Espiga de oro 2019. Jamón Bellota 75 % R. Ibérica. D.O. Dehesa de Extremadura del BRILLANTE
400,77 €
Jamones procedentes de cerdos 75% Raza ibérica, criados en las dehesas extremeñas y alimentados con bellota durante la montanera, acogidos a la D. O. "Dehesa de Extremadura".
Peso aprox: 7-7,500 kg. Curación: 36 meses.
Marca: IBÉRICO DEL BRILLANTE
Puedes seleccionar más abajo, cómo quieres disfrutar de tu jamón en SEVICIO con las siguientes opciones: Entero (pieza), loncheado en sobres de 150 grs y al vacío, cortado a cuchillo en sobres de 150 grs ó deshuesado y hecho 4 tacos al vacío, siempre acompañado de taquitos ibéricos y sus codillos para caldos (recomendamos congelarlos para evitar que se pongan rancios).
Jamones de Bellota 75 % Raza Ibérica, criados en libertad en las dehesas extremeñas (ecosistema propio de la encina) y alimentados durante su última fase de engorde con bellota, pastos naturales e hierbas naturales en la montanera ( periodo de bellotas de octubre a enero ) , acogidos a la D.O. "Dehesa de Extremadura", consejo regulador del cerdo ibérico que controla la calidad del producto.
Se presentan de forma inmejorable con su correspondiente etiquetaje : Cuerda Roja y negra, vitola de Jamón “Ibérico del Brillante” Bellota, etiqueta y precinto rojo de la D.O. “Dehesa de Extremadura”, envueltos en una funda negra 100% algodón y en una caja jamonera serigrafiada, especial para regalo.
Nuestros jamones cortados a cuchillo son un auténtico manjar.
FICHA TÉCNICA
CARACTERISTICAS
Raza: de cerdos 75% Raza ibérica, origen Extremadura.
Alimentación: Bellota
Curación: 30-44 meses.
Ácido oleico: 55-58 %
INGREDIENTES:
JAMON DE CERDO IBÉRICO DE BELLOTA, SAL. SIN LACTOSA Y SIN GLUTEN.
VALOR NUTRICIONAL
Valor medio cada 100 gr del producto.
VALOR ENERGÉTICO: 323 kcal/1351 kj
PROTEÍNAS: 38 g
HIDRATOS DE CARBONO: 0,1 G
GRASAS: 20,71 G
Ficha técnica
- Alimentación
- Bellota
- Raza Ibérica
- 75 %
Jamones procedentes de cerdos 75% Raza ibérica, criados en las dehesas extremeñas y alimentados con bellota durante la montanera, acogidos a la D. O. "Dehesa de Extremadura".
Peso aprox: 7-7,500 kg. Curación: 36 meses.
Marca: IBÉRICO DEL BRILLANTE
Puedes seleccionar más abajo, cómo quieres disfrutar de tu jamón en SEVICIO con las siguientes opciones: Entero (pieza), loncheado en sobres de 150 grs y al vacío, cortado a cuchillo en sobres de 150 grs ó deshuesado y hecho 4 tacos al vacío, siempre acompañado de taquitos ibéricos y sus codillos para caldos (recomendamos congelarlos para evitar que se pongan rancios).
