Jamón deshuesado de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica. Peso 4,200-4,500 kg| IBÉRICO DEL BRILLANTE
La pieza de jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica "IBÉRICO DEL BRILLANTE", se deshuesa por nuestro profesional y se presenta como un centro pelado de jamón (sin hueso), limpio de su corteza y parte de su grasa. Finalmente se envasa al vacío para su conservación.
Peso aprox: 4,200-4,5 kg aprox
Ideal para preparar tostas de jamón y raciones de ibéricos.
IBÉRICO DEL BRILLANTE (Extremadura) cumple la Nueva Normativa del Ibérico (RD 4/2014 de 10 de Enero).
CENTRO JAMON CEBO CAMPO 50% RAZA IBÉRICA "IBÉRICO DEL BRILLANTE".
Peso aprox: 4-4,500 kg
CARACTERISTICAS
Raza: Ibérica de cerdos ibéricos, origen Extremadura.
INGREDIENTES: JAMON DE CERDO CEBO DE CAMPO 50% RAZA IBÉRICA, SAL.
VALOR NUTRICIONAL
Valor medio cada 100
gr del producto.
VALOR ENERGÉTICO: 323 kcal/1351 kj
PROTEÍNAS: 38 g
HIDRATOS DE CARBONO: 0,1 G
GRASAS: 19 G
Conservación: Mantener en el frigorífico en la zona menos fría, en caso de que pierda el vacío se debe sacar fuera del sobre, dejar oxigenarse a temperatura ambiente y consumir.
Consumo preferente: 90 días.
- Alimentación
- Cebo de Campo.
- Raza Ibérica
- 50%
- Color Brida/Precinto
- Brida verde: Alimentación de Cebo de Campo (animal que se cría en libertad en la dehesa y recibe una alimentación a base de hierbas y piensos: cereales y leguminosas y mínimo 50% Raza bérica.
- Marca
- IBÉRICO DEL BRILLANTE
- Origen
- Castuera (Badajoz) Extremadura
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