Listado de productos por proveedor SIERRA EXTREMEÑA

Empresa extremeña dedicada a la venta directa de sus jamones, paletas y embutidos ibéricos de marca "IBÉRICO DEL BRILLANTE" y "JAMONIA", elaborados de forma artesana y natural, resultado final de la cría, sacrificio y despiece de sus cerdos ibéricos criados en Extremadura y curados de forma tradicional en sus bodegas naturales.

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15,41 €
La carrillada ibérica es un corte procedente de la cabeza del cerdo ibérico, correspondiente a la parte inferior de la mandíbula. Se trata de una pieza con escaso contenido en grasa. Ideal para guisos. Destaca por su excepcional sabor y por una textura especialmente melosa y suave, que hace que este corte haya pasado a ser en los últimos años uno de los...
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En Stock
Loncheados Embutido

Chorizo Cular Bellota LONCHEADO (150g)| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
4,14 €
El Chorizo de Bellota Ibérico, se prepara con las carnes nobles del cerdo de bellota, presa y secreto, seleccionadas cada campaña y se lonchea finito, colocado con separadores para facilitar su degustación, para preservar su calidad se envasa al vacío.
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Pieza situada junto al espina dorsal, una de las piezas más nobles del cerdo ibérico y presenta veteado de grasa infiltrada. PESO APROXIMADO DE LA BOLSA: 2,200 kg FORMATO DE PRESENTACIÓN: Envasada al vacío. MARCA: IBÉRICO DEL BRILLANTE ORIGEN: Carne fresca de cerdo ibérico de cebo de campo, 100% natural, sin conservantes, no contiene gluten, ni lactosa....
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En Stock
Platos preparados.

Confit de pato 4 Muslos MALVASIA

Malvasia
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22,59 €
El confit muslos son los muslos del pato cocinados lentamente en la grasa del pato. 4 unidades. Consejos de uso. Para degustar el confit, lo más sencillo es calentarlo ligeramente para eliminar el exceso de grasa y después dorarlo al gusto en el horno. La grasa que recubre el muslo es muy adecuada para cocinar la guarnición del confit, unas patatas por...
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9,86 €
Las costillas frescas de cerdo ibérico de Cebo de Campo son un corte jugoso y lleno de sabor. Ideales para asar o a la parrilla, estas costillas son perfectas para todo tipo de comidas, desde barbacoas hasta recetas al horno y guisos. El costillar es de morfología rectangular y está formado por una base ósea de 14 vertebras torácicas y sus...
EMBUTIDOS IBÉRICOS DE BELLOTA  EXTREMEÑOS| JAMONIA
En Stock
🥓 Lotes Ibéricos con Embutidos Extremeños – Jamonia

EMBUTIDOS IBÉRICOS DE BELLOTA EXTREMEÑOS| JAMONIA

JAMONIA
122,68 €
EMBUTIDOS IBÉRICOS DE BELLOTA "JAMONIA"  - LOMO BELLOTA 100% IBÉRICO "IBÉRICO DEL BRILLANTE". 1,200 kg aprox en dos mitades de 0,600 g. - CHORIZO CULAR BELLOTA "IBÉRICO DEL BRILLANTE" 1,100 kg aprox.  - SALCHICHÓN CULAR BELLOTA "IBÉRICO DEL BRILLANTE". 1,100 Kg aprox.
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Prueba nuestro Pack Degustación de carne Ibérica 100% natural, sin conservantes, procedente de cerdos ibéricos criados en libertad en Extremadura, compuesto por los 5 cortes de carne más ricos del cerdo ibérico: Secreto Ibérico (0,500 kg), Presa Ibérica (0,500 kg), Pluma (0,500 kg), Solomillo (0,900-1 kg)  y Cinta de lomo fileteada (0,500 kg). ORIGEN:...
Estuche 2 Botellas (75cl) Marques de Arienzo Crianza.
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Bebidas

Estuche 2 Botellas (75cl) Marques de Arienzo Crianza.

Arienzo de Marqués de Riscal
17,23 €
Elegante estuche de cartón que contiene 2 Botellas del vino tinto Marqués de Arienzo Crianza. Vino perfecto para acompañar carnes blancas y rojas a la brasa, así como pescado azul o incluso para tomar el aperitivo o tapear. Elaborado a partir de las mejores uvas de las variedades tempranillo, mazuelo y graciano, procedentes de los viñedos situados en...
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