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€23.48
ELABORACIÓN.
Elaborado con leche pasteurizada de Cabra, fermentos, cuajo animal y sal; (Queso Graso).
MADURACIÓN.
De 45 días a 2 meses, con Pimentón de la Vera.
CARACTERÍSTICAS.
-Corteza rojiza frotada de Pimentón de la Vera; Interiormente blanco hueso.-Corte cerrado, con ojos pequeños y poco abundantes.-Textura elástica y compacta.-Sabor suave,...