La pieza de jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica "IBÉRICO DEL BRILLANTE", se deshuesa por nuestro profesional y se presenta como un centro pelado de jamón (sin hueso), limpio de su corteza y parte de su grasa. Finalmente se envasa al vacío para su conservación. Peso aprox: 4,200-4,5 kg aprox Ideal para preparar tostas de jamón y raciones de...

Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% Raza Ibérica IBÉRICO DEL BRILLANTE. Deshuesada y envasada al vacío. Peso aprox 2,200 a 2,500 kg La paleta se deshuesa y se presenta al vacío como centro, limpia de la corteza externa. Con este formato deshuesado podrá lonchearse a máquina fácilmente en casa. Disfruta del sabor de este producto gourmet recién cortado en...