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Pieza de Lomito Ibérico de Bellota| IBÉRICO DEL BRILLANTE. Peso ap: 450-500 g

IBÉRICO DEL BRILLANTE
35,95 €
La presa de bellota ibérica o Lomito Ibérico de bellota, es una pieza sacada minuciosamente del centro del cabecero, con muy poca grasa y un inconfundible veteado, corte supremo, muy demandado por su alta infiltración de grasa y jugosidad. Presa de cerdo ibérico embuchada y curada en nuestras bodegas naturales, de jugosidad y sabor extraordinario. Peso...
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Carrilleras de cerdo ibérico con vino tinto.

En tiendas JAMONIA, todas las semanas nos llega de Extremadura (Castuera-Badajoz) carne fresca ibérica de la matanza de cerdos ibéricos de producción propia. Las carrilleras sin hueso ni grasa, bien limpias, son muy apreciadas por nuestros clientes, por ello hoy vamos a elaborar la receta, plato fácil y práctico para degustar en reuniones con familiares y amigos.

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Recetas de cocina
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