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Jamón de Bellota 100% Ibérico D.O.P. DEHESA DE... Jamón de Bellota 100% Ibérico D.O.P. DEHESA DE... 2
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Jamón de Bellota 100% Ibérico D.O.P. DEHESA DE EXTREMADURA| IBÉRICO DEL BRILLANTE

IBÉRICO DEL BRILLANTE
J000001
514,23 €
Disfruta del sabor de un auténtico pata negra, Jamón de Bellota 100% Ibérico IBÉRICO DEL BRILLANTE con Denominación de Origen Protegida DEHESA DE EXTREMADURA, galardonado con el Premio Espiga de Oro al mejor Jamón de Bellota de Extremadura en 2023 y 2024. El jamón más deseado. Compromiso de calidad u Excelencia.   IBERICO DEL BRILLANTE. Industria...
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Loncheados Jamón

Jamón de Bellota 100% Ibérico D.O.P DEHESA DE EXTREMADURA (100g) CORTADO A CUCHILLO|...

IBÉRICO DEL BRILLANTE
19,99 €
Disfrute de la excelencia del Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Dehesa de Extremadura IBÉRICO DEL BRILLANTE, Premio Espiga de Oro en 2023 y 2024, cortado a tapas, cuidadosamente envasado para preservar todo su aroma, sabor y textura.  100% natural, sin conservantes, ni aditivos y curación óptima.   Una experiencia gourmet lista para servir y compartir.
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Paleta de Bellota 100% Ibérica| D.O.P. DEHESA DE EXTREMADURA

IBÉRICO DEL BRILLANTE
169,72 €
Paleta de bellota 100% Raza Ibérica, procedentes de cerdos alimentados con bellotas en las dehesas extremeñas y sometidas a rigurosos controles de calidad que lleva a cabo el Consejo Regulador de la Denominación de Origen " Dehesa de Extremadura". Curación 18 meses en nuestras bodegas naturales de Castuera-Badajoz Marca: IBÉRICO DEL BRILLANTE  IBERICO DEL...
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Paleta de Bellota 100% Ibérica| IBÉRICO DEL BRILLANTE

IBÉRICO DEL BRILLANTE
173,50 €
Disfruta de las paletillas de Bellota (pata delantera del cerdo), procedentes de cerdos de raza 100% Ibéricos criados en libertad en las dehesas extremeñas y alimentados durante la montanera (periodo de octubre a finales de enero) con bellota, hierbas y pastos naturales. Curación: 18 meses en nuestras bodegas naturales. Marca: IBÉRICO DEL BRILLANTE...
Lote Black Friday JAMONIA “Dehesa Ibérica” Jamón Ibérico+Queso+Vino Lote Black Friday JAMONIA “Dehesa Ibérica” Jamón Ibérico+Queso+Vino 2
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BLACK FRIDAY JAMONIA 2025

Lote JAMONIA “Dehesa Ibérica” – Jamón Ibérico de Cebo de Campo + Queso y vino

213,64 €
Edición limitada Black Friday: un jamón ibérico de cebo de campo acompañado de queso y aceite. Todo listo para tus comidas de Navidad con un descuento irrepetible. Contenido del lote: Jamón de Cebo de Campo Ibérico IBÉRICO DEL BRILLANTE Peso aprox: 7-7,500 kg Cuña de queso de oveja artesano tiipo manchego FINCA LA CRUZ. Peso aprox: 750 g 1 Botella de vino...
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Agotado
Carne IBÉRICA

Presa de Cebo de Campo Ibérica (0,500 g) aprox.| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
15,32 €
Pieza constituida por el centro del cabecero, ovalada y de color rojo intenso. Su infiltración de grasa le confiere una gran jugosidad y hace que sea muy agradable al paladar. Se cocina a la brasa, combinada con salsas con base de vino. PESO APROXIMADO DE LA BOLSA: 0,500 kg FORMATO DE PRESENTACIÓN: Envasada al vacío. MARCA: IBÉRICO DEL BRILLANTE ORIGEN:...
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Carne IBÉRICA

Pluma de Cebo de Campo Ibérica (0,500 g) aprox.| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
15,41 €
Procede de la parte anterior del lomo. En forma de pluma o ala, es una pieza muy jugosa, por su equilibrio entre carne y grasa. Se puede preparar a la brasa o a la plancha, aderezada con sal en escamas. Combina muy bien con hongos. Pieza de forma triangular procedente de las puntas de la cinta del lomo. PESO APROXIMADO DE LA BOLSA: 0,500 kg FORMATO DE...
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Carne IBÉRICA

Cinta de Lomo de Cebo de Campo Ibérica (2.200 kg) aprox. | IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
50,86 €
Pieza situada junto al espina dorsal, una de las piezas más nobles del cerdo ibérico y presenta veteado de grasa infiltrada. PESO APROXIMADO DE LA BOLSA: 2,200 kg FORMATO DE PRESENTACIÓN: Envasada al vacío. MARCA: IBÉRICO DEL BRILLANTE ORIGEN: Carne fresca de cerdo ibérico de cebo de campo, 100% natural, sin conservantes, no contiene gluten, ni lactosa....
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Carne IBÉRICA

Filetes de Lomo de Cebo de Campo Ibérica (0,500 g) aprox.| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
13,59 €
Cortes premium que destacan por su textura tierna y jugosa, realzados por un sutil veteado que intensifica su sabor. Provenientes de cerdos de cebo de campo, estos filetes conservan el auténtico sabor ibérico, ideales para preparaciones rápidas a la plancha, en sartén o al horno. Cada bocado es una experiencia gourmet Puedes seleccionar en PREPARACIÓN...
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Carne IBÉRICA

Lagarto de Cebo de Campo Ibérico (0,500 g) aprox.| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
11,77 €
Pieza de cerdo toma su nombre de su forma alargada. Se trata de un corte muy sabroso y jugoso, gracias a las pequeñas vetas de grasa que atraviesan su carne rosada. Estamos ante un corte de cerdo ibérico muy demandada por su calidad, sabor y versatilidad culinaria. Las piezas de carne fresca de lagarto o rabillo de cabecero proceden de la zona magra...
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Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
IB003
207,47 €
Descubre el auténtico sabor del Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica, elaborado de forma artesana en Extremadura en nuestras bodegas, 100% natural, sin conservantes, procedente de cerdos alimentados en libertad con pastos, hierbas y piensos naturales, un jamón de alta calidad con un sabor intenso, muy veteado  y aroma inconfundible. Ideal para...
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Paleta de Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica |IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
134,25 €
Paletillas de bellota (pata delantera del cerdo), procedentes de cerdos de raza 50% Ibéricos criados en libertad en las dehesas extremeñas y alimentados durante la montanera (periodo de octubre a finales de enero) con bellota, hierbas y pastos naturales. Curación: 18 meses en nuestras bodegas naturales. Marca: IBÉRICO DEL BRILLANTE  IBÉRICO DEL BRILLANTE...
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BLACK FRIDAY JAMONIA 2025

Jamón de Bellota 100% Ibérico pata negra| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
428,00 €
Compra Jamón de Bellota 100% Ibérico, marca IBÉRICO DEL BRILLANTE (Precinto negro), directo del secadero en Extremadura, un auténtico pata negra, procedente de cerdos ibéricos criados en las dehesas extremeñas y alimentados exclusivamente con bellotas durante la montanera, de sabor y aroma inconfundible. Los jamones de Bellota IBÉRICO DEL BRILLANTE se...
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Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% Raza Ibérica| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
99,25 €
Paletilla de Cebo de Campo (pata delantera) procedente de cerdos 50% Raza ibérica, criados en libertad en Extremadura (Castuera-Badajoz) y alimentados con hierbas, pastos y finalmente con piensos naturales (cereales) y elaboradas de forma tradicional sin conservantes, ni aditivos. Curación: 18 meses en nuestras bodegas naturales. Paleta de Cebo de Campo...
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Embutidos

Lomo de Bellota 100% Ibérico| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
45,32 €
El lomo de bellota 100% Ibérico IBÉRICO DEL BRILLANTE es una pieza de carne magra y tierna que se encuentra curada, se caracteriza por su veteado de grasa infiltrada, lo que le aporta jugosidad y un sabor único. Elaborada de forma tradicional, procedente de cerdos 100% Ibéricos alimentados con bellota en las dehesas extremeñas, así como hierbas y pastos...
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Jamón deshuesado

Jamón deshuesado de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica. Peso 4,200-4,500 kg|...

IBÉRICO DEL BRILLANTE
217,14 €
La pieza de jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica IBÉRICO DEL BRILLANTE, se deshuesa por nuestro profesional y se presenta como un centro pelado de jamón (sin hueso), limpio de su corteza y parte de su grasa. Finalmente se envasa al vacío para su mejor conservación. Peso aprox: 4,200-4,5 kg aprox Ideal para preparar tostas de jamón y raciones de...
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Loncheados Jamón

PACK AHORRO JAMÓN IBÉRICO: Selecciona en tu pack el nº sobres loncheados.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
217,15 €
Nunca ha sido tan fácil comer jamón ibérico, ¡Pruébalo!!!! Loncheados Ibéricos según tu elección: packs de 10,15,20 o 30 unidades de 100 g, loncheado finito y envasado al vacío, ideales para adaptarse al gusto de cada familia. ¡Elige el tuyo! ¡No dejes de comer jamón!
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Loncheados Paleta

Paleta de Bellota Ibérica 75% Raza Ibérica (100 g) LONCHEADA | IBÉRICO DEL BRILLANTE

IBÉRICO DEL BRILLANTE
10,90 €
Los sobres loncheados de Paletilla de Bellota 75% Raza Ibérica IBÉRICO DEL BRILLANTE, son la mejor solución para una cena rápida con amigos, siempre puedes acompañar con lomo, chorizo, salchichón y un buen queso. Procedente de cerdos alimentados con bellota durante la montanera en las dehesas extremeñas. LONCHEADA Y AL VACIO.
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Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
340,00 €
Jamones de Bellota Ibérico 75% Raza Ibérica (precinto rojo) procedentes de cerdos ibéricos criados en las dehesas extremeñas y alimentados de bellotas, pastos naturales e hierbas. Jamón de caña fina, pezuña negra y grasa exterior dorada y brillante de consistencia blanda. Curación: 30 meses Castuera-Badajoz Marca: IBÉRICO DEL BRILLANTE  IBÉRICO DEL...
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BLACK FRIDAY JAMONIA 2025

Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica. Peso 7,500 kg | JAMONIA.

JAMONIA
181,68 €
Disfruta de una auténtica pata de Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% raza ibérica JAMONIA, elaborada y procedente de cerdos Ibéricos alimentados y criados en libertad con pastos, hierbas y piensos naturales en Extremadura. Peso aproximado: 7,500 kg Curación: 26 meses. Origen: Extremadura España (Castuera-Badajoz) Nuestra marca; JAMONIA  JAMONIA...
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Gran Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50 % Raza Ibérica| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
213,86 €
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Disfruta del sabor auténtico del Jamón Ibérico de Cebo de Campo (precinto verde), con la jugosidad y el aroma del mejor jamón ibérico. Criado en libertad y curado de forma tradicional. Sin alérgenos, 100% naturales de aroma y sabor inconfundible y persistente. Curación: 36 meses. IBÉRICO DEL BRILLANTE (Extremadura) cumple la Nueva Normativa del Ibérico...
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Loncheados Paleta

Paleta de Bellota 100% Ibérica (100 g) LONCHEADA| IBÉRICO DEL BRILLANTE

IBÉRICO DEL BRILLANTE
11,77 €
Sabor puro de la dehesa. Paleta de Bellota 100% Ibérica IBÉRICO DEL BRILLANTE loncheada y envasada al vacío, procedentes de cerdos ibéricos puros criados en libertad y alimentados con bellotas, curada de forma tradicional en secaderos naturales para lograr el equilibrio perfecto entre aroma sabor y jugosidad.
LOTE IBÉRICO - JAMONIA - Jamón Ibérico y Queso de curado.
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BLACK FRIDAY JAMONIA 2025

LOTE IBÉRICO - JAMONIA - Jamón Ibérico y Queso de curado.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
181,68 €
"Al probar este producto, no solo estás comiendo algo delicioso, sino que estás reviviendo la verdadera experiencia y la tradición de la gastronomía ibérica, trayendo a tu mente el sabor puro y genuino que esperas de lo mejor." Lote Ibérico – IBÉRICO DEL BRILLANTE garantía de calidad, origen y tradición. Pieza de Jamón de Cebo de Campo Ibérico (50% Raza...
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Jamón deshuesado

Taco de Jamón de Bellota Ibérico 50 % Raza Ibérica| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
108,95 €
Si lo que te gusta es el jamón recién cortado, siempre puedes elegir el Taco de Jamón de Bellota Ibérico, jugoso y de sabor dulce. Jamones procedentes de cerdos 50% Raza Ibérica y alimentados con bellotas y pastos naturales en las dehesas extremeñas. Curación: 36 meses Puedes seleccionar el peso del taco: 0,500-1-1,500-2-2,500-3 kg
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Dehesa Real.
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Dehesa de la Granja
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El XXXV Salón del Jamón Ibérico y la Dehesa en Jerez de los Caballeros

Extremadura sigue destacando como tierra de excelencia para la producción del jamón ibérico, y 2025 ha traído importantes novedades que consolidan su prestigio a nivel nacional e internacional.

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Noticias Ibéricas
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PREMIOS ESPIGA DEL JAMÓN 2024 - ESPIGA DE ORO "IBÉRICO DEL BRILLANTE".

PREMIOS ESPIGA El jamón «Ibérico del Brillante» consigue un nuevo premio Espiga de Oro En 2005 obtuvo la primera Espiga de Oro y en 2010, 2013 y 2015 otras tres Espigas de Plata, en 2009 y en el pasado año 2023 volvió a ser galardonado con el Premio Espiga de Oro y este año 2024 de nuevo «Ibérico del Brillante» ha sido galardonada con el Premio Espiga de Oro al mejor jamón de bellota Dehesa de Extremadura.

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Noticias Ibéricas
21134 visto

Las denominaciones de origen solo certificarán cerdos ibéricos 100%, salvo Guijuelo.

Recientemente, la denominación de origen 'Dehesa de Extremadura' ha logrado un avance significativo en su búsqueda por mejorar la calidad de sus productos. Tras la aprobación de la Junta de Extremadura para que todos sus productos sean 100% ibéricos, la Comisión Europea ha dado también su visto bueno a estas nuevas condiciones de calidad. Nuevas Condiciones de Calidad A partir de la próxima montanera, todos los productos de 'Dehesa de Extremadura' deberán cumplir con los siguientes requisitos: Etiqueta Negra: Se mantendrá sin cambios, aplicándose a cerdos 100% ibéricos alimentados exclusivamente con bellota. Etiqueta Verde: Ahora exigirá que los cerdos sean también 100% ibéricos, aunque seguirán siendo alimentados con una combinación de bellota y piensos. Eliminación de la Etiqueta Roja La etiqueta roja, que hasta ahora se aplicaba a cerdos con un mínimo del 75% de pureza racial alimentados con bellota, desaparecerá del sistema de clasificación de 'Dehesa de Extremadura'. Esta medida pretende simplificar y elevar la calidad de los productos amparados bajo esta denominación de origen. Impacto en el Mercado La actualización de los estándares de calidad no solo busca mantener la reputación de excelencia de 'Dehesa de Extremadura', sino que también alinea sus prácticas con otras prestigiosas denominaciones de origen como Los Pedroches en Córdoba y Jabugo en Huelva. Esto refuerza la confianza de los consumidores en la autenticidad y la calidad de los productos ibéricos de Extremadura. Próximos Pasos Con la implementación de estas nuevas condiciones, 'Dehesa de Extremadura' se prepara para la próxima montanera con expectativas de consolidar su posición en el mercado y continuar ofreciendo productos de la más alta calidad. Esta decisión representa un compromiso renovado con la excelencia y la tradición, asegurando que solo los cerdos de pura raza ibérica sean utilizados en sus productos.

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Noticias Ibéricas
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IBÉRICO DEL BRILLANTE Premio Espiga de Oro al mejor Jamón de Bellota D.O Dehesa de Extremadura.

IBÉRICO DEL BRILLANTE ha sido galardonada con el Premio Espiga de Oro al mejor Jamón Ibérico de Bellota D.O Dehesa de Extremadura, premio otorgado por el Consejo regulador de la denominación de origen Dehesa de Extremadura y La Caja Rural de Extremadura. Nos sentimos orgullosos de poder comunicaros que hoy, día 7 de noviembre del 2023, nuestros Jamones Ibéricos de bellota con D.O Dehesa de Extremadura comercializados bajo la marca “Ibérico del Brillante”, han logrado el principal galardón, el premio Espiga de Oro (de los XXIV Premios Espiga), al mejor Jamón D.O. Dehesa de Extremadura, otorgado por Caja Rural de Extremadura bajo la dirección técnica del Instituto Tecnológico Agroalimentario y de la Estación Enológica de Almendralejo.l  Estos premios se han dado a conocer este martes en el transcurso de la gala que se ha celebrado en “El Hospital, espacio vivo” de Badajoz, en la que han estado presentes, entre otras autoridades, la presidenta de la Asamblea de Extremadura, el alcalde de Badajoz, el presidente de la diputación provincial de Badajoz, el director general de Agricultura y Ganadería , además del secretario general de la Asociación Española de Cajas Rurales, Raúl Lorenzo González, presidente de Caja Rural de Extremadura, Urbano Caballo; el director general de la Caja, Juan Palacios; y miembros de jurado, entre otras autoridades.

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Consejos Ibéricos
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