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Lomo “Ibérico del Brillante” Bellota
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CARACTÉRISTIQUES
Race : lomo ibérique provenant de porcs de race ibérique nourris aux glands de chêne (bellotas) de la région d’Estrémadure.
Étiquettes : cordelle rouge et blanche. Lomo de bellota « Ibérico del Brillante ».
Boyau : naturel.
Affinage : 6 mois.
Poids : 0,8 – 1,2 / 1,2 – 1,6 kg.
Emballage : pièce conditionnée sous vide et emballée dans une boîte en carton imprimée avec un design (1 unité).
INGRÉDIENTS :
LOMO DE PORC IBÉRIQUE DE BELLOTA, SEL, POIVRE ROUGE, SUCRE, CONSERVATEURS E-250, E-252, LACTOSE ET GLUTEN.
VALEURS NUTRITIONNELLES
Valeur moyenne pour 100 g de produit
VALEUR ÉNERGÉTIQUE : 260 kcal
PROTÉINES : 35,1 g
HYDRATES DE CARBONE : 0,7 g
LIPIDES : 13 g
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