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  • Jamón “ Ibérico del Brillante” Bellota
  • Jamón “ Ibérico del Brillante” Bellota

Jambon nourri au gland 100% ibérique "Ibérico del Brillante"

407,95 €

Jambon ibérique nourri au gland 100% porc ibérique, porcs ibériques élevés dans les pâturages d'Estrémadure et nourris avec des glands, des herbes naturelles et des herbes.

Poids approximatif: 8-8,500 kg Guérison: 36 mois.

Notre marque "IBÉRICO DEL BRILLANTE"

Cliquez ci-dessous pour regarder la vidéo: L'art de la coupe de couteau à JAMONIA

SERVICE
Quantité
In Stock

CARACTÉRISTIQUES

Race : porcs de race ibérique nourris aux glands de chêne (bellotas) originaires de la région d’Estrémadure.

Alimentation : gland.

Étiquettes : cordelle rouge et noire, étiquette Jambon de bellota « Ibérico del Brillante ».

Affinage : 24-36 mois.

Acide oléique : 52-56 %.

Poids : 7,2 / 7,2 – 8,0 / 8,0 – 8,7 / 8,7 – 9,0 kg.

Emballage : maille noire et boîte en carton imprimée avec un design (1 unité).

INGRÉDIENTS :

JAMBON DE PORC IBÉRIQUE DE BELLOTA ET SEL.

VALEURS NUTRITIONNELLES

Valeur moyenne pour 100 g de jambon

VALEUR ÉNERGÉTIQUE : 323 kcal/1351 kj

PROTÉINES: 38 g

HYDRATES DE CARBONE : 0,1 g

LIPIDES : 20,71 g

100 Produits

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How to enjoy a good Iberian ham

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NORMA IBÉRICA DE CALIDAD

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VIDEO NORMA DE CALIDAD

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