Jamón de Bellota 100% Ibérico – Autenticidad, tradición y sabor puro.

Jamón 100% Ibérico de Bellota — Precinto negro, máxima calidad certificada según la Nueva Normativa del Ibérico  (RD 4/2014 de 10 de Enero).

El Jamón de Bellota 100% Ibérico de IBÉRICO DEL BRILLANTE es la máxima expresión del ibérico. Procedente de cerdos de raza 100% ibérica, criados en libertad en la dehesa extremeña (Castuera, Badajoz) y alimentados exclusivamente con bellotas, hierbas y vegetación natural durante la montanera, este jamón ofrece una textura suave, infiltración de grasa óptima y un sabor intenso, largo y profundo.

Curación artesanal y sin aditivos

Cada pieza se cura de forma natural durante más de 36 meses en bodegas, siguiendo métodos tradicionales transmitidos por generaciones de maestros jamoneros.

Elaborado sin aditivos, sin conservantes, sin lactosa y sin gluten, este jamón es un producto 100% natural, acogido a la Nueva Normativa del Ibérico (RD 4/2014).

CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO:

Marca: IBERICO DEL BRILLANTE

Origen: Extremadura (Castuera-Badajoz) España 

Raza: 100% ibérica, origen Extremadura

Alimentación: Bellotas, pastos y hierbas naturales en montanera

Curación: Entre 30 y 44 meses

Peso: Entre 6,5 y 8,5 kg

Ácido oleico: 55–58%

INGREDIENTES: Jamón de bellota 100% Raza Ibérica y sal. SIN GLUTEN-SIN LACTOSA.

VALOR NUTRICIONAL: Valor medio cada 100 g del producto.

Valor energético: 323 kcal por 100 g

Proteínas: 38 g 

Grasas: 20,7 g

Carbohidratos: 0,1 g

CONSUMO:

Se recomienda consumir a una temperatura de 22-24°C.

CONSERVACIÓN:

El jamón se conserva refrigerado y se recomienda almacenar los sobres al vacío en la zona menos fría del frigorífico. En caso de perder el vacío, se debe dejar oxigenar a temperatura ambiente y consumir en un plazo de 60 días.

Presentación ideal para regalar

Este jamón se presenta con una brida negra (indicativa del 100% ibérico de bellota), cuerda roja y negra, vitola de la marca, funda negra de algodón 100% y una caja jamonera elegante, perfecta para regalo gourmet o empresarial.

Opciones de formato y servicio

Puedes elegir cómo recibir tu jamón:
🐖 Pieza entera,
🔪 Cortado a cuchillo por maestros jamoneros,
🧊 En tacos,
🍽️ Loncheado y envasado al vacío.

Nuestros cortes a cuchillo son realizados por expertos, conservando la textura y el aroma original para ofrecer un auténtico manjar listo para degustar.

¿Por qué elegir IBÉRICO DEL BRILLANTE?

• 100% raza ibérica certificada
• Curación lenta y natural
• Sin conservantes, sin gluten y sin lactosa
• Presentación cuidada y premium
• Envío rápido y seguro
• Atención al cliente personalizada

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