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Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica. Peso 7-7,500 kg | JAMONIA.
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Pata de Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% raza ibérica JAMONIA, brida verde, procedente de cerdos Ibéricos alimentados en libertad con pastos, hierbas y piensos naturales.
Peso aproximado: 7-7,500 kg
Curación: 26 meses.
Origen: Extremadura España (Castuera-Badajoz)
JAMONIA (Extremadura) cumple la Nueva Normativa del Ibérico (RD 4/2014 de 10 de Enero)
Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica, procedente de cerdos 50% Raza Ibérica, alimentados en libertad con pastos naturales, hierbas y piensos naturales.
Curación: 26 meses en nuestras bodegas naturales de Castuera-Badajoz.
Se presentan de forma inmejorable con su correspondiente etiquetaje: Brida verde, Cuerda verde, blanca y negra. Vitola: Jamón “Ibérico del Brillante” Ibérico de Cebo de Campo, envueltos en una funda negra 100% algodón y en una caja jamonera serigrafiada, especial para regalo.
Nuestros jamones recién cortados a cuchillo son un auténtico manjar.
FICHA TÉCNICA
CARACTERISTICAS
Raza: Ibérica de cerdos ibéricos cruzados (50%,75%,100%), origen Extremadura.
Curación: 24-36 meses.
Ácido oleico: 52-56%
Pesos: 7,2 / 7,2 – 8,0 / 8,0 – 8,7 / 8,7 – 9,0 kg.
INGREDIENTES:
JAMON DE CERDO IBÉRICO CEBO, SAL. Sin gluten, Sin lactosa, Sin aditivos.
VALOR NUTRICIONAL
Valor medio cada 100gr del producto.
VALOR ENERGÉTICO: 323 kcal/1351 kj
PROTEÍNAS: 38 g
HIDRATOS DE CARBONO: 0,1 G
GRASAS: 19 G
- Alimentación
- Cebo de Campo.
- Raza Ibérica
- 50%
- Color Brida/Precinto
- Brida verde: Alimentación de Cebo de Campo (animal que se cría en libertad en la dehesa y recibe una alimentación a base de hierbas y piensos: cereales y leguminosas y mínimo 50% Raza bérica.
- Origen
- Castuera (Badajoz) Extremadura
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