Lomo “Ibérico del Brillante” Bellota

CARACTÉRISTIQUES

Race : lomo ibérique provenant de porcs de race ibérique nourris aux glands de chêne (bellotas) de la région d’Estrémadure.

Étiquettes : cordelle rouge et blanche. Lomo de bellota « Ibérico del Brillante ».

Boyau : naturel.

Affinage : 6 mois.

Poids : 0,8 – 1,2 / 1,2 – 1,6 kg.

Emballage : pièce conditionnée sous vide et emballée dans une boîte en carton imprimée avec un design (1 unité).

INGRÉDIENTS :

LOMO DE PORC IBÉRIQUE DE BELLOTA, SEL, POIVRE ROUGE, SUCRE, CONSERVATEURS E-250, E-252, LACTOSE ET GLUTEN.

VALEURS NUTRITIONNELLES

Valeur moyenne pour 100 g de produit

VALEUR ÉNERGÉTIQUE : 260 kcal

PROTÉINES : 35,1 g

HYDRATES DE CARBONE : 0,7 g

LIPIDES : 13 g