El Jamón Ibérico 100% Bellota de la Dehesa de Extremadura producido por Ibérico del Brillante es reconocido por su calidad y excelencia. Este jamón proviene de cerdos ibéricos criados en las dehesas extremeñas durante la montanera, donde se alimentan principalmente de bellotas y pastos naturales. Estos cerdos son de raza ibérica pura, garantizando la autenticidad y calidad del producto.

Premios y Reconocimientos: El Jamón Ibérico puro de Ibérico del Brillante ha sido galardonado con el 1º Premio Espiga de Oro 2023. Este reconocimiento destaca la calidad y excelencia de este producto, posicionándolo como uno de los mejores jamones de bellota de la Dehesa de Extremadura.

Elaboración Artesanal: Los jamones de Ibérico del Brillante son elaborados con meticulosidad y de forma artesanal. Su proceso de curación se lleva a cabo en un secadero natural ubicado en Castuera, Badajoz, en la Sierra Extremeña. Esta elaboración tradicional garantiza un sabor y aroma inconfundibles en cada pieza.

Características del Producto:

Ingredientes: El jamón está compuesto por Jamón de Bellota 100% Raza Ibérica y sal, sin gluten y sin lactosa.

Curación: El proceso de curación de este jamón es de 30 meses.

Consumo: Se recomienda consumir a una temperatura de 22-24°C.

Conservación: El jamón se conserva refrigerado y se recomienda almacenar los sobres al vacío en la zona menos fría del frigorífico. En caso de perder el vacío, se debe dejar oxigenar a temperatura ambiente y consumir en un plazo de 60 días.

Denominación de Origen: Este jamón cuenta con la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura, lo que garantiza su calidad y procedencia.

En resumen, el Jamón Ibérico 100% Bellota de la Dehesa de Extremadura de Ibérico del Brillante es un producto de alta calidad

Denominación de Origen: Este jamón cuenta con la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura, lo que garantiza su calidad y procedencia.

En resumen, el Jamón Ibérico 100% Bellota de la Dehesa de Extremadura de Ibérico del Brillante es un producto de alta calidad, reconocido por su sabor excepcional y su proceso de elaboración tradicional y artesanal.