, dando lugar a jamones de un sabor y aroma inconfundibles.

Así como venta de carne ibérica: solomillos, presa ibérica, pluma ibérica, secretos.. procedente de las matanzas de cerdos ibéricos. 

Vende sus Jamones y Paletas directamente a través de su tiendas-gourmet JAMONIA ubicadas en Madrid.

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En Stock
Iberico Ham

Iberian Ham Taquito (100 g) | BRILLANTE IBERIAN

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€4.50
Iberian Acorn-fed and Field-bred Iberico Ham (50%, 75%, 100% Iberian Breed) chopped into small cubes. 100 grams. Perfect for making croquettes, ham omelettes, sautéing all kinds of vegetables: green beans, artichokes, baby broad beans, mushrooms, and for garnishing salmorejo.
Acorn-fed Iberian pork loin bellota box, from Iberico Del Brillante, weighing approximately 1.2 kg.
En Stock
Iberian Gift Sets with Extremadura Cold Cuts – Jamonia

Ibérico bellota loin box 100% BRILLANTE IBERIAN. Approximate weight: 1.200 kg

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€71.68
The 100% Iberian Acorn-Fed Caña de Lomo Box from IBÉRICO DEL BRILLANTE is an exceptional gourmet gift. Handcrafted from 100% Iberian pigs fed exclusively on acorns, it offers an intense flavor and smooth texture. Perfect for surprising food lovers and adding a touch of distinction to any special occasion.
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En Stock
Sliced ​​Ham

JAMONIA CASE: 5 envelopes (100 g): 3 Ham and 2 Iberian Cebo de Campo Loin.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€32.68
For Iberian lovers, we have the ideal gift. 3 sliced ​​envelopes (100 g) of IBÉRICO HAM from Cebo de Campo 50% Iberian Breed IBÉRICO DEL BRILLANTE 2 sliced ​​envelopes (100 g) of IBÉRICO LOMO from Cebo de Campo Ibérico 50% Iberian Breed IBÉRICO DEL BRILLANTE
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En breve le enviaremos su pedido de la próxima matanza ( todos los martes de cada semana)
Iberian Meat

Lagarto Ibérico de Cebo de Campo| IBÉRICO DEL BRILLANTE. 0,500 g

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€11.77
Compra lagarto de cerdo ibérico de muy alta calidad. Esta pieza de cerdo toma su nombre de su forma alargada. Se trata de un corte muy sabroso y jugoso, gracias a las pequeñas vetas de grasa que atraviesan su carne rosada. Estamos ante un corte de cerdo ibérico muy demandada por su calidad, sabor y versatilidad culinaria. DESCRIPCIÓN: Las piezas de carne...
LOTE IBÉRICO GOURMET 11
En Stock
Sliced ​​Ham

LOTE IBÉRICO GOURMET 11

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€11.81
- Paleta de Cebo de CAMPO 50% Raza Ibérica "IBERICO DEL BRILLANTE". Peso prox: 5,500 kg -  Queso de puro de oveja curado extremeño IBERLACSA 1 Kg aprox. * No incluye el jamonero.
LOTE IBÉRICO GOURMET 12
En Stock
Sliced ​​Ham

LOTE IBÉRICO GOURMET 12

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€39.05
- 3 Blister (100 g) de Jamón de Cebo de CAMPO 50% Raza Ibérica "IBERICO DEL BRILLANTE". - 3 Blister (100 g) de Paleta de Cebo de CAMPO 50% Raza Ibérica "IBERICO DEL BRILLANTE". - 2 Blister (100 g) de Lomo de Cebo de CAMPO 50% Raza Ibérica "IBERICO DEL BRILLANTE". - 1 Blister (150 g) de Chorizo Cular de Bellota "IBERICO DEL BRILLANTE". - 1 Blister (150 g)...
LOTE IBÉRICO GOURMET 8
En Stock
Sliced shoulder ham

LOTE IBÉRICO GOURMET 8

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€9.08
- Paleta Bellota 100% Ibérica "IBÉRICO DEL BRILLANTE". Peso aprox: 5-5,500 kg - Queso de puro de oveja curado extremeño IBERLACSA 1 Kg aprox. Estuchado. * No incluye el jamonero.
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En Stock
Sliced ​​Ham

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IBÉRICO DEL BRILLANTE
€81.68
Enjoy the best selection of Iberian ham, ready to eat, at dinner, alone or with someone. 10 slices (100 g) of 50% Iberian Cebo de Campo Ham "IBÉRICO DEL BRILLANTE". GLUTEN-FREE, LACTOSE-FREE AND WITHOUT ALLERGENIC COMPONENTS.
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En Stock
Salt-Cured Meats

Panceta Ibérica adobada 0.500 g | IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€4.50
Panceta Ibérica adobada cebo de Campo. Panceta Ibérica elaborada con un baño de adobo de pimentón de la vera y su posterior curación. Se puede consumir en crudo ó bien para la elaboración de muchos platos: torreznos, complemento en pastas..... Piezas envasadas al vacío con un peso aproximado de 500 a 600 gramos. SIN GLUTEN, SIN LACTOSA Y SIN...
panceta-iberica-salada-0500-g panceta-iberica-salada-0500-g 2
En Stock
Salt-Cured Meats

Panceta Ibérica salada 0,500 g| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
€4.50
Panceta ibérica salada y curada en nuestras bodegas naturales. Es un ingrediente ideal como condimento para pucheros tradicionales y para degustar en crudo. Este producto se sirve en trozos o tacos envasados al vacío de 500 a 600 gramos de peso aproximadamente. SIN GLUTEN, SIN LACTOSA Y SIN COMPONENTES ALÉRGENOS
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