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  • Paleta “Ibérico del Brillante” Cebo Campo

Paleta Ibérica Cebo Campo “Ibérico del Brillante”

77,27 €

Paleta Ibérica de Cebo de Campo ( pata delantera ) procedente de cerdos 50 % Raza ibérica, criados en libertad en Extremadura ( Castuera- Badajoz) y alimentados con hierbas, pastos y finalmente con piensos naturales.

Curación 15 meses en nuestras bodegas naturales.      

www.ibericodelbrillante.com

Peso aprox 4,500-5 kg

SERVICIO
Cantidad
En Stock

Paleta Ibérica de Cebo de Campo ( pata delantera ) procedente de cerdos 50 % Raza ibérica, criados en libertad en Extremadura ( Castuera- Badajoz) y alimentados con hierbas, pastos y finalmente con piensos naturales.

Curación 15 meses en nuestras bodegas naturales. 

Se presentan de forma inmejorable con su correspondiente etiquetaje : Brida: verde. Cuerda: verde, blanca y negra. Vitola: Paleta “Ibérico del Brillante” de Cebo de Campo 50 % Raza ibérica, envueltos en una funda negra 100% algodón y en una caja jamonera serigrafiada, especial para regalo.

Más información:

www.sierraextemena.com

CARACTERISTICAS

Raza: 50 % Raza Ibérica ( extremidad delantera). Origen Extremadura.

Curación: 18 meses.

Ácido oleico: 55-58 %

Pesos: 4,2 - 5,0 / 5,0 – 5,7 / 5,7 - 6,5 kg.

INGREDIENTES:

PALETA DE CERDO IBÉRICO CEBO CAMPO, SAL.

VALOR NUTRICIONAL

Valor medio cada100 gr del producto.

VALOR ENERGÉTICO: 419 kcal

PROTEÍNAS: 30,7 g

HIDRATOS DE CARBONO: 0,5 G

GRASAS: 12 G

97 Artículos

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NORMA IBÉRICA DE CALIDAD

Real Decreto 4/2014, de 10 de enero, por el que se aprueba la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico.

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