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44,95 €
Pieza de carne magra y tierna que se encuentra curada, se caracteriza por su veteado de grasa infiltrada, lo que le aporta jugosidad y un sabor único. Elaborada de forma tradicional, procedente de cerdos 100% Ibéricos alimentados con bellota en las dehesas extremeñas, así como hierbas y pastos naturales. Curación: 4 meses en bodegas naturales. Puedes...
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PACK BELLOTA FAMILIAR O DE REGALO JAMONIA, pensado para regalar o para los amantes del buen jamón y lomo, contiene: 5 loncheados (100 g/unidad) de Jamón 100% Ibérico de Bellota IBÉRICO DEL BRILLANTE cortado a cuchillo y envasado al vacío. 2 loncheados (150 g/unidad) de Lomo 100% Ibérico de Bellota IBÉRICO DEL BRILLANTE finito y envasado al vacío....
Fuet Ibérico| IBÉRICO DEL BRILLANTE. Peso: 0,350 g
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Embutidos

Fuet Ibérico| IBÉRICO DEL BRILLANTE. Peso: 0,350 g

IBÉRICO DEL BRILLANTE
5,95 €
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El fuet se caracteriza por su sabor suave y dulce, especialmente rico. Elaborado con magro de cerdo ibérico, sal, nuez moscada, pimienta molida y en grano, estabilizante E.340, Antioxidante E-331, conservadores E-250, E-252, dextrina, dextrosa. Peso aprox: 0,350 gr-. Ingredientes alérgenos: LACTOSA Y GLUTEN.
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Salchichón Ibérico Vela es un embutido español de alta calidad, elaborado con carne de cerdo ibérico y especias naturales. Curado lentamente, destaca por su sabor suave y especiado, y una textura firme y jugosa. Ideal para tapas y aperitivos gourmet. Magro de cerdo ibérico, sal, nuez moscada, pimienta molida y en grano, estabilizante E.340, Antioxidante...
jamon-de-cebo-de-campo-iberico-50-raza-iberica-iberico-del-brillante pieza jamon-de-cebo-de-campo-iberico-50-raza-iberica-iberico-del-brillante pieza 2
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211,22 €
Compra Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica, elaborado de forma artesana en Extremadura en nuestras bodegas, 100% natural, sin conservantes, procedente de cerdos alimentados en libertad con pastos, hierbas y piensos naturales, un jamón de alta calidad con un sabor intenso, muy veteado  y aroma inconfundible. Un producto estrella de nuestro...
paleta-de-bellota-100-iberica-pura-iberico-del-brillante pieza paleta-de-bellota-100-iberica-pura-iberico-del-brillante pieza 2
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190,85 €
Paletas (pata delantera del cerdo) de Bellota, procedentes de cerdos de raza 100% Ibéricos criados en libertad en las dehesas extremeñas y alimentados durante la montanera (periodo de octubre a finales de enero) con bellota, hierbas y pastos naturales. Curación: 18 meses en nuestras bodegas naturales. Marca: IBÉRICO DEL BRILLANTE Puedes seleccionar más...
Jamón de Bellota 50% Raza Ibérica A TAPAS (100 g) |...
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12,99 €
Disfruta del exquisito sabor del Jamón de Bellota 50% Raza Ibérica, meticulosamente cortado a cuchillo para preservar todas sus cualidades y envasado al vacío en sobres de 100 g. Este producto de alta calidad proviene de cerdos ibéricos alimentados con bellotas, garantizando una experiencia gastronómica única. Ideal para los amantes de la buena mesa.
jamon-de-bellota-100-iberico-puro-cortado-a-cuchillo-100-g-iberico-del-brillante jamon-de-bellota-100-iberico-puro-cortado-a-cuchillo-100-g-iberico-del-brillante 2
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Descubre el exquisito sabor del Jamón de Bellota 100% Ibérico puro IBÉRICO DEL BRILLANTE, considerado por los expertos catadores uno de los mejores jamones del mundo, cuidadosamente cortado en tapas de 100 gramos. Este producto premium, proveniente de cerdos ibéricos alimentados con bellotas, en Extremadura. Calidad garantizada, una experiencia culinaria...
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15,95 €
Disfruta del exquisito sabor del Jamón de Bellota 75% Raza Ibérica, meticulosamente cortado a cuchillo para preservar todas sus cualidades y envasado al vacío en sobres de 100 g. Este producto de alta calidad proviene de cerdos ibéricos alimentados con bellotas, garantizando una experiencia gastronómica única. Ideal para los amantes de la buena mesa.
8-loncheados-125-gr-paleta-de-cebo-de-campo-iberico-50-raza-iberica-iberico-del-brillante 8-loncheados-125-gr-paleta-de-cebo-de-campo-iberico-50-raza-iberica-iberico-del-brillante 2
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Descubre la promoción de Paleta de Cebo de Campo loncheada lista para degustar, contiene  8 Loncheados (125 gr/unidad) finito y envasados al vacío de forma artesana. Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérica, procedente de cerdos ibéricos criados en libertad en Extremadura y alimentados con hierbas y piensos seleccionados.
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Es un corte fino procedente de la parte que envuelve a las costillas por el exterior, que se extrae de la parte posterior del cabecero. Es una pieza rica en vetas de grasa, muy jugosa y sabrosa.  El abanico es una carne muy buena para hacer a la parrilla, en guisos y a la plancha. Recomendamos acompañarla con una buena guarnición de patatas, con pimientos...
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El costillar es de morfología rectangular y está formado por una base ósea de 14 vertebras torácicas y sus correspondientes costillas. Es perfecta para guisos y asados. Puedes seleccionar en PREPARACIÓN como la prefieres: Sin adobar o Adobada. Carne fresca de cerdo ibérico de cebo de campo. Formato de presentación: Envasada al vacío. Peso aprox: 1 kg 100%...
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Secreto Ibérico es  uno de los cortes más jugosos y sabrosos del cerdo ibérico. Su grasa infiltrada le aporta ese veteado blanco tan característico, dotándola de unas cualidades de grasa y sabor únicas. Carne ibérica perfecta para la barbacoa o el horno. PESO APROXIMADO DE LA BOLSA: 0,500 kg FORMATO DE PRESENTACIÓN: Envasada al vacío. MARCA: IBÉRICO DEL...
solomillo-iberico-cebo-de-campo2-piezas-800-g-aprox-iberico-del-brillante
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El solomillo es una pieza alargada y cilíndrica sumamente jugosa y tierna, pero con menor proporción de grasa, tiene poca infiltración y un exquisito sabor. PESO APROXIMADO DE LA BOLSA: 2 solomillos independientes. Peso aprox total 0,900-1 kg FORMATO DE PRESENTACIÓN: Envasada al vacío. MARCA: IBÉRICO DEL BRILLANTE ORIGEN: Carne fresca de cerdo ibérico de...
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DESCRIPCIÓN: la cinta de lomo es una pieza situada junto al espina dorsal, una de las piezas más nobles del cerdo ibérico y presenta veteado de grasa infiltrada, hecha filetes finos para poner a la plancha o bien frito con ajo. Puedes seleccionar en PREPARACIÓN como la prefieres: Sin adobar o Adobada. FORMATO DE PRESENTACIÓN: 1 bolsa al vacío. Carne...
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Pieza constituida por el centro del cabecero, ovalada y de color rojo intenso. Su infiltración de grasa le confiere una gran jugosidad y hace que sea muy agradable al paladar. Se cocina a la brasa, combinada con salsas con base de vino. PESO APROXIMADO DE LA BOLSA: 0,500 kg FORMATO DE PRESENTACIÓN: Envasada al vacío. MARCA: IBÉRICO DEL BRILLANTE ORIGEN:...
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DESCRIPCIÓN: Procede de la parte anterior del lomo. En forma de pluma o ala, es una pieza muy jugosa, por su equilibrio entre carne y grasa. Se puede preparar a la brasa o a la plancha, aderezada con sal en escamas. Combina muy bien con hongos. (Pieza de forma triangular procedente de las puntas de la cinta del lomo). PESO APROXIMADO DE LA BOLSA: 0,500...
cinta-de-lomo-cebo-campo-50-raza-iberica-2200-g-aprox- cinta-de-lomo-cebo-campo-50-raza-iberica-2200-g-aprox- 2
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DESCRIPCIÓN: Cinta de Lomo fresco Ibérico. Pieza situada junto al espina dorsal, una de las piezas más nobles del cerdo ibérico y presenta veteado de grasa infiltrada. PESO APROXIMADO DE LA BOLSA: 2,200 kg FORMATO DE PRESENTACIÓN: Envasada al vacío. MARCA: IBÉRICO DEL BRILLANTE ORIGEN: Carne fresca de cerdo ibérico de cebo de campo, 100% natural, sin...
carrillera-iberica-cebo-de-campo1kg-ap-iberico-del-brillante carrillera-iberica-cebo-de-campo1kg-ap-iberico-del-brillante 2
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DESCRIPCIÓN: La carrillada ibérica es un corte procedente de la cabeza del cerdo ibérico, correspondiente a la parte inferior de la mandíbula. Se trata de una pieza con escaso contenido en grasa. Ideal para guisos. Destaca por su excepcional sabor y por una textura especialmente melosa y suave, que hace que este corte haya pasado a ser en los últimos años...
lagarto-iberico-de-cebo-de-campo-iberico-del-brillante-0500-g-
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Compra lagarto de cerdo ibérico de muy alta calidad. Esta pieza de cerdo toma su nombre de su forma alargada. Se trata de un corte muy sabroso y jugoso, gracias a las pequeñas vetas de grasa que atraviesan su carne rosada. Estamos ante un corte de cerdo ibérico muy demandada por su calidad, sabor y versatilidad culinaria. Las piezas de carne fresca de...
paleta-de-bellota-100-iberica-pura-100-g-iberico-del-brillante paleta-de-bellota-100-iberica-pura-100-g-iberico-del-brillante 2
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Loncheados de Paleta

Paleta de Bellota 100% Ibérica pura (100 g)| IBÉRICO DEL BRILLANTE

IBÉRICO DEL BRILLANTE
12,95 €
PALETA BELLOTA 100% IBÉRICA IBÉRICO DEL BRILLANTE loncheada y envasada al vacío. Procedente de cerdos ibéricos alimentados en las dehesas extremeñas con bellota (ecosistema propio del cerdo ibérico). Embalaje: Bolsa de plástico impreso marca JAMONIA al vacío.
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89,95 €
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Prueba nuestro Pack Degustación de carne Ibérica 100% natural, sin conservantes, procedente de cerdos ibéricos criados en libertad en Extremadura, compuesto por los 5 cortes de carne más ricos del cerdo ibérico: 1. Secreto Ibérico de Cebo de Campo. Pieza ubicada en la parte interna del lomo del cerdo. Muy infiltrada de grasa, con poco magro, tiene un...
Cabezada Ibérica Cebo de Campo MOGOTE.0,500 g| IBÉRICO...
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El "mogote" o cabezada del lomo es la parte anterior del lomo. Es un corte exquisito del cerdo ibérico con mucha grasa intramuscular. PESO APROXIMADO DE LA BOLSA: 0,500 kg FORMATO DE PRESENTACIÓN: Envasada al vacío. MARCA: IBÉRICO DEL BRILLANTE ORIGEN: Carne fresca de cerdo ibérico de cebo de campo, 100% natural, sin conservantes, no contiene gluten, ni...
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