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Paleta Cebo de Campo 50 % Raza Ibérica “ JAMONIA ”

68,95 €

Paleta de Cebo de Campo ( pata delantera ) " JAMONIA" procedente de cerdos 50 % Raza ibérica, criados en libertad en Extremadura ( Castuera- Badajoz) y alimentados con hierbas, pastos y finalmente con piensos naturales.

Curación 18 meses en nuestras bodegas naturales.      

Peso aprox 4,500 kg

Puedes seleccionar más abajo, cómo quieres disfrutar de tu paleta en SEVICIO, con las siguientes opciones: Entera (pieza), loncheada en sobres de 125 grs y al vacío, cortada a cuchillo en sobres de 125 grs ó deshuesada y hecha 4 tacos al vacío, siempre acompañada de taquitos y sus codillos para caldos (recomendamos congelarlos para evitar que se pongan rancios).

JAMONIA ( Extremadura ) cumple la Nueva Normativa del Ibérico  ( RD 4/2014 de 10 de Enero)

SERVICIO
Cantidad
En Stock

Paleta Ibérica de Cebo de Campo ( pata delantera ) procedente de cerdos 50 % Raza ibérica, criados en libertad en Extremadura ( Castuera- Badajoz) y alimentados con hierbas, pastos y finalmente con piensos naturales.

Curación 18 meses en nuestras bodegas naturales. 

Se presentan de forma inmejorable con su correspondiente etiquetaje : Brida: verde. Cuerda: verde, blanca y negra. Vitola: Paleta “Ibérico del Brillante” de Cebo de Campo 50 % Raza ibérica, envueltos en una funda negra 100% algodón y en una caja jamonera serigrafiada, especial para regalo.

Más información:

www.sierraextemena.com

CARACTERISTICAS

Raza: 50 % Raza Ibérica ( extremidad delantera). Origen Extremadura.

Curación: 18 meses.

Ácido oleico: 55-58 %

Pesos: 4,2 - 5,0 / 5,0 – 5,7 / 5,7 - 6,5 kg.

INGREDIENTES:

PALETA DE CERDO DE CEBO CAMPO 50% RAZA IBÉRICA, SAL.

VALOR NUTRICIONAL

Valor medio cada100 gr del producto.

VALOR ENERGÉTICO: 419 kcal

PROTEÍNAS: 30,7 g

HIDRATOS DE CARBONO: 0,5 G

GRASAS: 12 G

Ficha técnica

Alimentación
Cebo de Campo.
Raza Ibérica
50 %

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