Sobre nosotros

JAMONIA Oficina Comercial

C/ Ayala,142 28006 MADRID Tel: 91 4012694 info@jamonia.com

Productores extremeños de IBÉRICOS:

Jamones, Paletas y embutidos IBÉRICO DEL BRILLANTE y JAMONIA.

Secadero de Jamones y Fca de Embutidos.

IBÉRICO DEL BRILLANTE C/ Pilar,106 06420 CASTUERA (Badajoz). Tel: 924 761 185

 Tú tienda de jamones ONLINE , Ibéricos directos desde Extremadura a tu casa.

JAMONIA cubre el circulo completo de producción: cría del cerdo ibérico en las dehesas extremeñas, su sacrificio, despiece y posterior curación de jamones, paletas y embutidos ibéricos, elaborados de forma artesanal y natural en nuestros secaderos de SIERRA EXTREMEÑA, situados en Castuera ( Badajoz), hasta finalmente su venta en nuestras tiendas gourmet  JAMONIA.

Un largo proceso realizado con el mayor mimo y esmero en cada una de sus etapas.

• JAMONES, PALETAS Y EMBUTIDOS IBÉRICOS DE BELLOTA Y CEBO DE CAMPO, marca "IBÉRICO DEL BRILLANTE" y "JAMONIA" , de producción propia y procedente de cerdos criados en Extremadura. En navidad, nuestros jamones ibéricos se presentan con formato de regalo siendo nuestros lotes ibéricos y cestas de navidad el detalle perfecto para sus clientes de empresa y familiares.

• CARNE FRESCA IBÉRICA 100% natural sin conservantes ni aditivos: solomillos, presa ibérica, secretos, pluma ibérica, carrillera.., procedentes de nuestras propias  MATANZAS en Extremadura. 
• *Durante la montanera ( aproximadamente meses de noviembre-marzo) se lleva a cabo las matanzas de Bellota que se trata de los cerdos alimentados con Bellota, por ello la carne es aún más sabrosa, suave y sus vetas son de grasa saludable, vitaminas, minerales y ácidos grasos saludables para nuestro corazón.

• En tiendas JAMONIA, también puedes encontrar productos extremeños de alta calidad como: quesos, aceites, vinos, bombones, mieles, turrones etc.

• SERVICIO DE CORTE PROFESIONAL DE JAMÓN IBÉRICO. Consulta nuestros precios.

• JAMONIA es una ventana abierta de Extremadura en el centro de Madrid y del mismo modo una ventana directa al mundo a través de su tienda online jamonia.com, en dónde puedes comprar jamones, paletas y embutidos ibéricos de bellota, marca "IBÉRICO DEL BRILLANTE y "JAMONIA", selección de ibéricos de aroma y sabor inconfundible, así como carne fresca ibérica y otros productos extremeños de alta calidad.

• Los jamones y paletas ibéricas de bellota  “Ibérico del Brillante” y “JAMONIA” conjugan tres elementos imprescindibles para la consecución de un buen jamón como son:

• 1. la selección de la RAZA IBÉRICA,

• 2. la CRÍA de los cerdos ibéricos en régimen de  montanera.

• 3. la CURACIÓN NATURAL en nuestro Secadero  de jamones y fábrica de embutidos de Castuera ( Badajoz) SIERRA EXTREMEÑA-IBÉRICO DEL BRILLANTE.

  Acogidos a la Denominación de Origen “Dehesa de Extremadura “  nuestros jamones son sometidos a rigurosos  controles de calidad, lo que confirma una selección de jamones, paletas y embutidos ibéricos de bellota de jugosidad y sabor incomparables, que cortados a cuchillo por nuestros maestros son un auténtico manjar para el paladar.