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Jamón “ Ibérico del Brillante” cebo campo
  • Jamón “ Ibérico del Brillante” cebo campo
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Jambon Ibérique Cebo Campo "Ibérico del Brillante"

180,77 €

Ham Cebo Campo 50% ibérique, nourri en liberté dans les dehesas d'Estrémadure avec des pâturages naturels, des herbes et des aliments naturels.

Poids approximatif: 7500-8 kg Guérison: 24 mois.

Notre marque "IBÉRICO DEL BRILLANTE"

Cliquez ci-dessous pour regarder la vidéo: L'art de la coupe de couteau à JAMONIA

SERVICE
Quantité
In Stock

CARACTÉRISTIQUES

Race : porcs de race ibérique originaires de la région d’Estrémadure.

Étiquettes : cordelle verte, blanche et noire et étiquette Jambon cebo del campo « Ibérico del Brillante ».

Affinage : 24-36 mois.

Acide oléique : 52-56 %

Poids : 7,2 / 7,2 – 8,0 / 8,0 – 8,7 / 8,7 – 9,0 kg.

Emballage: maille noire et boîte en carton imprimée avec un design (1 unité).

INGRÉDIENTS :

JAMBON DE PORC IBÉRIQUE DE CEBO ET SEL.

VALEURS NUTRITIONNELLES

Valeur moyenne pour 100 g de jambon

VALEUR ENERGÉTIQUE : 323 kcal/1351 kj

PROTÉINES : 38 g

HYDRATES DE CARBONE : 0,1 g

LIPIDES : 19 g

87 Produits

Fiche technique

Peso
7-7,500 kg

Téléchargement

How to enjoy a good Iberian ham

Téléchargement (31.47k)

NORMA IBÉRICA DE CALIDAD

Téléchargement (852.66k)