Crema de aceituna negra 180 g La chinata.
Crema elaborada con materias primas de alta calidad, base de aceite de oliva virgen extra y aceitunas negras, auténtico sabor extremeño.
Crema suave e ideal para ensaladas, empanadas, arroces, pastas, vinagretas, pizza o lista para untar.
La crema de aceituna negra es un delicioso y versátil condimento mediterráneo que se puede utilizar como untable, en salsas, o como acompañamiento de diversos platos. Aquí te dejo una receta para hacer una crema de aceituna negra casera con un peso final de aproximadamente 180 gramos.
Ingredientes:
150 g de aceitunas negras deshuesadas
2-3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 diente de ajo (opcional)
1 cucharadita de alcaparras (opcional)
1 cucharadita de jugo de limón
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
Preparar las aceitunas:
Si las aceitunas tienen hueso, deshuesarlas y enjuagarlas para eliminar el exceso de sal.
Procesar los ingredientes:
En un procesador de alimentos o una licuadora, añade las aceitunas negras deshuesadas.
Si estás usando ajo y alcaparras, agrégalos al procesador.
Añade el jugo de limón, una pizca de sal y pimienta al gusto.
Añade 2 cucharadas de aceite de oliva.
Mezclar:
Procesa la mezcla hasta obtener una pasta suave. Puedes ajustar la consistencia añadiendo más aceite de oliva si es necesario.
Prueba la crema y ajusta la sal y pimienta según tu preferencia.
Almacenar:
Transfiere la crema de aceituna negra a un frasco de vidrio limpio y hermético.
Almacénala en el refrigerador. Esta crema se conserva bien por aproximadamente una semana.
Usos:
Untable: Úsala como untable en pan tostado o crostini.
Salsas: Añádela a salsas para pasta o como base para pizzas.
Acompañamiento: Sirve con verduras crudas o cocidas, o como parte de una tabla de aperitivos con quesos y embutidos.
Aderezo: Úsala como aderezo para ensaladas o para acompañar carnes y pescados.
Esta receta de crema de aceituna negra es sencilla y rápida de preparar, y aporta un toque mediterráneo auténtico a tus comidas. ¡Disfruta!
Los clientes que adquirieron este producto también compraron:
Chat with us on WhatsApp