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Paleta deshuesada de Cebo de Campo 50% Raza Ibérica| IBÉRICO DEL BRILLANTE. Peso aprox: 2,200-2,500 kg

En Stock
84,95 € 94,95 € -10,00 €
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Paleta Cebo de Campo 50% Raza Ibérica IBÉRICO DEL BRILLANTE. Deshuesada y envasada al vacío. Peso aprox 2,200 a 2,500 kg

La paleta se deshuesa y se presenta al vacío como centro, limpia de la corteza externa. Con este formato deshuesado podrá lonchearse a máquina fácilmente en casa. Disfruta del sabor de este producto gourmet recién cortado en casa con un sabor, jugosidad y aroma inigualable. Su tocino se funde en la boca al contacto con el paladar y deja una sensación llena de matices sabrosos y dulces, con regusto a bellota, resultado del cuidado de la raza, curación y elaboración artesana.

Producto sin gluten, sin lactosa ni derivados lácteos.

www.ibericodelbrillante.com

 

Paletas (paleta delantera) procedentes de cerdos 50% raza ibérica, criados en libertad en el campo y elaboradas de forma artesanal y curadas de forma natural en nuestras bodegas naturales en nuestro secadero de Jamones y Fábrica de Embutidos situado en Castuera (Badajoz), zona propia de la cría del ibérico.

Más información:

WWW.SIERRAEXTREMENA.COM

CARACTERISTICAS

Raza: Ibérica de cerdos ibéricos (extremidad anterior) origen Extremadura.

Alimentación: hierbas y piensos naturales.

Curación: 18 meses.

Ácido oleico: 55-58 %

Pesos: 4,2 - 5,0 / 5,0 – 5,7 / 5,7 - 6,5 kg.

INGREDIENTES:

PALETA DE CERDO IBÉRICO BELLOTA, SAL.

VALOR NUTRICIONAL

Valor medio cada 100 gr del producto.

VALOR ENERGÉTICO: 419 kcal

PROTEÍNAS: 30,7 g

HIDRATOS DE CARBONO: 0,5 G

GRASAS: 12 G

Alimentación
Cebo de Campo.
Raza Ibérica
50%
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