El jamón más deseado, Premio Espiga de Oro al mejor Jamón de Bellota de Extremadura en 2024, pieza de jamón de máxima calidad, garantizada por la prestigiosa Denominación de Origen Protegida DEHESA DE EXTREMADURA.

El Jamón de Bellota 100% Ibérico de IBÉRICO DEL BRILLANTE ha sido galardonado con el Premio Espiga de Oro 2024, reconocimiento al mejor jamón de bellota de Extremadura. Procedente de cerdos de raza 100% ibéricos, criados en libertad en las dehesas extremeñas, este jamón representa la cúspide de la tradición, el sabor y la calidad ibérica.

Denominación de Origen Protegida: garantía de excelencia

Este jamón está certificado por la prestigiosa D.O.P. Dehesa de Extremadura, el consejo regulador que supervisa y garantiza la pureza racial, el entorno natural, la alimentación con bellota en montanera (octubre a marzo) y la curación artesanal. Cada pieza incluye su vitola oficial, precinto y etiquetado identificativo.

Curación natural, sin aditivos

Curado lentamente en bodegas naturales durante 30 a 44 meses, sin conservantes, aditivos ni aceleradores químicos. Producto 100% natural, sin lactosa ni gluten, con un alto contenido en ácido oleico (55–58%), beneficioso para la salud cardiovascular.

Características técnicas

• Raza: 100% ibérica, origen Extremadura
• Alimentación: Bellotas, pastos y hierbas naturales en montanera
• Curación: Entre 30 y 44 meses
• Peso: Entre 6,5 y 8,5 kg
• Ácido oleico: 55–58%
• Certificado: D.O.P. Dehesa de Extremadura
• Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico de bellota, sal (sin conservantes, sin gluten, sin lactosa)
• Valor energético: 323 kcal por 100 g
• Proteínas: 38 g

Presentación premium – Especial para regalo

Este jamón se entrega con:

• Cuerda roja y negra
• Vitola de IBÉRICO DEL BRILLANTE
• Brida oficial de la D.O.P. Dehesa de Extremadura
• Funda negra 100% algodón
• Caja jamonera de presentación elegante, ideal para regalo gourmet o empresarial

Elige cómo disfrutarlo

Puedes seleccionar el formato que mejor se adapte a ti:
🐖 Pieza entera,
🔪 Cortado a cuchillo por nuestros maestros jamoneros,
🧊 En tacos,
🍽️ Loncheado y envasado al vacío listo para servir.

El corte a cuchillo mantiene intacto su sabor, textura y aroma, convirtiéndolo en un auténtico manjar para el paladar.

¿Por qué elegir este jamón?

• Premio Espiga de Oro 2024
• Certificado por la D.O.P. Dehesa de Extremadura
• Curación lenta, 100% natural, sin aditivos
• Sabor profundo, textura delicada y alta jugosidad
• Presentación impecable y envío rápido y seguro

Haz tu pedido hoy y disfruta en casa del mejor jamón de bellota 100% ibérico de Extremadura, premiado, certificado y presentado con el máximo cuidado.