Queso oveja curado MARCOS CONDE 850 grs aprox

 Queso madurado, elaborado con leche pasterizada de oveja.

 Curación natural mínima de 105 Dias.

 Tamaño "Mini" curación natural de 45 Días.

 Leche pasterizada de  Oveja

 Sal

 Cloruro cálcico

 Cuajo

 Fermentos lácticos

 E-1105 (Derivado del huevo)

Color marfil, de amarillento a oscuro.

Pasta prensada y firme.

Con ojos pequeños desigualmente repartidos.

Olor calido y agradable, con aroma que evoluciona a frutos secos (nueces). Característico de los quesos de oveja curados.

**Valores medios para 100g de producto**

ALÉRGENOS: LECHE Y HUEVO.

Rico en proteína de alto valor biológico.

Fuente de Calcio Natural

Sin Gluten

Fuente importante de sales minerales y vitaminas: vitamina A, D, E y algunas del complejo B.