paleta-de-cebo-de-campo-50-raza-iberica-iberico-del-brillante cortada a cuchillo
paleta-de-cebo-de-campo-50-raza-iberica-iberico-del-brillante pieza
paleta-de-cebo-de-campo-50-raza-iberica-iberico-del-brillante loncheado
paleta-de-cebo-de-campo-50-raza-iberica-iberico-del-brillante a tacos
brida verde
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brida verde

Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% Raza Ibérica| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

En Stock
109,18 €
Impuestos incluidos Entrega entre 2 y 3 días laborables.

Paletilla de Cebo de Campo (pata delantera) procedente de cerdos 50% Raza ibérica, criados en libertad en Extremadura (Castuera-Badajoz) y alimentados con hierbas, pastos y finalmente con piensos naturales (cereales) y elaboradas de forma tradicional sin conservantes, ni aditivos.

Curación: 18 meses en nuestras bodegas naturales.

Paleta de Cebo de Campo Ibérica — Precinto verde, calidad garantizada y sabor inconfundible.

IBÉRICO DEL BRILLANTE (Extremadura) cumple la Nueva Normativa del Ibérico  (RD 4/2014 de 10 de Enero).     

Marca: IBÉRICO DEL BRILLANTE 

Puedes seleccionar más abajo PESO de la pieza y cómo quieres disfrutar de tu paleta en SERVICIO, según las siguientes opciones:

Entera (pieza), loncheada en sobres de 125 g y al vacío, cortada a cuchillo en sobres de 100-125 g ó deshuesada y hecha 4 tacos al vacío, siempre acompañada de taquitos y sus codillos, (ideales para caldos, recomendamos congelarlos para evitar que se pongan rancios).

PESO
  • de 4,5 a 5 kg
  • de 5 a 5,500 kg
  • de 5,500 a 6 kg
  • de 4 a 4,500 kg
SERVICIO
  • Pieza entera
  • Deshuesado y envasado 4 tacos. 15 €
  • Loncheada a máquina 25 €

 

Paleta de Cebo de Campo Ibérica — Precinto verde, calidad garantizada y sabor inconfundible. – Tradición, sabor y autenticidad de Extremadura.

Descubre la Paleta de Cebo de Campo 50% Raza Ibérica de IBÉRICO DEL BRILLANTE, una auténtica joya del ibérico elaborada de forma artesanal en Castuera (Badajoz).

Procedente de cerdos criados en libertad, alimentados con pastos naturales y cereales, esta paleta destaca por su sabor intenso, textura jugosa y aroma equilibrado.

A diferencia del jamón, esta pieza procede de la extremidad delantera del cerdo ibérico, lo que le confiere un perfil más concentrado de sabor y una curación más rápida, sin perder autenticidad.


¿Por qué elegir esta paleta ibérica?

Criada en libertad en dehesas de Extremadura

Alimentación natural con piensos y pastos autóctonos

Curación lenta de más de 18 meses en bodegas naturales

Sin conservantes ni aditivos: solo paleta ibérica y sal

Sabor intenso, más asequible que el jamón, ideal para el día a día


Características técnicas

Raza: 50% ibérica (paleta, extremidad delantera)

Origen: Extremadura – Castuera (Badajoz)

Curación: 18 meses

Ácido oleico: 55–58%

Pesos disponibles: 4,2 – 6,5 kg

Ingredientes

PALETA DE CERDO DE CEBO DE CAMPO 50% RAZA IBÉRICA, SAL
Sin gluten, sin lactosa, sin aditivos

Valor nutricional por 100 g:

Energía: 419 kcal

Proteínas: 30,7 g

Grasas: 12 g

Hidratos de carbono: 0,5 g


Presentación premium

Esta paleta se presenta con:

Brida verde oficial (Cebo de Campo)

Cuerda verde, blanca y negra

Vitola de “IBÉRICO DEL BRILLANTE” – Paleta Cebo de Campo 50%

Funda negra de algodón 100%

Caja jamonera serigrafiada, ideal para regalo o envío gourmet


Compra personalizada y envío rápido

Elige cómo quieres recibir tu paleta al hacer el pedido:

🐖 Pieza entera
🔪 Cortada a cuchillo por maestros jamoneros
🧊 En tacos
🍽️ Loncheada y envasada al vacío

Con envío rápido a domicilio y atención personalizada, disfruta del auténtico sabor de la dehesa en tu hogar.


👉 Haz tu pedido hoy y saborea la Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50%: tradición, salud y sabor en cada loncha.

sin conservantessin gluten, ni lactosa

Alimentación
Cebo de Campo.
Raza Ibérica
50%
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