CARNE IBÉRICA

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SALAZONES

Papada salada de Cebo de Campo Ibérica (0,500g) aprox | IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
5,95 €
Papada ibérica salada y curada en nuestras bodegas naturales. Es un ingrediente ideal como condimento para pucheros tradicionales y para degustar en crudo. Este producto se sirve en trozos o tacos envasados al vacío de 500 a 600 gramos de peso aproximadamente. SIN GLUTEN, SIN LACTOSA Y SIN COMPONENTES ALÉRGENOS
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SALAZONES

Papada adobada de Cebo de Campo Ibérica ( 0,500 g) aprox | IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
5,95 €
Papada Ibérica adobada (con pimentón de la Vera) y curada en nuestras bodegas naturales. Peso 0,500 kg Es un ingrediente ideal como condimento para pucheros tradicionales y para degustar en crudo. Muy demandado ahora para elaborar platos de pasta, el guanchale italiano (papada adobada española).
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SALAZONES

Panceta salada de Cebo de Campo Ibérica LONCHEADA (100g)| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
3,95 €
Panceta ibérica salada y curada en nuestras bodegas naturales loncheada finita en lonchas. Es un ingrediente ideal como condimento para pucheros tradicionales y para degustar en crudo. Este producto se sirve en trozos o tacos envasados al vacío de 500 a 600 gramos de peso aproximadamente. SIN GLUTEN, SIN LACTOSA Y SIN COMPONENTES ALÉRGENOS
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Panceta adobada de Cebo de Campo Ibérica LONCHEADA (100g)| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
3,95 €
Panceta ibérica ADOBADA (pimentón de la Vera) y curada en nuestras bodegas naturales, preparada en lonchas finitas lista para servir. Procede de una pieza que se obtiene de la parte inferior de la cabeza y en este caso proceden exclusivamente del corte central del mismo. Se diferencia del resto de tocinos especialmente en que cuenta con un fino...
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Papada adobada de Cebo de Campo Ibérica LONCHEADA (100g)| IBÉRICO DEL BRILLANTE.

IBÉRICO DEL BRILLANTE
3,95 €
Papada ibérica adobada (pimentón de la vera) y curada en nuestras bodegas naturales y loncheada muy finita. Es la capa de grasa que cuelga bajo la cara del cerdo. Al igual que la panceta, está formada por la piel, capas de grasas y capas de carne entreverada. Este producto procede de animales criados en régimen de montanera con bellotas.
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