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Carne IBÉRICA

Secreto de Cebo de Campo Ibérico (0,500 g) aprox.| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
15,95 €
Secreto Ibérico es  uno de los cortes más jugosos y sabrosos del cerdo ibérico. Su grasa infiltrada le aporta ese veteado blanco tan característico, dotándola de unas cualidades de grasa y sabor únicas. Carne ibérica perfecta para la barbacoa o el horno. PESO APROXIMADO DE LA BOLSA: 0,500 kg FORMATO DE PRESENTACIÓN: Envasada al vacío. MARCA: IBÉRICO DEL...
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Carne IBÉRICA

Solomillo de Cebo de Campo Ibérico (0,900-1 kg) aprox. 2 piezas| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
22,95 €
El solomillo es una pieza alargada y cilíndrica sumamente jugosa y tierna, pero con menor proporción de grasa, tiene poca infiltración y un exquisito sabor. PESO APROXIMADO DE LA BOLSA: 2 solomillos independientes. Peso aprox total 0,900-1 kg FORMATO DE PRESENTACIÓN: Envasada al vacío de forma independiente. MARCA: IBÉRICO DEL BRILLANTE ORIGEN: Carne...
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Carne IBÉRICA

Pluma de Cebo de Campo Ibérica (0,500 g) aprox.| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
16,95 €
Procede de la parte anterior del lomo. En forma de pluma o ala, es una pieza muy jugosa, por su equilibrio entre carne y grasa. Se puede preparar a la brasa o a la plancha, aderezada con sal en escamas. Combina muy bien con hongos. Pieza de forma triangular procedente de las puntas de la cinta del lomo. PESO APROXIMADO DE LA BOLSA: 0,500 kg FORMATO DE...
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Carne IBÉRICA

Abanico de Cebo de Campo Ibérico (0,500-0,600 g) aprox.| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
12,95 €
Es un corte fino procedente de la parte que envuelve a las costillas por el exterior, que se extrae de la parte posterior del cabecero. Es una pieza rica en vetas de grasa, muy jugosa y sabrosa.  El abanico es una carne muy buena para hacer a la parrilla, en guisos y a la plancha. Recomendamos acompañarla con una buena guarnición de patatas, con pimientos...
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Carne IBÉRICA

Costilla de Cebo de Campo Ibérica (1 kg) aprox.| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
10,85 €
Las costillas frescas de cerdo ibérico de Cebo de Campo son un corte jugoso y lleno de sabor. Ideales para asar o a la parrilla, estas costillas son perfectas para todo tipo de comidas, desde barbacoas hasta recetas al horno y guisos. El costillar es de morfología rectangular y está formado por una base ósea de 14 vertebras torácicas y sus...
Mogote de Cebo de Campo Ibérico (0,500 g) aprox.| IBÉRICO...
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Carne IBÉRICA

Mogote de Cebo de Campo Ibérico (0,500 g) aprox.| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
12,85 €
El "mogote" o cabezada del lomo es la parte anterior del lomo. Es un corte exquisito del cerdo ibérico con mucha grasa intramuscular. Mogote ibérico de cebo de campo – un corte selecto que encarna la esencia del ibérico. Proveniente de animales criados en libertad y alimentados de forma natural, este corte destaca por su equilibrio perfecto entre grasa y...
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Carne IBÉRICA

Pincho moruno de Cebo de Campo Ibérico (1 kg) aprox.| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
16,95 €
Dados de carne de cerdo ibérico adobada en pimentón y ajo, preparado especial para elaborar brochetas de pincho moruno o pinchito. Ideal para barbacoas. PESO APROXIMADO DE LA BOLSA: 1 kg FORMATO DE PRESENTACIÓN: Envasada al vacío. MARCA: IBÉRICO DEL BRILLANTE ORIGEN: Carne fresca de cerdo ibérico de cebo de campo, 100% natural, sin conservantes, no...
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Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica. Peso 7,500 kg | JAMONIA.

JAMONIA
199,85 €
Disfruta de una auténtica pata de Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% raza ibérica JAMONIA, elaborada y procedente de cerdos Ibéricos alimentados y criados en libertad con pastos, hierbas y piensos naturales en Extremadura. Peso aproximado: 7,500 kg Curación: 26 meses. Origen: Extremadura España (Castuera-Badajoz) Nuestra marca; JAMONIA  JAMONIA...
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Jamón de Bellota 100% Ibérico pata negra| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
470,80 €
Compra Jamón de Bellota 100% Ibérico, marca IBÉRICO DEL BRILLANTE (Precinto negro), directo del secadero en Extremadura, un auténtico pata negra, procedente de cerdos ibéricos criados en las dehesas extremeñas y alimentados exclusivamente con bellotas durante la montanera, de sabor y aroma inconfundible. Los jamones de Bellota IBÉRICO DEL BRILLANTE se...
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Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
IB003
228,22 €
Descubre el auténtico sabor del Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica, elaborado de forma artesana en Extremadura en nuestras bodegas, 100% natural, sin conservantes, procedente de cerdos alimentados en libertad con pastos, hierbas y piensos naturales, un jamón de alta calidad con un sabor intenso, muy veteado  y aroma inconfundible. Ideal para...
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Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
374,00 €
Jamones de Bellota Ibérico 75% Raza Ibérica (precinto rojo) procedentes de cerdos ibéricos criados en las dehesas extremeñas y alimentados de bellotas, pastos naturales e hierbas. Jamón de caña fina, pezuña negra y grasa exterior dorada y brillante de consistencia blanda. Curación: 30 meses Castuera-Badajoz Marca: IBÉRICO DEL BRILLANTE  IBÉRICO DEL...
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Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% Raza Ibérica| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
109,18 €
Paletilla de Cebo de Campo (pata delantera) procedente de cerdos 50% Raza ibérica, criados en libertad en Extremadura (Castuera-Badajoz) y alimentados con hierbas, pastos y finalmente con piensos naturales (cereales) y elaboradas de forma tradicional sin conservantes, ni aditivos. Curación: 18 meses en nuestras bodegas naturales. Paleta de Cebo de Campo...
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Jamón deshuesado

Jamón deshuesado de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica. Peso 4,200-4,500 kg|...

IBÉRICO DEL BRILLANTE
238,85 €
La pieza de jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica IBÉRICO DEL BRILLANTE, se deshuesa por nuestro profesional y se presenta como un centro pelado de jamón (sin hueso), limpio de su corteza y parte de su grasa. Finalmente se envasa al vacío para su mejor conservación. Peso aprox: 4,200-4,5 kg aprox Ideal para preparar tostas de jamón y raciones de...
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Loncheados Jamón

Jamón de Bellota 100% Ibérico (100g) CORTADO A CUCHILLO| IBÉRICO DEL BRILLANTE

IBÉRICO DEL BRILLANTE
19,95 €
Descubre el exquisito sabor del Jamón de Bellota 100% Ibérico puro IBÉRICO DEL BRILLANTE, considerado por los expertos catadores uno de los mejores jamones del mundo, cuidadosamente cortado en tapas, ideal para disfrutar en casa de un producto gourmet de máxima calidad, envasado al vacío para conservar todo su sabor, aroma y textura. Perfecto para amantes...
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Carne IBÉRICA

Presa de Cebo de Campo Ibérica (0,500 g) aprox.| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
16,85 €
Pieza constituida por el centro del cabecero, ovalada y de color rojo intenso. Su infiltración de grasa le confiere una gran jugosidad y hace que sea muy agradable al paladar. Se cocina a la brasa, combinada con salsas con base de vino. PESO APROXIMADO DE LA BOLSA: 0,500 kg FORMATO DE PRESENTACIÓN: Envasada al vacío. MARCA: IBÉRICO DEL BRILLANTE ORIGEN:...
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Carne IBÉRICA

Cinta de Lomo de Cebo de Campo Ibérica (2.200 kg) aprox. | IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
55,95 €
Pieza situada junto al espina dorsal, una de las piezas más nobles del cerdo ibérico y presenta veteado de grasa infiltrada. PESO APROXIMADO DE LA BOLSA: 2,200 kg FORMATO DE PRESENTACIÓN: Envasada al vacío. MARCA: IBÉRICO DEL BRILLANTE ORIGEN: Carne fresca de cerdo ibérico de cebo de campo, 100% natural, sin conservantes, no contiene gluten, ni lactosa....
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Carne IBÉRICA

Carrilleras de Cebo de Campo Ibérica (1 kg) aprox.| IBERICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
17,95 €
La carrillada ibérica es un corte procedente de la cabeza del cerdo ibérico, correspondiente a la parte inferior de la mandíbula. Se trata de una pieza con escaso contenido en grasa. Ideal para guisos. Destaca por su excepcional sabor y por una textura especialmente melosa y suave, que hace que este corte haya pasado a ser en los últimos años uno de los...
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Paleta de Bellota 100% Ibérica| D.O.P. DEHESA DE EXTREMADURA

IBÉRICO DEL BRILLANTE
186,69 €
Paleta de bellota 100% Raza Ibérica, procedentes de cerdos alimentados con bellotas en las dehesas extremeñas y sometidas a rigurosos controles de calidad que lleva a cabo el Consejo Regulador de la Denominación de Origen " Dehesa de Extremadura". Curación 18 meses en nuestras bodegas naturales de Castuera-Badajoz Marca: IBÉRICO DEL BRILLANTE  IBERICO DEL...
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Carne IBÉRICA

Especial Barbacoas. PACK CARNE IBÉRICA 100% extremeña. Sin aditivos, ni conservantes.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
89,95 €
Prueba nuestro Pack Degustación de carne Ibérica 100% natural, sin conservantes, procedente de cerdos ibéricos criados en libertad en Extremadura, compuesto por los 5 cortes de carne más ricos del cerdo ibérico: Secreto Ibérico (0,500 kg), Presa Ibérica (0,500 kg), Pluma (0,500 kg), Solomillo (0,900-1 kg)  y Cinta de lomo fileteada (0,500 kg). ORIGEN:...
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Gran Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50 % Raza Ibérica| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
235,25 €
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Disfruta del sabor auténtico del Jamón Ibérico de Cebo de Campo (precinto verde), con la jugosidad y el aroma del mejor jamón ibérico. Criado en libertad y curado de forma tradicional. Sin alérgenos, 100% naturales de aroma y sabor inconfundible y persistente. Curación: 36 meses. IBÉRICO DEL BRILLANTE (Extremadura) cumple la Nueva Normativa del Ibérico...
filetes-de-cebo-de-campo-iberica-0500-g-aprox-iberico-del-brillante
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Carne IBÉRICA

Filetes de Lomo de Cebo de Campo Ibérica (0,500 g) aprox.| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
14,95 €
Cortes premium que destacan por su textura tierna y jugosa, realzados por un sutil veteado que intensifica su sabor. Provenientes de cerdos de cebo de campo, estos filetes conservan el auténtico sabor ibérico, ideales para preparaciones rápidas a la plancha, en sartén o al horno. Cada bocado es una experiencia gourmet Puedes seleccionar en PREPARACIÓN...
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Carne IBÉRICA

Lagarto de Cebo de Campo Ibérico (0,500 g) aprox.| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
12,95 €
Pieza de cerdo toma su nombre de su forma alargada. Se trata de un corte muy sabroso y jugoso, gracias a las pequeñas vetas de grasa que atraviesan su carne rosada. Estamos ante un corte de cerdo ibérico muy demandada por su calidad, sabor y versatilidad culinaria. Las piezas de carne fresca de lagarto o rabillo de cabecero proceden de la zona magra...
Kit Jamón de Cebo de Campo Ibérico, Jamonero y cuchillo. Kit Jamón de Cebo de Campo Ibérico, Jamonero y cuchillo. 2
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Kit Jamón de Cebo de Campo Ibérico (50% Raza Ibérica), Jamonero y cuchillo| JAMONIA

JAMONIA
224,25 €
KIT JAMON DE CEBO DE CAMPO IBÉRICO (50% Raza Ibérica) JAMONIA ·         Pieza: 7-8 kg ·         Incluye Jamonero + cuchillo ·         Curación: 28 meses curación en bodegas naturales (Castuera-Badajoz) ·         Pieza procedente de cerdos criados en libertad y alimentados con hierbas, pastos y piensos naturales. ·         Sin aditivos, ingredientes 100%...
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Queso de cabra

Queso de cabra con aceite HERMANOS GALLARDO. 0,525 g

Quesos Hermanos Gallardo
QCA01
14,95 €
Quesos de pasta prensada. Elaborados con leche pasteurizada y cuajo animal. Curación mínima de 60 días. Textura tierna y suave. Corte de color blanco intenso. Sabor persistente y característico de los quesos de cabra curados, con ligero retrogusto a los condimentos escogidos. Peso aprox: 525 g Origen: Castuera (Badajoz) Animal: Cabra Tipo de leche:...
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El mejor jamón del mundo protagoniza la velada empresarial Badajoz

Badajoz13 NOV 2025 6:00 El mejor jamón del mundo protagoniza la velada empresarial El mejor jamón del mundo para los asistentes a los Premios Empresario de Badajoz en su 15 edición. Autoridades, empresarios e invitados a la entrega de galardones serán agasajados con jamones de la empresa de Castuera ‘Ibérico del Brillante’, que atesora siete prestigiosos Premios Espiga, dos de oro y cinco de plata específicos para los jamones con Denominación de Origen Dehesa de Extremadura.

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