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Jamón Bellota 75 % Raza Ibérica “ Ibérico del Brillante"
  • Jamón Bellota 75 % Raza Ibérica “ Ibérico del Brillante"
  • Jamón Bellota 75 % Raza Ibérica “ Ibérico del Brillante"

Jamón Bellota 75/50% Raza Ibérica “ Ibérico del Brillante"

340,91 €

Jamón de Bellota 75-50 % Raza Ibérica, de cerdos ibéricos criados en las dehesas extremeñas y alimentados de bellotas, pastos naturales e hierbas.

Curación:36 meses Castuera-Badajoz

Marca : IBÉRICO DEL BRILLANTE 

Peso aproximado: 8 kg

IBÉRICO DEL BRILLANTE ( Extremadura ) cumple la Nueva Normativa del Ibérico  ( RD 4/2014 de 10 de Enero)

Pinche a continuación para ver el video : El arte del corte a cuchillo en JAMONIA

SERVICIO
Cantidad
En Stock

 

Pago Seguro

 

100% Calidad

 

Productos naturales

Jamones de Bellota de cerdos 75-50 %, raza Ibérica, criados en las dehesas extremeñas y alimentados de bellotas, hierbas y pastos durante la montanera.

Se presentan de forma inmejorable con su correspondiente etiquetaje : Cuerda Roja y negra, precinto rojo, vitola de Jamón “Ibérico del Brillante” Bellota, envueltos en una funda negra 100% algodón y en una caja jamonera serigrafiada, especial para regalo.

Nuestros jamones cortados a cuchillo por nuestros maestros cortadores son un auténtico manjar para el paladar.

Más información:

WWW.SIERRAEXTREMENA.COM

CARACTERISTICAS

Raza: Ibérica de cerdos ibéricos, origen Extremadura.

Alimentación: Bellota

Curación: 24-36 meses.

Ácido oleico: 52-56 %

Pesos: 7,2 / 7,2 – 8,0 / 8,0 – 8,7 / 8,7 – 9,0 kg.

INGREDIENTES:

JAMÓN DE BELLOTA , 75 % RAZA IBÉRICA y SAL.

VALOR NUTRICIONAL

Valor medio cada 100 gr del producto.

VALOR ENERGÉTICO: 323 kcal/1351 kj

PROTEÍNAS: 38 g

HIDRATOS DE CARBONO: 0,1 G

GRASAS: 20,71 G

Ficha técnica

Alimentación
Bellota
Raza Ibérica
75 %

Descargas

NORMA IBÉRICA DE CALIDAD

Real Decreto 4/2014, de 10 de enero, por el que se aprueba la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico.

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