Paleta Bellota 75 % Ibérica D.O. Dehesa de Extremadura

Nuevo producto

Paleta de bellota 75 % Raza Ibérica , procedentes de cerdos alimentados con bellotas en las dehesas extremeñas y sometidas a rigurosos controles de calidad que lleva a cabo el Consejo Regulador del la Denominación de Origen " Dehesa de Extremadura".

Curación:18 meses en nuestras bodegas naturales de Castuera-Badajoz

Nuestra marca: IBÉRICO DEL BRILLANTE

Peso aprox: 5-5,500 kg

Más detalles

399 artículos

164,85 € impuestos inc.

  • Ninguno
  • Loncheado/Máquina20 €
  • Deshuesado/Envasado 4 tacos 15 €
  • Cortado/Cuchillo 39,90 €

Más

Paletas de Bellota de cerdos 75 % Raza ibérica , alimentados con bellota en las dehesas extremeñas durante la montanera.

Se presentan de forma inmejorable, con su correspondiente etiquetaje : Cuerda Roja y negra,vitola de Paleta “Ibérico del Brillante” Bellota, etiqueta y precinto de la D.O. “Dehesa de Extremadura”, envueltos en una funda negra 100% algodón y en una caja jamonera serigrafiada, especial para regalo.

Las paletas ibéricas D.O. cortadas a cuchillo en pequeñas tapas se funden en el paladar. 

Más información:

www.sierraextemena.com

CARACTERISTICAS

Raza: Ibérica de cerdos ibéricos puros 100 % (extremidad anterior) origen
Extremadura.

Alimentación: Bellota, cerdo engordado en montanera.

Curación: 18-26 meses.

Ácido oleico: 55-58 %

Pesos: 4,2 - 5,0 / 5,0 – 5,7 / 5,7 - 6,5 kg.

INGREDIENTES:

PALETA DE CERDO IBÉRICO BELLOTA, SAL.

VALOR NUTRICIONAL

Valor medio cada 100 gr del producto.

VALOR ENERGÉTICO: 419 kcal

PROTEÍNAS: 30,7 g

HIDRATOS DE CARBONO: 0,5 G

GRASAS: 12 G

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Paleta Bellota 75 % Ibérica D.O. Dehesa de Extremadura

Paleta Bellota 75 % Ibérica D.O. Dehesa de Extremadura

Paleta de bellota 75 % Raza Ibérica , procedentes de cerdos alimentados con bellotas en las dehesas extremeñas y sometidas a rigurosos controles de calidad que lleva a cabo el Consejo Regulador del la Denominación de Origen " Dehesa de Extremadura".

Curación:18 meses en nuestras bodegas naturales de Castuera-Badajoz

Nuestra marca: IBÉRICO DEL BRILLANTE

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