JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO PURO D.O.P Dehesa de Extremadura.
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JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO PURO D.O.P Dehesa...

JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO PURO D.O.P Dehesa de Extremadura.

En Stock
534,22 €

Disfruta del sabor de un auténtico pata negra, Jamón de Bellota 100% Ibérico puro con Denominación de Origen Dehesa de Extremadura.

El jamón más deseado, Premio Espiga de Oro al mejor Jamón de Bellota de Extremadura en 2023, pieza de jamón de máxima calidad, garantizada por la prestigiosa Denominación de Origen Protegida Dehesa de Extremadura.

IBERICO DEL BRILLANTE Industria certificada por la Denominación de Origen DEHESA DE EXTREMADURA

Premios Espiga del Jamón 2023

PESO
  • de 6,500 a 7 kg
  • de 7 a 7,500 kg
  • de 7,500 a 8 kg
  • de 8 a 8,500 kg
  • de 8.500 a 9 kg
SERVICIO
  • Pieza
  • Loncheado a máquina 30 €
  • Cortado a cuchillo. 60 €
  • Deshuesado y envasado 4 tacos. 15 €

 

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Jamones de Bellota 100% Ibéricos, criados en libertad en las dehesas extremeñas (ecosistema propio de la encina) y alimentados durante su última fase de engorde con bellota, pastos naturales e hierbas naturales en la montanera (periodo de bellotas de octubre a marzo), acogidos a la D.O.P Dehesa de Extremadura, consejo regulador del cerdo ibérico que controla la calidad del producto.

Se presentan de forma inmejorable con su correspondiente etiquetaje: PRECINTO O BRIDA NEGRA Cuerda Roja y negra, vitola de Jamón Bellota Ibérico del Brillante, etiqueta y precinto de la D.O. Dehesa de Extremadura, envueltos en una funda negra 100% algodón y en una caja jamonera, especial para regalo.

FICHA TÉCNICA

CARACTERISTICAS

Raza: de cerdos 100% Raza ibérica, origen Extremadura.

Alimentación: Bellota

Curación: 30-44 meses.

Ácido oleico: 55-58 %

Peso aproximado: 6,500-8,500 kg.

INGREDIENTES: 

JAMON DE CERDO IBÉRICO DE BELLOTA, SAL. SIN LACTOSA Y SIN GLUTEN.

VALOR NUTRICIONAL Valor medio cada 100 gr del producto.

VALOR ENERGÉTICO: 323 kcal/1351 kj

PROTEÍNAS: 38 g

HIDRATOS DE CARBONO: 0,1 G

GRASAS: 20,71 G

Denominación de origen
Dehesa de Extremadura
Alimentación
Bellota
Raza Ibérica
100 %
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