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Carne IBÉRICA

Abanico de Cebo de Campo Ibérico.0,500 g| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
12,95 €
Es un corte fino procedente de la parte que envuelve a las costillas por el exterior, que se extrae de la parte posterior del cabecero. Es una pieza rica en vetas de grasa, muy jugosa y sabrosa.  El abanico es una carne muy buena para hacer a la parrilla, en guisos y a la plancha. Recomendamos acompañarla con una buena guarnición de patatas, con pimientos...
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Carne IBÉRICA

Costilla Ibérica Cebo de Campo.1 kg| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
9,85 €
El costillar es de morfología rectangular y está formado por una base ósea de 14 vertebras torácicas y sus correspondientes costillas. Es perfecta para guisos y asados. Puedes seleccionar en PREPARACIÓN como la prefieres: Sin adobar o Adobada. Carne fresca de cerdo ibérico de cebo de campo. Formato de presentación: Envasada al vacío. Peso aprox: 1 kg 100%...
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Carne IBÉRICA

Secreto Ibérico Cebo de Campo 0.500 g| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
15,95 €
Secreto Ibérico es  uno de los cortes más jugosos y sabrosos del cerdo ibérico. Su grasa infiltrada le aporta ese veteado blanco tan característico, dotándola de unas cualidades de grasa y sabor únicas. Carne ibérica perfecta para la barbacoa o el horno. PESO APROXIMADO DE LA BOLSA: 0,500 kg FORMATO DE PRESENTACIÓN: Envasada al vacío. MARCA: IBÉRICO DEL...
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Carne IBÉRICA

Solomillo Ibérico Cebo de Campo 2 piezas (900-1 kg aprox) | IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
22,95 €
El solomillo es una pieza alargada y cilíndrica sumamente jugosa y tierna, pero con menor proporción de grasa, tiene poca infiltración y un exquisito sabor. PESO APROXIMADO DE LA BOLSA: 2 solomillos independientes. Peso aprox total 0,900-1 kg FORMATO DE PRESENTACIÓN: Envasada al vacío. MARCA: IBÉRICO DEL BRILLANTE ORIGEN: Carne fresca de cerdo ibérico de...
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Carne IBÉRICA

Presa Ibérica Cebo de Campo. 0,500 g | IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
16,85 €
Pieza constituida por el centro del cabecero, ovalada y de color rojo intenso. Su infiltración de grasa le confiere una gran jugosidad y hace que sea muy agradable al paladar. Se cocina a la brasa, combinada con salsas con base de vino. PESO APROXIMADO DE LA BOLSA: 0,500 kg FORMATO DE PRESENTACIÓN: Envasada al vacío. MARCA: IBÉRICO DEL BRILLANTE ORIGEN:...
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Carne IBÉRICA

Pluma Ibérica Cebo de Campo. 0,500 gr| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
16,95 €
DESCRIPCIÓN: Procede de la parte anterior del lomo. En forma de pluma o ala, es una pieza muy jugosa, por su equilibrio entre carne y grasa. Se puede preparar a la brasa o a la plancha, aderezada con sal en escamas. Combina muy bien con hongos. (Pieza de forma triangular procedente de las puntas de la cinta del lomo). PESO APROXIMADO DE LA BOLSA: 0,500...
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Carne IBÉRICA

Lagarto Ibérico de Cebo de Campo| IBÉRICO DEL BRILLANTE. 0,500 g

IBÉRICO DEL BRILLANTE
12,95 €
Compra lagarto de cerdo ibérico de muy alta calidad. Esta pieza de cerdo toma su nombre de su forma alargada. Se trata de un corte muy sabroso y jugoso, gracias a las pequeñas vetas de grasa que atraviesan su carne rosada. Estamos ante un corte de cerdo ibérico muy demandada por su calidad, sabor y versatilidad culinaria. Las piezas de carne fresca de...
Cabezada Ibérica Cebo de Campo MOGOTE.0,500 g| IBÉRICO...
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Carne IBÉRICA

Cabezada Ibérica Cebo de Campo MOGOTE.0,500 g| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
29,35 €
El "mogote" o cabezada del lomo es la parte anterior del lomo. Es un corte exquisito del cerdo ibérico con mucha grasa intramuscular. PESO APROXIMADO DE LA BOLSA: 0,500 kg FORMATO DE PRESENTACIÓN: Envasada al vacío. MARCA: IBÉRICO DEL BRILLANTE ORIGEN: Carne fresca de cerdo ibérico de cebo de campo, 100% natural, sin conservantes, no contiene gluten, ni...
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Carne IBÉRICA

Pincho moruno de cerdo Ibérico Cebo de Campo.1 kg| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
16,95 €
Dados de carne de cerdo ibérico adobada en pimentón y ajo, preparado especial para elaborar brochetas de pincho moruno o pinchito. Ideal para barbacoas. PESO APROXIMADO DE LA BOLSA: 1 kg FORMATO DE PRESENTACIÓN: Envasada al vacío. MARCA: IBÉRICO DEL BRILLANTE ORIGEN: Carne fresca de cerdo ibérico de cebo de campo, 100% natural, sin conservantes, no...
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