Paleta Cebo de Campo 50 % Raza Ibérica “Ibérico del Brillante”
89,86 €
Paleta de Cebo de Campo ( pata delantera ) procedente de cerdos 50 % Raza ibérica, criados en libertad en Extremadura ( Castuera- Badajoz) y alimentados con hierbas, pastos y finalmente con piensos naturales.
Curación 15 meses en nuestras bodegas naturales.
Marca: IBÉRICO DEL BRILLANTE
Peso aprox 5,500 kg
Puedes seleccionar más abajo, cómo quieres disfrutar de tu paleta en SEVICIO, con las siguientes opciones: Entera (pieza), loncheada en sobres de 125 grs y al vacío, cortada a cuchillo en sobres de 125 grs ó deshuesada y hecha 4 tacos al vacío, siempre acompañada de taquitos y sus codillos para caldos (recomendamos congelarlos para evitar que se pongan rancios).
IBÉRICO DEL BRILLANTE ( Extremadura ) cumple la Nueva Normativa del Ibérico ( RD 4/2014 de 10 de Enero)
Paleta Ibérica de Cebo de Campo ( pata delantera ) procedente de cerdos 50 % Raza ibérica, criados en libertad en Extremadura ( Castuera- Badajoz) y alimentados con hierbas, pastos y finalmente con piensos naturales.
Curación 15 meses en nuestras bodegas naturales.
Se presentan de forma inmejorable con su correspondiente etiquetaje : Brida: verde. Cuerda: verde, blanca y negra. Vitola: Paleta “Ibérico del Brillante” de Cebo de Campo 50 % Raza ibérica, envueltos en una funda negra 100% algodón y en una caja jamonera serigrafiada, especial para regalo.
Más información:
CARACTERISTICAS
Raza: 50 % Raza Ibérica ( extremidad delantera). Origen Extremadura.
Curación: 18 meses.
Ácido oleico: 55-58 %
Pesos: 4,2 - 5,0 / 5,0 – 5,7 / 5,7 - 6,5 kg.
INGREDIENTES:
PALETA DE CERDO DE CEBO CAMPO 50% RAZA IBÉRICA, SAL.
VALOR NUTRICIONAL
Valor medio cada100 gr del producto.
VALOR ENERGÉTICO: 419 kcal
PROTEÍNAS: 30,7 g
HIDRATOS DE CARBONO: 0,5 G
GRASAS: 12 G
Ficha técnica
- Alimentación
- Cebo de Campo.
- Raza Ibérica
- 50 %
Paleta de Cebo de Campo ( pata delantera ) procedente de cerdos 50 % Raza ibérica, criados en libertad en Extremadura ( Castuera- Badajoz) y alimentados con hierbas, pastos y finalmente con piensos naturales.
Curación 15 meses en nuestras bodegas naturales.
Marca: IBÉRICO DEL BRILLANTE
Peso aprox 5,500 kg
Puedes seleccionar más abajo, cómo quieres disfrutar de tu paleta en SEVICIO, con las siguientes opciones: Entera (pieza), loncheada en sobres de 125 grs y al vacío, cortada a cuchillo en sobres de 125 grs ó deshuesada y hecha 4 tacos al vacío, siempre acompañada de taquitos y sus codillos para caldos (recomendamos congelarlos para evitar que se pongan rancios).
IBÉRICO DEL BRILLANTE ( Extremadura ) cumple la Nueva Normativa del Ibérico ( RD 4/2014 de 10 de Enero)
