PREMIOS ESPIGA

El jamón «Ibérico del Brillante» consigue un nuevo premio Espiga de Oro

En 2005 obtuvo la primera Espiga de Oro y en 2010, 2013 y 2015 otras tres Espigas de Plata, en 2009 y en el pasado año 2023 volvió a ser galardonado con el Premio Espiga de Oro y este año 2024 de nuevo «Ibérico del Brillante» ha sido galardonada con el Premio Espiga de Oro al mejor jamón de bellota Dehesa de Extremadura.

F. VÁZQUEZ

Periódico HOY 

Jueves, 26 de septiembre 2024, 12:49

El XXIV premio Espiga de Oro al mejor jamón ibérico con Denominación de Origen Dehesa de Extremadura, que anualmente otorga Caja Rural de Extremadura para premiar a los mejores jamones ibéricos de bellota con DO, ha recaído en la industria de Castuera 'Sierra Extremeña S.L.U' y al jamón que comercializa con la marca 'Ibérico del Brillante'. El diploma para el ganadero del que han salido las piezas ha sido para Cecilio Albarrán.

No es la primera vez que esta empresa familiar fundada en 1998 por Dionisio Gallego es galardonada en este certamen, en 2005 obtuvo la primera Espiga de Oro y en 2010, 2013 y 2015 otras tres Espigas de Plata, en 2009 y en el pasado año 2023volvió a ser galardonado con el Premio Espiga de Oro a y este año 2024 de nuevo «Ibérico del Brillante» ha sido galardonada con el Premio Espiga de Oro al mejor jamón de bellota Dehesa de Extremadura, según explica, Pedro Gallego, gerente y responsable junto con sus hermanos del éxito de la empresa.

Sierra Extremeña S.L., comercializa sus productos con las marcas 'Ibérico del Brillante' y 'Jamonia', esta última, exclusiva de las tiendas gourmet con las que cuenta la empresa en Madrid.