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Vinagre elaborado mediante la fermentación de vino de Jerez ecológico de la variedad uva Palomino Fino y siguiendo el sistema tradicional en criaderas y soleras en botas de roble.
Vinagre bajo la Denominación de origen vinagre de Jérez .
Es un vinagre joven, con aroma, y ecológico.
Perfil organoléptico:
Color amarillo, riqueza de aroma, signos de roble y...