Quesos

En Extremadura se pueden distinguir varios tipos de quesos de cabra (D.O Ibores y Acehúche) y de oveja (D.O queso de oveja merina puro de la comarca de la Serena y torta del Casar), cuyas diferencias vienen marcadas por su carácter artesanal, lo que define sus texturas, aromas y sabores.

El queso extremeño, huele, sabe y es distinto, por eso preside las vitrinas de los principales mercados de España.

Igualmente hemos incorporado algunos quesos especialmente recomendables del resto de España.

¡Para los amantes del queso!

Quesos extremeños de calidad con denominación de origen

QUESO OVEJA PURO AÑEJO CAMPO ORO 1,100 kg aprox. Estuchado QUESO OVEJA PURO AÑEJO CAMPO ORO 1,100 kg aprox. Estuchado 2
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Queso de oveja

QUESO OVEJA PURO AÑEJO CAMPO ORO 1,100 kg aprox. Estuchado

29,85 €
Queso PURO DE OVEJA de gran sabor y pasta muy compacta. Queso seleccionado de nuestra reserva y que, sin ser bronco al paladar, sobresale por un aroma y bouquet inigualables para los amantes del queso. Curación + 18 meses
QUESO AZUL ASTURIANO DE VACA "LA PERAL" leche... QUESO AZUL ASTURIANO DE VACA "LA PERAL" leche... 2
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Queso de vaca

QUESO AZUL ASTURIANO DE VACA "LA PERAL" leche pasteurizada pieza 450 g

12,55 €
La Peral es un queso azul de leche de vaca frisona, de color blanco pajizo, fermentos lácteos y mohos nobles seleccionados que le otorgan sus características manchas azuladas. Cuando es joven, La Peral es un queso semiazul, de sabor delicado y con un gran bouquet. Con el paso de los días, completa su transformación en un queso azul, adquiriendo toda...
Queso oveja y vaca semi MARSAN 1,200 g Queso oveja y vaca semi MARSAN 1,200 g 2
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Queso de oveja

Queso oveja y vaca semi MARSAN 1,200 g

Montenuevo
8420197005145
22,95 €
Queso elaborado con leche de oveja (min. 70%) y leche de vaca. Su textura es firme y consistente; de sabor suave y delicado, color marfil claro, ojos pequeños e irregulares con distribución homogénea y superficie brillante. Su corteza con marcas de cincho, se presenta en color aceitado.
TORTA CREMOSA DE OVEJA DEHESA REAL. 0,600 g TORTA CREMOSA DE OVEJA DEHESA REAL. 0,600 g 2
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Queso de oveja

TORTA CREMOSA DE OVEJA DEHESA REAL. 0,600 g

15,95 €
Nuestro queso Pasta Blanda Dehesa Real se elabora, siguiendo procesos tradicionales, con la leche cruda de las ovejas de nuestros socios de La Comarca de La Serena en Badajoz. Queso extremeño para untar.   El sabor auténtico de la leche de oveja de La Serena se degusta en este queso Dehesa Real Pasta Blanda. Su curación es de 60 días, el tiempo justo...
QUESO CABRA CON PIMENTON "FRANCISCO" MINI. 800-850 g aprox
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Queso de cabra

QUESO CABRA CON PIMENTON "FRANCISCO" MINI. 800-850 g aprox

Francisco Moran
23,95 €
ELABORACIÓN. Elaborado con leche pasteurizada de Cabra, fermentos, cuajo animal y sal; (Queso Graso). MADURACIÓN. De 45 días a 2 meses, con Pimentón de la Vera. CARACTERÍSTICAS. -Corteza rojiza frotada de Pimentón de la Vera; Interiormente blanco hueso.-Corte cerrado, con ojos pequeños y poco abundantes.-Textura elástica y compacta.-Sabor suave,...
QUESO CABRA "Francisco Sudao" 0,750-0,850 g aprox. “Oro... QUESO CABRA "Francisco Sudao" 0,750-0,850 g aprox. “Oro... 2
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Queso de cabra

QUESO CABRA "Francisco Sudao" 0,750-0,850 g aprox. “Oro World Cheese Awards 2021” .

Francisco Moran
23,95 €
Leche: Cabra Tipo: Pasta dura, corteza natural con moho Peso: 0,800 gr aprox. Denominación de Origen: No Materia grasa: Entre 45% y 55% Maduración: De 2 a 4 meses Aspereza: Fuerte Vino: Viña Telena o Zaleo Tempranillo País de origen: España Región: Extremadura * Ganador Medalla de Oro  World Cheese Awards 2017  * Ganador Medalla de Bronce  World Cheese...
QUESO DE OVEJA CURADO FINCA LA CRUZ. 2 Kg aprox
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Queso de oveja

QUESO DE OVEJA CURADO FINCA LA CRUZ. 2 Kg aprox

49,95 €
Queso artesano puro de oveja (leche cruda) tipo manchego elaborado de forma artesanal. Curación mínimo 6 meses. Ingredientes Leche cruda de oveja, cuajo vegetal, sal común. El queso  es suave pero con consistencia. Perfecto para compartir entre los grandes amantes del queso curado y los que prefieren el más tierno, dado que combina las ventajas de cada...
CREMA DE QUESO AZUL. Valdeon 200 grs
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Cremas de queso

CREMA DE QUESO AZUL. Valdeon 200 grs

4,65 €
Crema de queso azul para untar Valdeon 200 grs Denominación del alimento: Queso azul fundido Nombre del operador: Quesería picos de europa S.L. Dirección del operador: 24915-Posada de Valdeon León Cantidad Neta: 200 g Otras menciones obligatorias en la etiqueta: Materia grasa 20%-40% Ingredientes y alérgenos Leche pasteurizada de vaca y cabra, cultivos...
QUESO DE OVEJA SEMICURADO FINCA LA CRUZ. 2 Kg aprox
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Queso de oveja

QUESO DE OVEJA SEMICURADO FINCA LA CRUZ. 2 Kg aprox

47,95 €
Queso puro de oveja tipo manchego elaborado de forma artesanal. Curación mínimo 6 meses. Ingredientes Leche cruda de oveja, cuajo vegetal, sal común.
CREMA DE QUESO DE TORTA EXTREMEÑA. Tarro cristal 120 g La...
Agotado
Cremas de queso

CREMA DE QUESO DE TORTA EXTREMEÑA. Tarro cristal 120 g La chinata.

CHINATA
3,35 €
La crema de queso torta extremeña es elaborada a partir de quesos de la región de Extremadura con Denominación de Origen, escogidos minuciosamente para obtener una crema que respete el sabor y la textura original de la torta extremeña. Es una crema de queso gourmet con un sabor muy característico ya que es salado pero con un toque ligeramente amargo, muy...
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QUESO DE OVEJA CON MANTECA-DON PICON DE CUENCA. Cuña 0,375 g QUESO DE OVEJA CON MANTECA-DON PICON DE CUENCA. Cuña 0,375 g 2
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Queso de oveja

QUESO DE OVEJA CON MANTECA-DON PICON DE CUENCA. Cuña 0,375 g

10,85 €
Queso curado Don Picón de Cuenca. Gran queso elaborado de forma totalmente artesanal con leche cruda pura de oveja, curado en manteca de cerdo y sazonado con especias naturales: romero, tomillo, hierbas aromáticas del monte y brandy. Con una textura semidura pero firme al corte y sabor inconfundible, debido tanto a su proceso de elaboración como la...
MINI TORTA DE OVEJA CREMOSITOS DEL ZUJAR. 480 g aprox... MINI TORTA DE OVEJA CREMOSITOS DEL ZUJAR. 480 g aprox... 2
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Queso de oveja

MINI TORTA DE OVEJA CREMOSITOS DEL ZUJAR. 480 g aprox Premio Mejor queso de España 2023

CREMOSITOS DEL ZUJAR
14,95 €
Mejor Queso de España. 2023 Arteserena, quesería de Campanario, logra en la última edición del Salón Gourmets el máximo galardón quesero nacional. Queso extremeño puro de oveja merina, conocida como TORTA DE LA SERENA, muy cremoso para untar. Textura: Suave, muy cremosa, fundente, casi licuada. Sabor: Intenso, dejando un ligero punto de amargor al...
MINI TORTA TRUFADA CREMOSITOS DEL ZUJAR. 450 g aprox MINI TORTA TRUFADA CREMOSITOS DEL ZUJAR. 450 g aprox 2
Agotado
Queso de oveja

MINI TORTA TRUFADA CREMOSITOS DEL ZUJAR. 450 g aprox

CREMOSITOS DEL ZUJAR
15,95 €
Queso de oveja merina con escamas de trufa, cremoso para untar, un producto gourmet. Ingredientes: LECHE CRUDA de oveja merina, escamas de trufa (Tuber Melanosporum), cuajo vegetal (Cynara Cardunculus) y sal. Textura muy cremosa y sabor intenso trufado pero equilibrado, sin perder la identidad del queso. Conservar en frio entre 4ºC y 6ºC  Temperatura...
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QUESO DE CABRA DOP IBORES PIMENTONADO.1Kg aprox
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Queso de cabra

QUESO DE CABRA DOP IBORES PIMENTONADO.1Kg aprox

23,95 €
Marca: La Cofradía.. DOP los Ibores. Peso aprox. pieza: 0,800 kg Queso de pasta prensada. Elaborado con leche cruda de cabra retinta, verata y serrana y cuajo animal. Maduración mínima de 60 días. Corte semiduro, de color blanco intenso. Sabor untuoso, con recuerdo de frutos secos, propios de la leche de cabra. Muy agradable al paladar y de una gran...
CREMA DE QUESO DE CABRA CON CEBOLLA CARAMELIZADA. Tarro...
Agotado
Cremas de queso

CREMA DE QUESO DE CABRA CON CEBOLLA CARAMELIZADA. Tarro cristal 120 g La chinata.

CHINATA
3,45 €
Crema de Queso de Cabra con Cebolla Caramelizada. Tarro cristal 120 g La chinata.  La combinación del sabor intenso del queso de cabra con el toque dulce de la cebolla caramelizada aporta un sabor único. Ingredientes: queso de cabra (39%) (leche de cabra, cuajo vegetal), mantequilla, leche de vaca, cebolla caramelizada( 5%) ( cebolla, azúcar), aceite de...
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CREMA DE QUESO AZUL CON TRUFA. Tarro cristal 120 g La...
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Cremas de queso

CREMA DE QUESO AZUL CON TRUFA. Tarro cristal 120 g La chinata.

CHINATA
3,35 €
Crema de Queso azul con trufa. Tarro cristal 120 g La chinata. Tiene un sabor intenso, dadas las características particulares del queso azul pero su fusión con la trufa le dan un aire más suave y sofisticado. Ingredientes: queso azul (24%) (leche de vaca, fermentos lácticos, cuajo, Penicillium roqueforti), queso mezcla semicurado ( 20%), leche de vaca,...
QUESO DE OVEJA SEMICURADO FINCA LA CRUZ. 1,100 Kg aprox QUESO DE OVEJA SEMICURADO FINCA LA CRUZ. 1,100 Kg aprox 2
En Stock
Queso de oveja

QUESO DE OVEJA SEMICURADO FINCA LA CRUZ. 1,100 Kg aprox

Quesos Sánchez Hidalgo
8437006125093
29,85 €
Queso puro de oveja tipo manchego elaborado de forma artesanal. Curación mínimo 6 meses. Ingredientes Leche cruda de oveja, cuajo vegetal, sal común.
TETILLA GALLEGA D.O.P. 550 grs
En Stock
Queso de vaca

TETILLA GALLEGA D.O.P. 550 grs

8437002411275
10,95 €
  El queso de tetilla gallega se caracteriza por presentar un sabor suave con toques ligeramente ácidos, y textura algo cremosa. La pasta interior es blanda, de color blanco marfil. En la parte exterior, este queso presenta una corteza dura de color amarillo pajizo.
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