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Aceites/Vinagres

SOLER ROMERO. Vinagre balsámico blanco ecológico 250 cc

SOLER ROMERO
4,50 €
Vinagre de vino y mosto concentrado de uva. El zumo de uva se somete a cocción hasta que se carameliza, y posteriormente se mezcla con el vinagre de vino.El resultado final es un vinagre denso, oscuro, brillante, con cuerpo y con un complejo sabor, dulce y amargo al mismo tiempo. El vinagre balsámico Soler Romero es peculiar por las variedades de uva...
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Aceites/Vinagres

Estuche 4 Condimentos AOVE /Guindilla/Boletus/Ajo/Albahaca 100 ml La chinata.

CHINATA
9,05 €
Aceite de oliva virgen extra combinado con especias naturales. Estuche de 4 condimentos de: Guindilla. Boletus Edulis. Ajo. Albahaca. Las botellas son de 100 ml. El estuche cuenta con cuatro sabores exclusivos y sorprendentes, para el maridaje de diversos platos culinarios.
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Aceites/Vinagres

SOLER ROMERO. Vinagre de Jerez Ecológico 250 cc

SOLER ROMERO
4,50 €
Vinagre elaborado mediante la fermentación de vino de Jerez ecológico de la variedad uva Palomino Fino y siguiendo el sistema tradicional en criaderas y soleras en botas de roble. Vinagre bajo la Denominación de origen vinagre de Jérez . Es un vinagre joven, con aroma, y ecológico. Perfil organoléptico: Color amarillo, riqueza de aroma, signos de roble y...
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Agotado
Queso de oveja

Cuña de queso oveja Viejo Gran Reserva FRANCISCO 800 g aprox

Francisco Moran
19,18 €
El Queso de Oveja Viejo Gran Reserva Francisco es un queso elaborado con leche cruda de oveja, con una curación que varía de 8 a 16 meses. Se caracteriza por su textura compacta y firme, un sabor intenso y persistente, y un aroma moderado a queso de oveja. Al degustarlo, se pueden apreciar notas agradables que realzan su calidad. Origen: Extremadura...
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Foie Gras/Salsas

Mousse de Foie con Trufa 130 grs MALVASIA

Malvasia
7,59 €
El mousse de foie de pato con trufa 130 g es una pasta (emulsión) a base de hígado graso de pato triturado y trufa, sometido a tratamiento de calor y presión para obtener una conserva. Resulta muy apetecible por el contraste de texturas entre el mousse y la trufa y por su peculiar sabor trufado.
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En Stock
Foie Gras/Salsas

Mousse de Foie PATO 130 grs MALVASIA

Malvasia
6,23 €
El mousse de foie de pato 130 g es una pasta (emulsión) a base de hígado graso de pato triturado, sometido a tratamiento de calor y presión para obtener una conserva. Textura muy suave.
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Carne IBÉRICA

Abanico de Cebo de Campo Ibérico (0,500-0,600 g) aprox.| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
11,77 €
Es un corte fino procedente de la parte que envuelve a las costillas por el exterior, que se extrae de la parte posterior del cabecero. Es una pieza rica en vetas de grasa, muy jugosa y sabrosa.  El abanico es una carne muy buena para hacer a la parrilla, en guisos y a la plancha. Recomendamos acompañarla con una buena guarnición de patatas, con pimientos...
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Carne IBÉRICA

Costilla de Cebo de Campo Ibérica (1 kg) aprox.| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
9,86 €
Las costillas frescas de cerdo ibérico de Cebo de Campo son un corte jugoso y lleno de sabor. Ideales para asar o a la parrilla, estas costillas son perfectas para todo tipo de comidas, desde barbacoas hasta recetas al horno y guisos. El costillar es de morfología rectangular y está formado por una base ósea de 14 vertebras torácicas y sus...
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Jamón Ibérico

Taquitos de Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica (100 g) | IBÉRICO DEL...

IBÉRICO DEL BRILLANTE
4,44 €
Un taquito de jamón ibérico es una porción pequeña y deliciosa de jamón ibérico, generalmente cortada en forma de taquito o cubito.  Ideal para complementar el salmorejo y elaborar: croquetas, tortillas de jamón, para saltear todo tipo de verduras: judías verdes, alcachofas, habitas, champiñones y para decorar el salmorejo.
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Jamón deshuesado

Taco de Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50 % Raza Ibérica| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
63,50 €
Elige la calidad y el sabor auténtico con nuestro taco de Jamón Cebo de Campo Ibérico del brillante, procedente de cerdos 50% raza ibérica criados en libertad y alimentados con hierbas y piensos naturales (cereales de calidad), este formato es ideal para cortar en casa a cuchillo, ofreciendo máxima frescura y todo el aroma del mejor jamón ibérico....
condimento-al-romero-250-ml-la-chinata
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Aceites/Vinagres

Condimento al romero 250 ml La chinata.

CHINATA
5,41 €
El condimento al Romero es un AOVE aromatizado con hojas de romero, utilizado de forma frecuente en la cocina mediterránea.  Es ideal para platos de carnes de cordero, ternera, caza y menos frecuente con cerdo. También muy recomendable en los pescados más grasos como sardinas, caballas y con verduras tipo tomate, repollo, judías y berenjenas, así como...
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