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Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica. Peso 7,500 kg | JAMONIA.

JAMONIA
216,38 €
Disfruta de una auténtica pata de Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% raza ibérica JAMONIA, elaborada de forma artesana ( sin conservantes, ni aditivos) 100% natural, de curación lenta y procedente de cerdos ibéricos alimentados y criados en libertad con pastos, hierbas y piensos naturales en Extremadura. Peso aproximado: 7-7,500 kg Curación: 26 meses....
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SERVICIO DE CORTE

SERVICIO DE CORTE A CUCHILLO DE UNA PIEZA DE JAMON AJENO.

JAMONIA
80,00 €
* Si le han regalado una pieza de jamón y desea que se la cortemos a cuchillo, le ofrecemos la posibilidad de recogérsela en su domicilio, prepararla cortada a cuchillo por nuestro maestro cortador y devolvérsela a su casa de nuevo ya elaborada y envasada al vacío o bien, también puede traerla a una de nuestras tiendas JAMONIA de Madrid y ahorrarse los...
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SERVICIO DE CORTE

SERVICIO DE CORTE A CUCHILLO DE UNA PIEZA DE PALETA AJENA.

JAMONIA
60,00 €
* Si le han regalado una pieza de paleta (pata delantera del cerdo) y desea que se la cortemos a cuchillo, le ofrecemos la posibilidad de recogérsela en su domicilio, prepararla cortada a cuchillo por nuestro maestro cortador y devolvérsela a su casa de nuevo ya elaborada y envasada al vacio o bien, también puede traerla a una de nuestras tiendas JAMONIA...
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OFERTAS

Pieza LONCHEADA DE JAMÓN DE CEBO DE CAMPO IBÉRICO 50% Raza Ibérica| JAMONIA

JAMONIA
249,95 €
Oferta recomendada: Pieza LONCHEADA de Jamón de Cebo de Campo 50% Raza Ibérica JAMONIA preparada para colocar directamente en tu mesa. ¡Pruébala! Pieza ( 7,500-8 kg) loncheada y al vacío, incluye 3 kg de Jamón Ibérico de Cebo de Campo 50% Raza Ibérica en sobres de 100 g aprox al vacío (30 sobres de jamón loncheado), sus taquitos ibéricos y codillos....
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Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
IB003
245,25 €
Descubre el auténtico sabor del Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica, elaborado de forma artesana en Extremadura en nuestras bodegas, 100% natural, sin conservantes, procedente de cerdos alimentados en libertad con pastos, hierbas y piensos naturales, un jamón de alta calidad con un sabor intenso, muy veteado  y aroma inconfundible. Ideal para...
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Gran Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50 % Raza Ibérica| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
274,08 €
Disfruta del sabor auténtico del Jamón Ibérico de Cebo de Campo (precinto verde), con la jugosidad y el aroma del mejor jamón ibérico. Criado en libertad y curado de forma tradicional. Sin alérgenos, 100% naturales de aroma y sabor inconfundible y persistente. Curación: 36 meses. IBÉRICO DEL BRILLANTE (Extremadura) cumple la Nueva Normativa del Ibérico...
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Jamón Ibérico loncheado

Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica A CUCHILLO/LONCHEADO | IBÉRICO DEL...

IBÉRICO DEL BRILLANTE
9,95 €
Compra ahora tu loncheado de Jamón Ibérico Cebo de Campo recién cortado, procedente de cerdos ibéricos criados y alimentados en en el campo con hierbas y piensos naturales en Extremadura, puedes seleccionar cortado a cuchillo o loncheado a máquina a tapas. Ideal para cenas, meriendas, aperitivos o reuniones familiares o con amigos. Recíbelo en casa recién...
Jamonero Banco y Cuchillo Jamonero.
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Accesorios

Jamonero Banco y regalo cuchillo Jamonero.

8,85 €
Compra el Jamonero banco es un soporte estable de diseñado específicamente para sujetar un jamón durante el corte. Este tipo de jamonero se caracteriza por su estructura sencilla y básica que proporciona una base firme y segura para el jamón, facilitando un corte preciso y cómodo. Ideal para cocinas pequeñas. Se acompaña de cuchillo jamonero de regalo,...
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Accesorios

Cuchillo Jamonero profesional punta redonda. Serie Ergoline plus.

22,65 €
Cuchillo Jamonero Ergoline Plus Flexible - Alveolos, sin punta para evitar cortes. Cuchillo Jamonero Ergoline Plus del fabricante Sico, con hoja de acero inoxidable X 60 CR MoV18 con alto contenido en carbono.
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Jamón de Bellota 100% Ibérico pata negra| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
470,80 €
Compra Jamón de Bellota 100% Ibérico, marca IBÉRICO DEL BRILLANTE (Precinto negro), directo del secadero en Extremadura, un auténtico pata negra, procedente de cerdos ibéricos criados en las dehesas extremeñas y alimentados exclusivamente con bellotas durante la montanera, de sabor y aroma inconfundible. Los jamones de Bellota IBÉRICO DEL BRILLANTE se...
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SERVICIO DE CORTE

SERVICIO DE LONCHEADO DE UNA PIEZA DE JAMON AJENO.

JAMONIA
50,00 €
* Si le han regalado una pieza de jamón y desea que la cortemos a máquina, le ofrecemos la posibilidad de recogérsela en su domicilio, prepararla loncheada por nuestro profesional y devolvérsela a su casa de nuevo ya elaborada y envasada al vacío o bien, también puede traerla a una de nuestras tiendas JAMONIA de Madrid y ahorrarse los costes del envío...
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Jamonero Bello Teide (color negro). Alta gama Jamonero Bello Teide (color negro). Alta gama 2
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Jamonero Bello Teide (color negro). Alta gama

Jamonero Bello
159,84 € 168,25 €
Jamonero basculante giratorio con balancín versátil y cómodo. Medidas: 500x200x340mm Fabricado en fibra con herrajes en acero inoxidable e hierro cromado sistema giratorio y basculante. Base de madera de color negro y acero cromado. Incorpora una V para una sujeción perfecta sin dañar el jamón. Jamonero de alta gama, ideal para una cocina moderna. 
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Accesorios

Jamonero Bello Teide color blanco y gris. Alta gama

Jamonero Bello
159,84 € 168,25 €
Jamonero basculante giratorio con balancín versátil y cómodo. Medidas: 500x200x340mm Fabricado en fibra con herrajes en acero inoxidable e hierro cromado sistema giratorio y basculante. Base de madera de color blanco con pintitas grises, simula mármol y acero cromado. Incorpora una V para una sujeción perfecta sin dañar el jamón. Jamonero de alta gama,...
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Paleta de Bellota 100% Ibérica| IBÉRICO DEL BRILLANTE

IBÉRICO DEL BRILLANTE
213,30 €
Disfruta de las paletillas de Bellota (pata delantera del cerdo), procedentes de cerdos de raza 100% Ibéricos criados en libertad en las dehesas extremeñas y alimentados durante la montanera (periodo de octubre a finales de enero) con bellota, hierbas y pastos naturales. Curación: 18 meses en nuestras bodegas naturales. Marca: IBÉRICO DEL BRILLANTE...
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La entrega será en enero por un alto volumen de pedidos.
SERVICIO DE CORTE

SERVICIO DE LONCHEADO DE UNA PIEZA DE PALETA AJENA.

JAMONIA
40,00 €
* Si le han regalado una pieza de paleta y desea que la cortemos a máquina, le ofrecemos la posibilidad de recogérsela en su domicilio, prepararla loncheada por nuestro profesional y devolvérsela a su casa de nuevo ya elaborada y envasada al vacío o bien, también puede traerla a una de nuestras tiendas JAMONIA de Madrid y ahorrarse los costes del envío...
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Jamonero Bello
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El jamón ibérico puede ser una opción saludable para las cenas de verano.

Si el objetivo es combatir el calor en verano, el jamón ibérico puede ser una buena base para cenas ligeras si lo acompañas con alimentos frescos, ricos en agua y fáciles de digerir. El tomate es una combinación clásica y muy adecuada.

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Consejos Ibéricos
87 visto

Tostas gourmet de jamón ibérico, tomate y burrata

Una tapa elegante, muy fácil y perfecta para aperitivos o cenas informales. ? Ingredientes (4 tostas) 4 rebanadas de pan rústico o chapata 120 g de jamón ibérico en lonchas finas 1 burrata fresca 1 tomate maduro grande Aceite de oliva virgen extra Sal en escamas Pimienta negra (opcional) Hojas de albahaca fresca (opcional)

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Recetas de cocina
334 visto

Proteína, energía y tradición: el poder del jamón ibérico

El jamón ibérico de bellota es mucho más saludable que la mayoría de embutidos y, tomado en porciones moderadas, aporta proteínas de calidad, grasas cardioprotectoras y micronutrientes esenciales.

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Consejos Ibéricos
2554 visto

El éxito de un buen jamón depende tanto de su calidad como de un buen corte a cuchillo.

El éxito de un buen jamón depende tanto de su calidad como de un buen corte a cuchillo. Cuando hablamos del jamón ibérico, la calidad es, sin duda, un factor esencial. La raza del cerdo, su alimentación —especialmente si es de bellota—, y el proceso de curación, determinan en gran medida el sabor, la textura y el aroma del producto final. Sin embargo, hay un detalle que muchas veces se pasa por alto: el corte a cuchillo. Un jamón ibérico de la mejor calidad puede perder gran parte de su valor gastronómico si no se corta adecuadamente. Y es que el arte del corte de jamón a cuchillo no solo es una tradición, sino una técnica que potencia todas las propiedades organolépticas del producto. En este artículo te explicamos por qué un buen corte es tan importante como el jamón mismo.

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Consejos Ibéricos
5841 visto

Consejos para conservar y consumir el jamón ibérico loncheado y envasado al vacío de forma óptima.

✅ CÓMO CONSERVAR JAMÓN IBÉRICO LONCHEADO. Consejos: Cerrar: Mantén el sobre cerrado y en la nevera (4-8 °C) hasta su fecha de caducidad. ⏳ Antes de comer: Saca el paquete y deja 20-30 min a temperatura ambiente (o sumérgelo cerrado 2-3 min en agua templada). Después de abrir: Consumir en 3-5 días. Guardar en nevera en tupper hermético o cubierto con film, presionando suavemente para que no entre aire. Evitar: Dejarlo abierto a temperatura ambiente más de 1-2 días. Congelarlo (pierde textura y sabor).

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Consejos Ibéricos
6554 visto

Ahora puedes realizar tus compras pagando con Edenred, Pluxee (Sodexo) y Cheques Restaurant en JAMONIA.

Si lo que estás buscando es un supermercado o tienda gourmet dónde poder comprar y pagar con la tarjeta Edenred, Pluxee (Sodexo) o Cheques Restaurant, lo has encontrado "JAMONIA". ¡Compra gourmet con Edenred, Pluxee o Cheques Restaurant!Tus productos favoritos, ahora con tus medios de pago corporativos.

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Noticias Ibéricas
12439 visto

IBÉRICO DEL BRILLANTE, el Jamón ibérico con más premios espiga de Oro y de Plata.

Ibérico del Brillante, el jamón que no puede faltar en tu mesa en estas fiestas. Tiene en su haber siete Premios Espiga, dos de oro que ha ganado consecutivas y cinco de plata, por lo que está considerado uno de los jamones ibéricos con más prestigio del mundo            Ibérico del Brillante, el jamón que no puede faltar en tu mesa en estas fiestas. Redacción Periódico Extremadura Monográfico Mérida 12 DIC 2024 6:00 La empresa de Castuera Sierra Extremeña elabora los acreditados jamones ‘Ibérico del Brillante’, que están considerados los mejores del mundo en su especialidad. No es de extrañar ya que la firma atesora siete prestigiosos Premios Espiga, dos de oro y cinco de plata. Precisamente, hace escasas fechas, su gerente Pedro Gallego, recogió en el Teatro Romano de Mérida la última Espiga de Oro al mejor jamón Denominación de Origen Protegida, Dehesa de Extremadura. Pedro Gallego, gerente de Ibérico del Brillante recoge la Espiga de Oro 2024 que le entregan el director general de Caja Rural de Extremadura, Juan Palacios, y la presidenta de la Asamblea, Blanca Martín. / El Periódico Extremadura. La empresa dispone de dos webs para hacer los pedidos on line www.ibericodelbrillante.com y www.jamonia.com. Además, en Madrid, en las calles Ayala y Doctor Ezquerdo cuenta con dos establecimientos especializados, convertidos en rferentes del producto ibérico de calidad en todo el país.

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Noticias Ibéricas
19495 visto

PREMIOS ESPIGA DEL JAMÓN 2024 - ESPIGA DE ORO "IBÉRICO DEL BRILLANTE".

PREMIOS ESPIGA El jamón «Ibérico del Brillante» consigue un nuevo premio Espiga de Oro En 2005 obtuvo la primera Espiga de Oro y en 2010, 2013 y 2015 otras tres Espigas de Plata, en 2009 y en el pasado año 2023 volvió a ser galardonado con el Premio Espiga de Oro y este año 2024 de nuevo «Ibérico del Brillante» ha sido galardonada con el Premio Espiga de Oro al mejor jamón de bellota Dehesa de Extremadura.

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Noticias Ibéricas
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CONSEJOS PARA COMPRAR UN BUEN JAMÓN IBÉRICO

Aprende a distinguir entre ibéricos de calidad

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Consejos Ibéricos
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