Listado de productos por marca Malvasia

Mousse de Foie con Trufa 130

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Mousse de Foie con Trufa 130

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Platos preparados.

Confit de pato 4 Muslos MALVASIA

Malvasia

8423785100178

22,59 €

El confit muslos son los muslos del pato cocinados lentamente en la grasa del pato. 4 unidades. Consejos de uso. Para degustar el confit, lo más sencillo es calentarlo ligeramente para eliminar el exceso de grasa y después dorarlo al gusto en el horno. La grasa que recubre el muslo es muy adecuada para cocinar la guarnición del confit, unas patatas por...

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Foie Gras/Salsas

Foie Gras Entero MI CUIT MINI 100 gr Estuchado MALVASIA

Malvasia

8423785100178

20,77 €

Foie gras MI CUIT 100 g es un trozo de hígado graso de pato íntegro (sin triturar) envasado al vacío y sometido a un ligero tratamiento de calor (pasteurización) que apenas altera la estructura física, la composición y las características organolépticas del foie gras. Consejos de uso El Foie Gras Mi Cuit corresponde a un trozo íntegro de hígado graso de...

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Foie Gras/Salsas

Mousse de Foie con Trufa 130 grs MALVASIA

Malvasia

7,59 €

El mousse de foie de pato con trufa 130 g es una pasta (emulsión) a base de hígado graso de pato triturado y trufa, sometido a tratamiento de calor y presión para obtener una conserva. Resulta muy apetecible por el contraste de texturas entre el mousse y la trufa y por su peculiar sabor trufado.

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Foie Gras/Salsas

Mousse de Foie PATO 130 grs MALVASIA

Malvasia

6,23 €

El mousse de foie de pato 130 g es una pasta (emulsión) a base de hígado graso de pato triturado, sometido a tratamiento de calor y presión para obtener una conserva. Textura muy suave.

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Foie Gras/Salsas

Parfait de Foie de Oca 130gr MALVASIA

Malvasia

13,59 €

Parfait de foie de oca 130 g es una pasta (emulsión) cuyo principal ingrediente es el hígado graso de oca triturado, sometido a tratamiento de calor y presión para obtener una conserva. A diferencia del Parfait de Foie de Pato se caracteriza por un sabor un tanto dulzón y un color más rosadito. Consejos de uso Las pastas trituradas (emulsionadas) a...