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Jamón Cebo de Campo  50 % Raza Ibérica “ Ibérico del Brillante”
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Jamón Cebo de Campo 50 % Raza Ibérica “ Ibérico del Brillante”

180,77 €

Jamón Cebo Campo 50% Raza Ibérica, alimentados en libertad en las dehesas extremeñas con pastos naturales, hierbas y piensos naturales.

Peso aproxima: 8 kg Curación: 24 meses.

Nuestra marca; IBÉRICO DEL BRILLANTE 

IBÉRICO DEL BRILLANTE ( Extremadura ) cumple la Nueva Normativa del Ibérico  ( RD 4/2014 de 10 de Enero)

Pinche a continuación para ver el video : El arte del corte a cuchillo en JAMONIA

SERVICIO
Cantidad
En Stock

 

Pago Seguro

 

100% Calidad

 

Productos naturales

Jamón Cebo Campo 50% Raza Ibérica, procedente de cerdos 50% Raza Ibérica, alimentados en libertad en las dehesas extremeñas con pastos naturales, hierbas y piensos naturales.

Curación: 24 meses en nuestras bodegas naturales de Castuera-Badajoz.

Se presentan de forma inmejorable con su correspondiente etiquetaje: Brida verde, Cuerda verde, blanca y negra. Vitola: Jamón “Ibérico del Brillante” Ibérico de Cebo de Campo, envueltos en una funda negra 100% algodón y en una caja jamonera serigrafiada, especial para regalo.

Nuestros jamones recién cortados a cuchillo son un auténtico manjar.

FICHA TÉCNICA

CARACTERISTICAS

Raza: Ibérica de cerdos ibéricos cruzados (50%,75%,100%), origen Extremadura.

Curación: 24-36 meses.

Ácido oleico: 52-56 %

Pesos: 7,2 / 7,2 – 8,0 / 8,0 – 8,7 / 8,7 – 9,0 kg.

INGREDIENTES:

JAMON DE CERDO IBÉRICO CEBO, SAL.

VALOR NUTRICIONAL

Valor medio cada 100gr del producto.


VALOR ENERGÉTICO: 323 kcal/1351 kj

PROTEÍNAS: 38 g

HIDRATOS DE CARBONO: 0,1 G

GRASAS: 19 G

Ficha técnica

Peso
de 7,500-8 Kg
Alimentación
Cebo de Campo
Raza Ibérica
50 %

Descargas

Cómo disfrutar del jamón.

Con el fin de disfrutar de un buen jamón ibérico, tenemos que saber cómo conservarlo, cómo cortarlo y saber dónde lo compramos, siempre en un sitio de confianza, no nos fiemos de las grandes ofertas, la calidad tiene un precio.

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NORMA IBÉRICA DE CALIDAD

Real Decreto 4/2014, de 10 de enero, por el que se aprueba la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico.

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