El jamón más deseado, Premio Espiga de Oro al mejor Jamón de Bellota de Extremadura en 2024, pieza de jamón de máxima calidad, garantizada por la prestigiosa Denominación de Origen Protegida DEHESA DE EXTREMADURA.

Jamones de Bellota 100% Ibéricos, criados en libertad en las dehesas extremeñas (ecosistema propio de la encina) y alimentados durante su última fase de engorde con bellota, pastos naturales e hierbas naturales en la montanera (periodo de bellotas de octubre a marzo), acogidos a la D.O.P DEHESA DE EXTREMADURA, consejo regulador del cerdo ibérico que controla la calidad del producto.

Se presentan de forma inmejorable con su correspondiente etiquetaje:

Cuerda Roja y negra, vitola de Jamón Bellota Ibérico del Brillante, etiqueta y precinto o brida de la D.O. Dehesa de Extremadura, envueltos en una funda negra 100% algodón y en una caja jamonera, especial para regalo.

FICHA TÉCNICA

CARACTERISTICAS

Raza: de cerdos 100% Raza ibérica, origen Extremadura.

Alimentación: Bellota

Curación: 30-44 meses.

Ácido oleico: 55-58 %

Peso aproximado: 6,500-8,500 kg.

Certificados por la D.O.P Dehesa de Extremadura. La D.O.P. Dehesa de Extremadura diferencia sus productos certificados con la vitola, según la alimentación de los cerdos ibéricos.

INGREDIENTES: 

JAMON DE CERDO IBÉRICO DE BELLOTA, SAL. SIN LACTOSA Y SIN GLUTEN. 100% naturales, sin aditivos ni conservantes.

VALOR NUTRICIONAL Valor medio cada 100 gr del producto.

VALOR ENERGÉTICO: 323 kcal/1351 kj

PROTEÍNAS: 38 g

HIDRATOS DE CARBONO: 0,1 G

GRASAS: 20,71 G