Sobre nosotros

JAMONIA, cubre el circulo completo de producción del cerdo ibérico, desde su selección y cría en las dehesas extremeñas, su sacrificio, despiece y su posterior curación de sus jamones, paletas y embutidos ibéricos elaborados de forma artesanal en los secaderos naturales de SIERRA EXTREMEÑA, situados en Castuera ( Badajoz)  hasta finalmente su venta en tiendas gourmet  JAMONIA, largo proceso realizado con el mayor mimo y esmero en cada una de sus etapas.

- Jamones, Paletas y Embutidos Ibéricos de Bellota y Cebo de CAMPO de marca

"IBÉRICO DEL BRILLANTE" y "JAMONIA"

En navidad, nuestros jamones ibéricos se presentan con formato de regalo siendo nuestros lotes ibéricos y cestas de navidad el detalle perfecto para sus clientes de empresa y familiares.

- CARNE FRESCA IBÉRICA: solomillos, presa ibérica, secretos, pluma ibérica, carrillera..procedentes de nuestras MATANZAS extremeñas.

Durante la montanera ( aproximadamente meses de noviembre-marzo) se lleva a cabo las matanzas de Bellota que se trata de los cerdos alimentados con Bellota, por ello la carne es aún más sabrosa, suave y sus vetas son de grasa saludable, vitaminas, minerales y ácidos grasos saludables para nuestro corazón.

- SERVICIO DE CORTE PROFESIONAL DE JAMÓN IBÉRICO. Consulte nuestros precios.

Sus tiendas gourmet de nombre JAMONIA son una ventana abierta de Extremadura en el centro de Madrid y del mismo modo una ventana directa al mundo a través de su tienda virtual online www.jamonia.com , en dónde puedes comprar jamones, paletas y embutidos ibéricos de bellota, marca "IBÉRICO DEL BRILLANTE y "JAMONIA", selección de ibéricos de aroma y sabor inconfundible, resultado de la tradición y de los nuevos avances tecnológicos.

Los jamones y paletas ibéricas de bellota  “Ibérico del Brillante” y “JAMONIA” conjugan tres elementos imprescindibles para la consecución de un buen jamón como son: 1. la selección de la RAZA IBÉRICA, 2. la CRÍA de los cerdos ibéricos en régimen de  montanera y 3. la CURACIÓN NATURAL en nuestro Secadero  de jamones y fábrica de embutidos de Castuera ( Badajoz) SIERRA EXTREMEÑA-IBÉRICO DEL BRILLANTE.

Acogidos a la Denominación de Origen “Dehesa de Extremadura “  nuestros jamones son sometidos a rigurosos  controles de calidad, lo que confirma una selección de jamones, paletas y embutidos ibéricos de bellota de jugosidad y sabor incomparablesque cortados a cuchillo por nuestros maestros son un auténtico manjar para el paladar.

Visítenos y solicite su presupuesto de lotes y cestas de navidad sin compromiso en:

SECADERO DE JAMONES ibéricos de bellota Y FCA DE EMBUTIDOS.

C/ Pilar, 106 06420 CASTUERA (Badajoz) Tel: 924 761 185

Tiendas JAMONIA " Jamonerías de confianza" "Cestas de navidad para empresas"

C/ Ayala,142 28006 MADRID Tel. 91 401 26 94

C/ Doctor Esquerdo, 17 28028 MADRID Tel. 91 725 58 29

C/ San Bernardo, 128 28015 MADRID Tel. 91 782 58 18

Atención al Cliente: (+34) 902 202 666 (teclado numérico) 902 2 jamon  (teclado alfabético)                           

Email: info@jamonia.com

En nuestras tiendas-gourmet  “JAMONIA”de Madrid, aceptamos como forma de pago CHEQUES GOURMET, TICKET RESTAURANT y SODEX y ahora puedes pagar también con tu tarjeta de tickets de comida en nuestra tienda online www.jamonia.com

 

HORARIO:

Lunes a Viernes:

Mañanas 10:00 h a 14:30 h Tardes: 17:00 h a 20:30 h

Sábados: 10:00 h a 14:30 h