Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica| IBÉRICO DEL BRILLANTE.
Compra Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica, elaborado de forma artesana en Extremadura en nuestras bodegas, 100% natural, sin conservantes, procedente de cerdos alimentados en libertad con pastos, hierbas y piensos naturales, un jamón de alta calidad con un sabor intenso, muy veteado y aroma inconfundible.
Un producto estrella de nuestro secadero de jamones, excelencia en su proceso de elaboración y en el producto final.
Cuidamos desde el origen nuestros jamones para garantizar la calidad, somos productores y respondemos de nuestro producto, Jamones ibéricos de confianza.
Nuestra marca: IBÉRICO DEL BRILLANTE
IBÉRICO DEL BRILLANTE (Extremadura) cumple la Nueva Normativa del Ibérico (RD 4/2014 de 10 de Enero).
Jamón de Cebo de Campo Ibérico, procedente de cerdos 50% Raza Ibérica, alimentados en libertad con pastos naturales, hierbas y piensos naturales, elaborados por nosotros mismos para garantizar la calidad de nuestro producto, controlando toda la trazabilidad del producto desde origen con la selección y cría del cerdo ibérico, despiece y curación de forma 100% natural en nuestras bodegas naturales, Secadero de Jamones ubicado en Castuera (Badajoz).
Se presentan de forma inmejorable con su correspondiente etiquetaje: Brida verde, Cuerda verde, blanca y negra. Vitola: Jamón “Ibérico del Brillante” Ibérico de Cebo de Campo 50% Raza Ibérica, envueltos en una funda negra 100% algodón y en una caja jamonera, especial para regalo.
FICHA TÉCNICA
CARACTERISTICAS
Raza: Ibérica de cerdos ibéricos cruzados (50%,75%,100%), origen Extremadura. Castuera-Badajoz.
Curación: 24-36 meses.
Ácido oleico: 52-56%
Pesos: 7,2 / 7,2 – 8,0 / 8,0 – 8,7 / 8,7 – 9,0 kg.
INGREDIENTES:
JAMON DE CERDO IBÉRICO CEBO, SAL. Sin gluten, Sin lactosa, Sin aditivos.
VALOR NUTRICIONAL
Valor medio cada 100gr del producto.
VALOR ENERGÉTICO: 323 kcal/1351 kj
PROTEÍNAS: 38 g
HIDRATOS DE CARBONO: 0,1 G
GRASAS: 19 G
- Alimentación
- Cebo de Campo.
- Raza Ibérica
- 50%
- Color Brida/Precinto
- Brida verde: Alimentación de Cebo de Campo (animal que se cría en libertad en la dehesa y recibe una alimentación a base de hierbas y piensos: cereales y leguminosas y mínimo 50% Raza bérica.
- Marca
- IBÉRICO DEL BRILLANTE
- Origen
- Castuera (Badajoz) Extremadura
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