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Jamón Ibérico Bellota D.O. “Dehesa de Extremadura
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Jambon ibérique de bellota D.O. "Dehesa de Extremadura"

404,55 €

Jambons de cochons 75% race ibérique, élevés dans les dehesas d'Estrémadure et nourris avec des glands pendant la montanera, sous le D. O. "Dehesa de Extremadura".

Poids environ: 6.500-7.500 kg. Guérison: 36 mois

Notre marque IBERICO DEL BRILLANTE

Vidéo: L'art de la coupe au couteau à JAMONIA

SERVICE
Quantité
In Stock

Jambons Gland 75% race ibérique, librement élevé dans les pâturages de EXTREMEÑAS (propre écosystème du chêne) et nourris pendant la dernière phase de l'engraissement poivrée, l'herbe naturelle et d'herbe naturelle montanera (glands période Octobre Janvier) , sous la DO "Dehesa de Extremadura", conseil régulateur du porc ibérique qui contrôle la qualité du produit.

Ils sont présentés d'une manière imbattable avec leur étiquetage correspondant: Ficelle Rouge et Noire, Jamón "Iberico del Brillante" Bellota, étiquette et sceau du D.O. "Dehesa de Extremadura", enveloppé dans une housse noire 100% coton et dans un étui à jambon sérigraphié, spécial pour les cadeaux.

Nos jambons coupés au couteau sont une vraie délicatesse.

FICHE TECHNIQUE

CARACTÉRISTIQUES

Race: des porcs 75% race ibérique, origine Estrémadure.

Nourriture: Acorn

Guérison: 30-44 mois.

Acide oléique: 55-58%

Poids approximatif: 6.500-7.500 kg.

INGRÉDIENTS

JAMBON DE PORC IBÉRICO DE BELLOTA, SAL. PAS DE LACTOSE ET SANS GLUTEN.

VALEUR NUTRITIONNELLE

Valeur moyenne pour 100 gr du produit.

VALEUR ÉNERGÉTIQUE: 323 kcal / 1351 kj

PROTEINES: 38 g

HYDRATES DE CARBONE: 0,1 G

FATS: 20,71 G

100 Produits

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Comment apprécier le jambon.

Pour déguster un bon jambon ibérique, il faut savoir le conserver, le couper et savoir où on l'achète, toujours dans un lieu de confiance, on ne compte pas sur de belles offres, la qualité a un prix.

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